Птица Счастья, а приезжай на новый год, на гуся! Нас знакомые всему учат, а вот гуся и молочного поросенка мы в фольге делаем, без нее у нас все горит!

Это не считается, потому что редко :)

beran64, О, еще и поросенок? Одна моя приятельница раньше поросенка запекала на новый год и день рождения мужа, внутри у него была гречка с луком, а пятачок и уши обмазывала жидким тестом, чтоб они не подгорели, а потом отдавала их собаке. У нее пудель был, абрикосовый карлик.

Птица Счастья, а мы хотим все индейку попробовать приготовить, я правда ее не люблю, мясо индюшки один раз только брала и оно рыбой пахло, после этого все как отрубило, но на 25 декабря посматриваю и может решусь

а во внутрь, один раз, друзья сказали - можно в гуся гречку положить, мы и ПОЛОЖИЛИ!!! Оказывается ее вареную надо класть! Ну мы все аккуратненько убрали и больше во внутрь ничего не кладем!

Ват сама удивляюсь...Вес уже приближается к исходному, а смотрю на себя и вижу..., что раньше вместо жира были мышцы, а сейчас наоборот;) Будем думать, как производить замену)))
Раз в год говоришь?))) И, тем более, какой смысл желать невозможное? Приходится себе установку давать: - Не тянет! Действует!:)))

beran64, Вера, это индейка такая попалась видимо. Мы постоянно ее покупаем, и себе, и Даше. Никогда не пахла рыбой. Правда я беру филе и голень. Индейку моя подружка Машка, вернее ее родители, запекают уже много лет. Помню, как первый раз они купили ее и она в духовку не влезла, они ж огромные :))) Теперь огни половину делают :))))

Я на Новый Год в последнее время сёмгу или жарю, или запекаю... Обожаю эту рыбу!

Девочки, кто знает какие-нибудь способы избавиться от головной боли? Второй день помираю, ничего не помогает :((((( Сегодня даже выпила 30 мл коньяка... Толку никакого. А уж сколько таблеток съела, кошмар.

Наташ, а в рукаве не пробовала запекать? Сейчас широкие есть, и есть пакеты для запекания размера макси. Я последнее время полюбляю низкотемпературную готовку, ставлю 110-120 гр. на пару часов, потом еще пару-тройку часов постепенно снижаю температуру, в конце вскрываю пакет и под грилем подрумяниваю. Мяско сочное, не сухое, хорошо пропеченное получается. Я баранью ножку на Новый год хочу запечь, если попадется хорошая...

И я семгу очень люблю, вообще рыбу люблю. Но семгу больше всего люблю слабосоленую, в мамином исполнении. Покупаем большой кусок свежей, солится сутки, такая вещь! А тетя моя, Марина, солит кижуча, тоже классно получается.

Надо научиться....

А мне всегда знать надо в каком месте головы болит? А с другой стороны, если у меня болит и давление норма, то пью таблетку темпальгина, потом через 15 мин повторить) Голову как рукой снимет)))))))))))) Боль надо убрать по любому)

ТатьянаТ, неа, в рукаве ни разу не пробовала запекать. А гусь в него, наверное, не влезет? :) Надо присмотреться и к гусям, и к рукавам.

ТатьянаТ, а ножку тоже в рукаве запечете?