Подпишусь под каждым словом! Завтра дайте меньше супа и каши, а чуть больше мяса, послезавтра добавьте чуть-чуть рубца и еще меньше супа и каши итп, маленькими шагами.:wink2:

Вы озвучили то, что я не стала писать. Если это именно то, о чём я подумала. Однако, мало было бы у нас собак, если бы их заводили только те, кто сидит дома.:wink2:Кому бы тогда заводчики продавали щенков?:biggrin: А щенки имеют обыкновение расти и становиться взрослыми.

Nemo, меня удивляет Ваш безаппеляционный тон на грани грубости...:))))))))) Хотя.... я помню Ваше предыдущее активное появление на форуме.:)
По порядку: импортное мясо - задумывалась. А еще искала инфу. Все в порядке, есть можно без истерии. НО я предпочитаю покупать отечественное :)))))

трихинеллез. Игнорирую Ваше высказывание, помещаю снова предупреждение для всех: "ПОМНИТЕ! Личинки трихинелл легко переносят длительное охлаждение, прогревание, соление и копчение мяса.
Трихинеллы в мясе весьма устойчивы к внешним воздействиям... При обычной температуре замороженного мяса (-10оС) личинки T. spiralis выживают долго, при -12оС до 57 дней, при -18оС до 21 часа. Личинки T.nativa выдерживают замораживание до -23оС в течение 3 дней, а при -16оС они сохраняют инвазионность в течениие20 месяцев.
При температуре выше +50оС личинки выживают в течение нескольких минут, но нужно помнить, что при приготовлении мясных блюд такая температура достигается в глубине куска далеко не всегда. При посоле личинки могут сохраняться в глубине куска до 1 года"

Про свиное сердце - я его очень люблю, варю себе. ВСЕГДА после варки срезаю жир вокруг аорты. И сама аорта занимает там много граммов от массы всего сердца (а это просто соединилка, а не полноценный белок)... Но все это непринципиально в конце концов, чтобы кричать и ругаться об этом.:))))

они все поголовно больны общим ожирением:)))))))))), иначе бы их на колбасу не выращивали....:popc1:Колбаска должна быть мягкой именно за счет свиного жирка....

Ну, и забыла про ветконтроль ответить.... Честно: не верю. Особенно на рынках. В магазинах.... - пытаюсь верить.:)))))))))))))

Да, вопрос вопросов для Заводчика...
Часто, некоторые будущие владельцы желают брать подрощенных щенков без ясельных заморочек...

Nemo, по -моему это Вы тут голову морочите людям!!
Вы вообще знаете что такое ТРИХИНЕЛЛЕЗ???
НИКАКОЕ промораживаниемяса его НЕ убивает!!
То что сможет убить трихинеллез, так это только сжигание!но врядли Вы захотите есть угли или кормить ими Вашу собаку!
Это очень опасное заболевание!Личинка инкапсулируется в мышечной ткани и ее нельзя убить -ни провариванием, ни промораживанием!При благоприятных условиях она снова "оживает"!
И , Настя, правильно-бойся трихинеллеза!
Он опасен!НЕ ИЗЛЕЧИМ!
При чем смерть очень мучительна-страшная интоксикация и боли в мышцах!
И если не верить ветконтролю, то тогда кому???
У нас так же не верили, махали руками, думали что мы так-пургу нагоняем.Пока один не отведал зараженную медвежатину...
Теперь все охотники бегут исследовать мясо.
Кому интересно для справки- трихинеллезом может быть заражено мясо свиньи, кабана, медведя, барсука.
Особенно много трихинелл находят в межреберных мышцах, ножках диафрагмы(!!),сердце.

Теперь про сердце- у нормального млекопитающего ВСЕГДА на границе предсердия и желудочков есть по простому выражаясь-жир.
Это анатомия!
Nemo. почитайте, прежде чем огород городить!!

ой, один раз я видела своими глазами трихинелл в пробах мяса! Это было мясо только что убитого медведя-белогрудки. Толпа страждущих стояла возле туши, а мы взяли пробы и к местному фельдшеру поехали глянуть в микроскоп.
Глянули - а там!!!!!.......... личинка на личинке..... мама дорогая! До сих пор мурашки по коже....
вернулись, оттащили медведя в яму, облили бензином и сожгли.............

О чём спор,друзья!!! Думаю, лучше отказаться от мысли давать щенку мясо свинины и диких животных.... В природе достаточно продуктов, содержащих животный жир и белок, не менее полезных и более безопасных...:biggrin:
Кстати, пишут, что уксус убивает этого паразита...

Кстати, пишут, что уксус убивает этого паразита..
не убивает!
Ни какая ни консервация, ни соление, вяление, копчение и т.д. его не убивает.
Вы представляете что такое капсула? Он в ней прячется и защищен от всего, кроме сжигания.Этот паразит можно по стойкости сравнить со спорами опасного заболевания -сибирская язва, которая в почве может хранится веками.
Да и не спорим мы не о чем.
Просто человек, совершенно некомпетентен в этом вопросе, а чего то доказывает, да еще в такой грубой форме.

Вот вот! Кто с этим сталкивался , тот поймет! Но лучше не надо!

Не сказала бы - говяжье куда более жирное. На свиных жира совсем мало, а говяжьи сердца как правило с толстым слоем жира, который приходится срезать и выбрасывать. Кроме того, свиной жир легче усваивается, чем говяжий, он более легкоплавкий.
Я свиные сердца, колтычки и подъязычники даю - они вовсе не жирные.

ZoSo полностью согласна!

Инфа осталась? Я бы почитала:shuffle: Мне про импортное все больше ужастики попадаются, из которых съесть кенгурятину вместо говядины - самое нестрашное.

Fantik, в магазинах нет никакого вет контроля. Магазины покупают у поставщика товар с уже имеющимися вет документам. Или без оных (что нынче уже реже). Для эксперимента можно зайти в магазин и попросить документы. Крупные магазины, скорее всего, предъявят. А те, что помельче - фиг знает. Вот прям руки чешутся зайти и спросить. Они не всегда этикетку на развесную колбасу имеют, а ведь это готовый продукт.

Случаи покупки финнозного мяса - были. На каком-то форуме прям фотки выкладывали. Кажется, то была печень. Сейчас, я думаю, с этим строже. Но свинину не ем. Ну нафиг, я ее и не особо люблю. Единственное, в чем не могу себе отказать - настоящее украинское сало, так-то я к салу равнодушна, но что я ела этой осенью... ммм... слопала и мужнину порцию тоже )))) сорри за офф.

Svetlyachok, если "руки чешутся", то спросить надо... Я как-то спросила, показали какую-то ксерокопию, какого-то сертификата на какое-то производство неизвестно чего...:fingal: