Кристалл ... Московскии завод ? Согласен , всегда была стекольная халтура , а вот если помнитя такое , из водки , Золотое Кольцо ?
Там с Абсолютом посоревноваться можно . И то и это как водичку ...

Несколько слов по теме.
Очень много сортов пива делают в Литве. Есть пиво на любой вкус.
Я даже затрудняюсь перечислять сорта и заводы пивные. Ну а насчёт водочки, то есть в Литве очень неплохая водка Кошер. Изготовливается в Каунасе по еврейским кошерным рецептам. Иногда я ещё пью эстонскую водку Y2K. Весьма и весьма качественная.
Прочитал ваши тексты и решил попробовать и Текилу и пиво мексиканское. Есть у нас в Вильнюсе любители этих напитков. Слышал от них кое какие рецепты

какие рецепты? меня текила интересует! рассказывай

Тока знаю что текилу из кактуса гонят . Конечно дело вкуса , но мне никогда она не нравилась , хотя не отказывался .

Рецептов точных не знаю. надо будет разыскивать. Тем более что я Текилу эту самую никогда не пил.
Сегодня я в поисковиках пошарюсь по рецептам кухни и питья. Может что и найду

Он
Еще есть калужский кристалл -
его больше уважаю


если помнитя такое , из водки , Золотое Кольцо ?


Не знаю такого = хотя сейчас чего только в магазине нет...
Выло время водку от Топаза потреблял
Было - Исток (Беслан, Северная Осетия)

Вереск - это бывший кашинский завод - тверская губерния
Там еще минеральную воду делают - то есть вода для производства используется потенциально очень хорошая.
А для производства водки и пива очень критично качество воды. Именно поэтому никогда не поверю, что в Питере на своей воде могут делать пиво...

Ну вот парочка сайтов, весьма любопытных на мой взгляд
www.stopka.ru
http://tequila.km.ru/map.html
Пошарьтесь там. Есть и рецепты коктейлей :crazy:

Такие ссылки, типа поди туда, может чё и найдёшь - по моему похоже на иди нафиг... Просьба, надеюсь не в тягость, в будущем давать (если и впрямь кто помочь хочет другим) прямые ссылки на конкретные рецепты. Или, что гараздо лучше, переносить сами рецепты сюда.

Глубже вдох
 

А что Вы думаете, может скоро уже не будем выпивать, а просто дышать?....

Британские медики всерьез озабочены новомодными кампаниями для привлечения посетителей в питейные заведения. "Алкоголь без выпивки" – так примерно можно перевести название нового бара. В чем же его необычность? Да в том, что упрекнуть, что ты слишком много выпил, тебя уже никто не сможет, потому что в баре спиртные напитки... вдыхают! А вдыхают их при помощи специальных ингаляторов: владельцы пабов и ночных клубов утверждают, что только в этом случае можно почувствовать настоящий вкус хорошего напитка.
Но предупреждения и опасения медиков вполне оправданы, ведь человек, вдыхая алкогольные пары, пьянеет в 10 раз быстрее, и соответственно не может рассчитать свои силы в употреблении. Пока медики не предоставили научных исследований о том, как отразится новая мода на здоровье людей, однако они уверены, что последствия могут быть очень негативными.

То есть опыт советских зон не пропал даром?
Еще можно гуталин на хлебушек мазать и на батарею его класть...

Мда-а , у нас как-то в армии антифриз выпили , летальныи исход .
Лучше не извращаться

Чем же вас виски не устраивает или на худой конец водочка. Зачем извращаться?

Все верно , даже виски - меньше проблем , с яблочком и пошло ! А на водочку закусь нужна !

...а я кажись не только докурился, но и допился - с двух бокалов пива пъяный целый день, да и отходняк потом как с большой попойки... :argue: попробую воздержаться до первого мая, а там поглядим чё выйдет...

Дим , продержаться труднехонько , скоро 8-марта , и 1-апреля .

Неплохо. С утра выпил - весь день свободен.:end:

Хы... А мну муж уж который день праздник отмечает. То-то думаю, че это я работу откладываю с вечера на утро.
Отдохнуть тож надо. Зато выспалась.:crazy:

да не держусь я - просто не хоца...

