Форум: Русские за Границей

Форум: Русские за Границей (http://www.rusforum.com/index.php)
-   Всё о еде и выпивке (http://www.rusforum.com/forumdisplay.php?f=25)
-   -   Кухни всех стран объединяйтесь! (http://www.rusforum.com/showthread.php?t=1484)

Borjan 15.10.2002 12:01

А мне нравится салат из : кукуруза(1 банка) + яйцо(варёное) + лук (порезанный мелко , и ошпаренный кипятком ,(тогда вся горечь и запах пропадает ,остаётся вкус).....
Заливаем всё это майонезом , перемешиваем и ........:popc1:
Очень подходит для ...:alc:

Alevtina 15.10.2002 22:13

Цитата:

Автор оригинала Borjan

Привет Алевтина !!! Отвечаю : :lam:

Зря ты так, Борян, с компьтером неосторожно!:lam: А вообще, спасибо тебе большое за дополнительную информацию. Это мне очень помогло. Завтра расскажу о результате.:rev:

Borjan 16.10.2002 00:41

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Зря ты так, Борян, с компьтером неосторожно!:lam:
.... Да это , я так спешил тебе ответить ...:smile:
жду результатов , с нетерпением...:bee: :wink:

elle 16.10.2002 23:29

Цитата:

Автор оригинала Borjan
А мне нравится салат из : кукуруза(1 банка) + яйцо(варёное) + лук (порезанный мелко , и ошпаренный кипятком ,(тогда вся горечь и запах пропадает ,остаётся вкус).....
Заливаем всё это майонезом , перемешиваем и ........:popc1:
Очень подходит для ...:alc:

Попробовала, мне понравилось, очень даже...
А насчет ошпаренного лука, просто класс, можно везде почти применять.
Борян, может кухня -это твое призвание???
Ты наверное оградил свою жену от нудного приготовления пищи?

Borjan 16.10.2002 23:46

Очень рад , что понравилось .... насчёт призвания - оно у меня другое , а кухня - это просто давнее увлечение (я уже писал ,в каком-то топике , что начал готовить самостоятельно "ириски" из сгущёнки , в 4 - 5 ти летнем возрасте ) ........:bis:
Просто - напросто люблю я это дело , только жаль что не всегда времени хватает заниматься ........

Alevtina 16.10.2002 23:59

size=40
 
Цитата:

Автор оригинала elle
Ты наверное оградил свою жену от нудного приготовления пищи? [/B]
Нет, Элле, ты не права! Совсем это не нудно!

Alevtina 17.10.2002 00:07

:appl: :appl: :appl: :appl: :appl: :appl: :appl: :appl: :appl: Борян, лазания была просто... Ну, нет слов! Одни междометия!:leb: :leb: :leb: Празник чревоугодия! Спасибочки. Теперя я неделю должна разгрузку делать, а то я и так не мелких размеров в пределах разумного. А с такой писчей можно и до запредельных габаритов добраться.:appl:

Borjan 17.10.2002 00:12

Re:
 
Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Нет, Элле, ты не права! Совсем это не нудно!
Я целиком и полностью согласен с Алевтиной .....:ban:

Borjan 17.10.2002 00:22

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
:appl: Борян, Спасибочки. :appl:
Да незашто , питайтесь на здоровьe... A :appl: :appl: :appl: :appl: :appl: :appl: - они тебе принадлежат , ты же готовила... :appl: :appl: :appl: :appl: :appl: :appl:

elle 17.10.2002 23:59

size=40
 
по большему счету я тоже могу пол-дня на кухне провести, но это скорее исключение, чем правило...мне нравиться что-то изысканное делать...ну не судите меня строго, не люблю я делать борщь....:rev:
Я вообще всегда думала, что лучше сходить в ресторан, представ перед мужем в более абольстительном виде, а все эти прихватки, переднички...хотя согласна и в этом можно выглядеть достаточно привлекательно...:dan:
Единственным результатом моих стараний на кухне было то, что муж поправился на 7 кг....:frfr:

Borjan 18.10.2002 00:16

Нее , кухня - эт такое дело , либо любишь , либо нет ...
И если любишь - то и шедевры , и простые блюда делаешь с удовольствием ....... :wink:
А насчёт борща - хорошая идея , надо будет Алевтину просить выложить рецепт настоящего - украинского ...

Alevtina 19.10.2002 13:28

size=40
 
:bee: Честно говоря, я ниразу не готовила настоящий борщ, но обещаю все узнать подробно к среде у мамули. Так, как она его готовит, можно кушать его с утра до вечера. А пока я расскажу, как делать настоящий печеночный торт. Сначала сделаем коржи: 500 гр телячей печенки (снять пленку), 3 яйца, соль и перец по вкусу. Печенку прокрутить на мясорубке. Потом взбиваем все в миксере. На раскаленной сковороде обжариваем 3 коржа (с двух сторон, как блинчики). Начинка: 2 луковицы режем полукольцами, 2 большие морковки натираем на крупную терку. На растительном масле пассеруем лук до румяного, добавляем морковь и продолжаем пассеровать, пока морковь не станет мягкой. Очень важно для эстетической красоты торта не пережарить лук и морковь! Когда масса чуть остынет прямо в сковороду добавляем майонез, чтобы не было слишком жидко. Корж кладем на плоскую тарелку, на середину кладем часть начинки и аккуратно распределяем. Так второй и третий коржи. Украшаем зеленью. Желательно охладить в холодильнике. Приятного аппетита.

Шипучка 20.10.2002 06:29

Цитата:

Автор оригинала Borjan
А мне нравится салат из : кукуруза(1 банка) + яйцо(варёное) + лук (порезанный мелко , и ошпаренный кипятком ,(тогда вся горечь и запах пропадает ,остаётся вкус).....
Заливаем всё это майонезом , перемешиваем и ........:popc1:
Очень подходит для ...:alc:

Моя свекровь :fkr: в такой сала еще огурец мелко мелко крошит, поучается очень пикантный и легкий вкус.

Alevtina 20.10.2002 22:16

А у нас тут в такой салат еще добавляют тунца, консервированного в собственном соку, и... соленого огурца. Звучит противно, но на вкус приятно.

elle 20.10.2002 22:19

А мне больше нравится когда рис, печень трески, яйцо и чуть-чуть майонеза...Просто сказка!!!


Текущее время: 11:37. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot