ТатьянаТ, Тань шикарные фотки! А как так красиво хлебушек полосатый сделать? Я всегда делаю блестящую корку :) А у тебя очень красиво получился, просто супер! Я все собираюсь закваску сама выращивать, никак руки не доходят, кажется так сложно и долго, хотя одна знакомая (кстати, заводчица Гуффи) говорила, что элементарно, она уже много лет хлеб на своей закваске выпекает без всяких дрожжей. Пирожки суперские тоже, я давно не пекла и не жарила, больше всего люблю с картошкой :) Вот такая фотка есть :)
http://s016.radikal.ru/i337/1611/32/84351ae87792.jpg

Пойти что ли тесто поставить....

У меня тоже старшенький любит быстрые прогулки в морозец. 5 минут и готов бежать домой. А как чуть подмерзнет моя пенсия, так сразу цистит начинается ((( прям беда с этим у нас. Поэтому ходим в жилеточке
http://i062.radikal.ru/1611/a5/d10c361bc9c2.jpg
Молодой рыжий козлик наоборот готов гулять до упаду в любую погоду)))
http://s019.radikal.ru/i634/1611/11/fdc97706b5d8.jpg

ИРКУТЯНКА, Модный Филя ) С циститом беда, у меня у Дорис было, несколько лет мучались, но таки вылечила, вот название препарата не помню, после него как рукой сняло, а так чуть малейший ветерок и начинается. Возраст дает о себе знать.

Наташ, а я ж написала, что получила корзинки для расстойки хлеба - это специальные такие корзиночки из ротанга, их мукой присыпаешь, туда хлебушек "вниз головой", он расстаивается, а потом переворачиваешь его, и остается узор на крыше. Я на бумагу для выпечки перевернула, а потом аккуратно на противень перенесла вместе с бумагой.

Вот такие корзиночки
http://www.hleb-forma.ru/images/ffff.png

ТатьянаТ, вкусно то как у вас на ужин! А я со вчерашнего дня на нервах, есть перестала, молодой и неопытный мне в машину на повороте въехал, хорошо хоть успела увернуться, легонько зацепил, если бы не я, то людей на пешеходке бы снес! Сейчас уже почти успокоилась, все хорошо!

Сегодня День Рождения Дедушки Мороза! Всех поздравляю с этим праздником! Все ближе и ближе самый лучший праздник!!!!

beran64, ой-ей-ей... зажевывайте быстренько стресс, ну его, все позади уже! Хорошо, что именно вы там оказались, и увернуться сумели - сами не пострадали, и людей спасли. Как говорится, что ни делается - все к лучшему. ;)))))

donna-anna, извиняюсь, что влезаю, но вы немного неправы на счет ботулизма. Кипячением при 100° можно убить только вегетативную форму бактерии, споры же остаются, их можно убить только при 120°, уксус им тоже не помеха, так при необходимой для этого концентрации в 4% вы просто не сможете кушать свои консервы (по этой прицине и в соленые грибы его добавлять нет никакого смысла, ну если только вам так вкус больше нравится). Так как бактерия анаэробная, то в герметично закатанной банке при очень низком содержании кислорода, споры прорастают в вегативную форму и выделяют ботулотоксин. Остсюда и рекомендации закрывать пластиковой крышкой, для доступа кислорода. Хранение при температуре ниже 10 ° значительно снижает риск прорастания спор, а заготовки грибов методом квашения сводят риски практически к нулю. В домашних условиях основной профилактикой ботулизма является тщательное мытье грибов ( бактерия живет в почве), а для особо мнительных - кипячение перед употреблением, так как ботулотоксин термолабилен, а споры опасны только для организма новорожденых.

Я в этой теме прочитала, что Эмерей Роскошная Цыпочка ваша собака, я не знала или упустила из вида, выходит мы с вами родственники - она бабушка моего Арто)

ТатьянаТ, это и успокаивает! На гололеде в поворот парень входил на скорости наверно 40, увидел меня в последний момент, нажал на тормоз и та в неуправляемый занос, глаза вылупил летит и смотрит на меня:lol::lol::lol:, сейчас уже смешно, а тогда не до смеху было, да еще у него и страховки нет! Придется в суд подавать!:argue:

Птица Счастья, чем на ужин потчевать нас будешь? Пирожками или ватрушками?

beran64, Верочка , Рады за Тебя и Уверены ,что иначе и быть не могло !!! Ты настолько Уникальный Человек во Всех Качествах !!! У Димы тоже сегодня за малым машину не разбили , подъехал к аптеке взять Арутимол - капли глазные , а девушка на Джипе задом на него выворачивала , как он успел просигналить сам не понял ..... Приехал домой -пришлось Нитроминт пшыкать ... Да , и мне с ночи приступ поджелудочной так дал ,что целый день в кровати и холод голод и покой .... Лелька рядом пролежал , начну плакать, а он слезы лижет ..... Правильно пишет Татьяна Т - но не только зажевать надо и немного запить , да если еще и День Рождения Дедушки Мороза !!! А завтра сходить в Храм и поставить в Благодарность свечку , что я и сделаю ...

beran64, страховки нет - это жесть, ну, он априори виновник значит, выиграете, все будет хорошо! Вообще хорошо, что все хорошо, а то в новостях каждый день показывают разные дТП по причине гололеда, с весьма печальными последствиями(

По прогулкам в мороз: то есть в принципе при наших морозах в -10-15, а то и до -20 можно вообще не заморачиваться? бегать быстрее и гулять чисто на пописать-покакать, да и все?

-10-15 я и как мороз-то не воспринимаю, хорошая гуляльная погодка! Извините, но правда, несколько смешно читать "при наших морозах в -10-15", когда за бортом -30. )))))))

Так и хочется сказать - "мы при такой температуре даже фуфайки не застегиваем!" :))))))))

Рая-Лель, вот запить некогда, утром из дома выехала, вечером приехала, утром снова за руль! Да еще у нас идет проверка на алкоголь по всей Удмуртии!!! Операция "БАХУС" называется! Читаю сводки с дорог, волосы дыбом, женщин пьяных за рулем больше, чем мужчин!

Koshatina, права, с гололедом очень страшные аварии на трассах, а страховок сейчас у большинства нет, они дорогие, а у большинства молодежи и денег то на них нет!