Масло становится полезным
 

Вот статейку одну интересную предлагаю прчитать:

Масло становится полезным, если коров правильно кормить

Сливочное масло можно сделать значительно более полезным для организма и, к тому же, улучшить его потребительские свойства, если радикально поменять рацион коров. Ученые из Северной Ирландии провели необычные эксперименты. Им удалось изменить состав жирных кислот в молоке, заменив вредные для сердца и сосудов насыщенные жиры на полезные ненасыщенные.
Добиться этого специалистам из Университета Белфаста под руководством Анны Ферон удалось, введя в корм коров рапсовое масло. Добавление 600 грамм масла в виде семян в день снижало содержание пальмитиновой кислоты в молоке на 26 процентов, а содержание полезных ненасыщенных жиров значительно увеличилось. Так, олеиновой кислоты стало на 35 процентов больше.
Известно, что ненасыщенные жирные кислоты препятствуют отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов, который может приводить к их закупорке и инфарктам. Врачи уже давно рекомендуют стараться включать в рацион побольше именно таких жиров, которых много в растительных маслах и рыбе. Что касается насыщенных жирных кислот, их влияние на сосуды прямо противоположное - они вредны.
Авторы нового улучшенного масла отметили также, что благодаря изменению содержания различных жиров, масло легко намазывать даже сразу после того, как его достают из холодильника. Ведь если температура плавления пальмитиновой кислоты составляет 62 градуса, то олеиновая плавится при 16 градусах, а при обычной температуре в холодильнике еще достаточно мягкая.
"Замечательно, что его можно вынуть из холодильника и сразу намазывать, сознавая, при этом, что оно еще и полезно для здоровья", - отмечает Анна Ферон, добавляя, что по вкусу новый продукт не отличается от обычного. Масло, о технологии создания которого было рассказано на страницах Journal of the Science of Food and Agriculture, уже появилось в магазинах Северной Ирландии и в некоторых других местах Великобритании.

ага, тока до нас это не скоро дойдёт, у нас это на фиг ни кому не надо!

- ага, вот и я призадумался, чаво надо колхознику сотворить, шоба он ентак извращаться начал... :ponder:

Первый открытый чемпионат Москвы по "пьяным шашкам"
 

20.05.2004 Первый открытый чемпионат Москвы по "пьяным шашкам"

Вот уже пятый раз под лозунгом "Трезвость – норма жизни!" пройдет чемпионат Москвы по "пьяным шашкам". Это будет не междусобойчик профессиональных игроков, а чемпионат, открытый для всех желающих.
20, 27 мая, 3 и 10 июня в ресторане "Сипадан" состоятся четыре четвертьфинала. Регламент турнира прост – 16 участников каждого полуфинала играют с выбыванием по правилам русских шашек в поддавки на доске, где шашки заменены рюмками с красным и белым вином. "Съел" чужую рюмку – выпей ее! Поскольку игра идет именно в поддавки, побеждает трезвейший! Победитель каждого четвертьфинала выходит в суперфинал, который состоится там же, в "Сипадане", 17 июня.
Главный приз чемпионата – ЦЕНТНЕР АТЛАНТИЧЕСКИХ КРЕВЕТОК! Короче, есть за что побороться.
Среди участников нынешнего чемпионата – множество знаменитостей, поклонников "пьяных шашек". Стать участником первого Открытого чемпионата и перепить "звезду" может каждый! Достаточно записаться у менеджеров ресторана "Сипадан". Главный распорядитель чемпионата – шоумен Олег Назаров.
Спонсор акции компания "Виником"

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ПОЕСТЬ
 

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ПОЕСТЬ

Сидеть на диете не просто и не всегда полезно, но делать что-то с килограммами просто необходимо! Свой организм можно обманывать. Это один из тех видов лжи, которые пойдут организму во спасение. Существует несколько правил, выполняя которые вы сможете избавиться от некоторого количества лишнего веса, при этом вам не надо испытывать мучения и лишать себя любимой пищи:

Растягивайте удовольствие. Если ваше любимое блюдо слишком притягательно, то с ним можно поступить следующим образом. Заморозьте его, нарежьте на маленькие кусочки, а из морозильника доставайте по одному кусочку.
Не ешьте с включенным телевизором. Он отвлекает ваше внимание, и можно съесть больше, чем на самом деле хочет ваш организм. Ешьте медленно, смакуя каждый кусочек. Пережевывайте пищу по 10-20 раз.
Начинайте есть с салата. Заправленный низкокалорийным соусом салат утолит аппетит, прежде чем вы дойдете до самого главного.
Пейте больше воды, она способствует выведению из организма токсинов. А если к тому же пить ее перед едой, то она притупляет голод, создавая ощущение наполненного желудка. Если ночью вам хочется есть – ставьте стакан с водой у кровати – и принимайте ее вместо еды.
Ученые из Клиники Здоровья, Веса и Стресса Джона Хопкинса в Балтиморе выяснили, что под медленную классическую музыку люди реже подносят ложку ко рту, дольше жуют. Так что, «Лунная соната» - в помощь худеющим.
Обязательно ешьте супы. Суп притупляет аппетит, вызывает чувство удовлетворенности.
Делайте перерыв на чай в середине обеда (ужина, завтрака). Ставьте чайник перед тем как сесть за стол. Когда он вскипит, вставайте, заваривайте себе чай. Пока вы отвлечетесь, часть пищи уже дойдет до вашего животика и, возможно, вам уже не захочется есть так много.
Ходите в магазин после обеда. На сытый желудок вы купите меньше продуктов, чем натощак.
Планируйте завтрашний обед после еды – вы включите в меню куда меньше продуктов.
Кладите еду на маленькие тарелочки – так будет казаться, что еды много. Хорошо сервируйте стол. Превратите еду в церемонию. Тогда каждый кусочек пищи вы будете есть дольше, и он покажется вам очень сытным.
Ешьте свои любимые блюда, даже калорийные. Только по чуть-чуть. Худение будет не таким быстрым, зато потом будете меньше полнеть и не сорветесь.
Держитесь подальше от кухни и холодильника, когда чем-то заняты. Не читайте на кухне книг, не разгадывайте там кроссвордов. Старайтесь уходить с кухни во время чаепития. Так вы меньше будете соблазняться кушаньями, что припасены на будущее.
Если вдруг вам очень захотелось конфет, попробуйте почистить зубы. Сладкий вкус пасты поможет преодолеть желание. Не помогло? Выпейте сок маленькими глотками или съешьте сладкий фрукт.
Когда очень сильно хочется есть, съешьте кусочек жгучего перца (если нет противопоказаний – вроде язвы). Такая встряска для вкусовых рецепторов поможет избавиться от чувства голода.
Не делайте ни из какой еды запретного плода. Хочется – съешьте половину нормальной порции, остальное выбросите.
Если маршрут движения проходит слишком близко к любимому кафе, кондитерской или еще чему-нибудь такому соблазнительному, смените его.
Если в ресторане к какой-либо еде полагается гарнир – откажитесь от него. Лучше его не видеть и не возбуждать лишний аппетит.
Не покупайте вкусненькое в качестве вознаграждения. Смените эту привычку – награждайте себя игрушками, чашками, одеждой.
Сообщите друзьям и родственникам, что вы худеете, попросите их не приносить тортики и пирожки, пусть они пообещают не обижаться, если вы откажетесь от обеда.

Помните, что мгновенного успеха не бывает. Не пытайтесь сильно и быстро похудеть – это вредно: не больше килограмма в неделю. Не забывайте о физических нагрузках. Не применяйте жестоких диет, которые вы не сможете выполнять в течение всей жизни.

Все ли вы знаете о гренках?
 

Гренки

Гренки сырные
Ингредиенты: 6-8 ломтей белого или черного хлеба, 40 г масла или маргарина, 6-8 тоненьких жирных ломтиков ветчины, 100 г сыра, перец
Способ приготовления: Хлеб намазать тонким слоем масла или маргарина. На каждый кусок положить по тонкому ломтю жирной ветчины, сверху посыпать перцем и покрыть сыром - куском или тертым. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока ветчина и сыр немного не расплавятся и у хлеба не появится хрустящая корочка. Ветчину можно класть на бутерброд также мелко нарезанную и перемешанную с тертым сыром - это придаст бутерброду иной вкус. Меняется вкус и оттого, кладется сыр на или под ветчину.

Гренки с сыром
Ингредиенты: 6-8 ломтей белого хлеба, 50 г масла и 70 г сметаны, 100 г сыра, перец
Способ приготовления: Хлеб намазать маслом или сметаной, сверху положить ломтик сыра или толстый слой тертого сыра. Запекать в духовке до тех пор, пока сыр не пожелтеет и слегка не расплавится. Не давать сыру стать коричневым, так как тогда он приобретет неприятный привкус. Неострый сыр можно посыпать перцем, лучше красным.

Гренки с ветчиной
Ингредиенты: 200 г ржаного хлеба, 2 ст. л. сливочного масла, 50 г ветчины, 1 круто сваренное яйцо, соль
Способ приготовления: Ржаной хлеб нарезать полосками длиной 5-6 см, шириной 1 см. Намазать с обеих сторон сливочным маслом. Немного посолить, обвалять в мелко нарезанной или протертой ветчине и в мелко нарубленных крутых яйцах и подсушить в духовке.

Гренки с сардельками
Ингредиенты: 4-5 кусков черного хлеба, горчичное масло, 2-3 сардельки, 2 помидора или 2 ст. л. томатной пасты, 100 г сыра, горчица
Способ приготовления: Ломти хлеба покрыть, горчичным маслом. Сардельки азрезать пополам и очистить от оболочки. Но каждый ломтик хлеба положить половину сардельки, срезанной стороной вниз. Смазать горчицей. В изгиб колбасы поместить половинку помидора или томатную пасту, все это покрыть ломтем сыра. Запекать в горячей духовке, пока сыр не станет плавиться и слегка не подрумянится.

Гренки острые
Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 3/4 стакана тертого твердого сыра, 1 яйцо, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. сливочного масла, молотый красный перец
Способ приготовления: Пшеничный хлеб нарезать прямоугольными ломтиками и слегка обжарить на масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцами и маслом, заправить молотым красным перцем. Полученной массой намазать поджаренные ломтики хлеба с одной стороны, уложить на сковороду и запечь в духовке. Подавать к бульону.

Eglantine добавил(а) [date]1087064364[/date]:

Гренки с сыром II
Ингредиенты: 200 г белого хлеба, 20 г сливочного масла, 20 г тертого сыра
Способ приготовления: Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками, одну сторону намазать растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром, положить другой стороной на сковороду или противень и поставить в нагретую духовку, чтобы слегка зарумянились.

Гренки с яйцами
Ингредиенты: 200 г белого хлеба, 1 стакан молока, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г тертого сыра
Способ приготовления: Белый хлеб нарезать кубиками размером 1х1 см, смочить в молоке, взбитом с яйцами, посыпать тертым сыром и поджарить на сливочном масле до подрумянивания.

Гренки пикантные
Ингредиенты: 200 г булки, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 20 г муки, 1/2 стакана тертого сыра, соль, зелень петрушки
Способ приготовления: Яйцо смешать с мукой и молоком, добавить тертый сыр, немного мелкорубленой зелени петрушки, соль. Все тщательно перемешать. Нарезать ломтиками булку, смочить в жидком тесте и запечь в сильно разогретой духовке до золотистого цвета.

Гренки с перцем
Ингредиенты: 200 г белого хлеба, 10 г сливочного масла, 100 г сыра, красный перец
Способ приготовления: Ломтики белого батона подсушить, слегка намазать сливочным маслом. Положить на них полоски сыра толщиной около 0,5 см. Посыпать красным перцем и запекать в горячей духовке до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

Гренки по-швейцарски
Ингредиенты: 2 ст. л. Пива, 150 г швейцарского (эмментальского) сыра, горчица, молотый перец, белый хлеб
Способ приготовления: В сковороду налить пиво, добавить нарезанный кубиками сыр, пряности и нагревать, перемешивая до тех пор, пока сыр не расплавится. Горячим сыром смазать обжаренные ломтики белого хлеба и быстро запечь в духовке.

Eglantine добавил(а) [date]1087064427[/date]:

Гренки по-литовски
Ингредиенты: 2 яйца, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. Мака, тмин, 400 г жира, 2 стакана муки , 2 ст. л. Сахара, свекольный сок, соль, ванильный сахар
Способ приготовления: В муку положить сметану, яйца, всыпать мак, соль, сахар и ванильный сахар. Замесить тесто, хорошо выбить, на два часа поставить в холод. Затем тонко раскатать и нарезать ножом с зубчатым лезвием полоски 15 см длиной и 2 см шириной. Полоски опустить в кипящий жир и жарить до образования золотистого цвета. Вынув шумовкой и, дав жиру стечь, поместить полоски в узкую вазу или уложить в форме колодца. Чтобы полоски были розовыми, в тесто влить несколько столовых ложек свекольного сока.

Гренки жаренные
Ингредиенты: 50 г плавленого сыра, 1 ст. л. Крахмала, 1 яйцо, 2 ст. л. молока или коньяка, 4 тонких ломтика белого хлеба, жир для жаренья, соль, молотый красный перец
Способ приготовления: Измельченный плавленый сыр смешать с крахмалом, яйцом, молоком и пряностями. Намазать этой массой ломтики хлеба, обжарить в большом количестве горячего жира.

Гренки по-английски
Ингредиенты: 6 толстых ломтиков батона , 250 г тертого твердого сыра , 3 ст. л. сливочного масла или маргарина , 1/8 литра пива , 1/2 ч. л. красного молотого перца , 1 ч. л. Горчицы , 1-2 желтка
Способ приготовления: Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду, Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения. Полученной массой намазать гренки и поставить их на несколько минут в духовку.

Гренки с помидором
Ингредиенты: 6-8 ломтей белого хлеба, 50 г масла или маргарина, 1 большой помидор, 6-8 килек, 70 г сыра
Способ приготовления: Хлеб намазать маслом. На каждый ломоть положить тонкий ломтик помидора, на него очищенное килечное филе и затем тонкий ломтик сыра или слой тертого сыра. Для остроты можно использовать порошок зеленого сыра. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока продукты не станут мягкими, а края хлеба - хрустящими.

Гренки с брынзой
Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. Маргарина, 2 ст. л. тертой брынзы, 5 яиц, черный перец
Способ приготовления: Ломтики пшеничного хлеба посыпать измельченной на терке брынзой, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, уложить на смазанный маргарином или сливочным маслом противень, запечь в духовке. При подаче на каждый бутерброд положить поджаренное яйцо, посыпанное молотым черным перцем.

Гренки по-итальянски
Ингредиенты: 1 ломтик белого хлеба, 1 кусочек сливочного масла, филе маринованной рыбы, 1 сырой яичный желток, 1 ст. л. тертой брынзы, 1 ст. л. крошек белого хлеба, 1 ч. л. томата-пюре, 1 ст. л. натертого сыра
Способ приготовления: Ломтик хлеба (без корочки) слегка смазать с одной стороны сливочным маслом и положить на сковороду. Яичный желток хорошо смешать с брынзой и крошками белого хлеба. Приготовленную смесь нанести на хлеб. Сверху положить филе рыбы и намазать томатом-пюре. Бутерброд запечь в сильно нагретой духовке в течение 5-6 минут, посыпать натертым сыром, положить зеленый салат.

Гренки с копченой салакой
Ингредиенты: 6-8 ломтей белого или черного хлеба, 30 г масла или маргарина, 10 копченых салак, 4 ст. л. Сметаны,1 яичный желток, укроп, соль, перец
Способ приготовления: Хлеб подсушить или обжарить с одной стороны в небольшом количестве маргарина. Обжаренную сторону намазать смесью, приготовленной из салаки, сырого желтка и сметаны. Смесь заправить мелко изрубленным укропом, солью и перцем. Сверху можно посыпать тертым сыром, тогда бутерброды равномернее подрумянятся. Запекать в горячей духовке 5-6 минут.

Истек я слюной. Пойду-ка поем :)

Класс, спасибо за рецепты!

Всегда, пожалуйста.
У меня тоже после этих рецептов слюньки потекли, так что бегом на кухну пробовать...

В Германии печатают съедобные фотографии
 

В Германии печатают съедобные фотографии

24.06.2004
Технологию создания сладких изображений освоили в Германии. Она предельно проста: обычную фотографию распечатывают на специальном принтере. Вместо чернил используются пищевые красители. Затем готовое изображение переносится на плитку белого шоколада.
Владельцы необычной мастерской говорят, что могут сделать таким образом любое изображение - от фотокопий "Тайной вечери" Леонардо да Винчи до обычных визитных карточек. "Единственная проблема, - говорят они, - сладкие картины недолговечны, особенно в жаркую погоду"...


Источник: www.vazhno.ru

Под девизом - съешь врага своего? :)
Чтобы перенять его лучшие-полезные качества? :)

Отрава ДлЯ Подростков И ДомохозЯек
 

ОТРАВА ДЛЯ ПОДРОСТКОВ И ДОМОХОЗЯЕК

Яркие баночки, обещающие покупателю незабываемое сочетание джина, виски, водки с фруктовыми и газированными добавками, можно найти в любом киоске. Эти псевдококтейли популярны у молодежи почти так же, как и пиво. Продажи таких слабоалкогольных напитков в последнее время росли очень быстро. Правда, теперь производители ожидают скорой стагнации рынка. Медики полагают, что наводнять Россию этой гадостью вообще не стоило: к алкоголизму коктейли приводят не хуже остального спиртного, да вдобавок еще и травят организм различными консервантами и ароматизаторами.

По данным компании "Бизнес-Аналитика", в прошлом году россияне выпили более 40 млн дал слабоалкогольных коктейлей - продажи оказались примерно на 35-40% больше, чем в 2002 году. Реальное производство этой продукции увеличилось еще больше, причем самый большой скачок эксперты зафиксировали именно в 2003 году. По данным Национальной алкогольной ассоциации, в 2000 году было произведено 24,213 млн дал коктейлей, в 2001-м - 26,697 млн дал, в 2002-м - 33,009 млн дал, а в 2003-м - сразу 45,903 млн дал.

Производители оценивают свои успехи скромно. По словам Светланы Дрозд, представителя компании "Хеппилэнд", рост рынка слабоалкогольных коктейлей за прошлый год составил не более 20%. "Сейчас в этом сегменте начинается стагнация. Рынок размывается из-за большого количества игроков, остро конкурирующих между собой. Причем многие новые игроки приходят из водочного сегмента и являются однодневками, не заинтересованными в серьезной работе с коктейлями. Но на рынке уже наблюдается переизбыток предложения", - объясняет она.

И аналитики, и компании-производители сходятся в том, что темпы роста рынка слабоалкогольных напитков в этом году сильно снизятся. Так уже произошло на Украине, опередившей нас в пристрастии к коктейлям. Там прирост за прошлый год составил 0%. России это пока не грозит: по экспертным оценкам, объем продаж баночных коктейлей в этом году все-таки вырастет, но только на 9%.

Основными потребителями джин-тоников и "отверток" являются молодые люди, зачастую не достигшие совершеннолетия. Врачи отмечают, что дети, воспитанные на различных газировках, очень легко переходят на родственные по вкусу, но уже алкогольные коктейли. Однако чиновники от здравоохранения с банками пока не борются - возможно, потому, что реклама этих напитков не так агрессивна, как пивная, да и на телевидении она запрещена (коктейли в отличие от пива считаются подакцизной алкогольной продукцией).

Позиция Николая Иванца, главного нарколога Минздрава, директора НИИ наркологии, сводится к тому, что чем меньше градус напитка, тем меньше вреда он приносит. Пиво и коктейли, по его мнению, даже помогают бороться с наркоманией среди подростков и поэтому являются "меньшим злом". Но Иванец все же отмечает две необходимые характеристики для любых алкогольных напитков - независимо от их градуса. Во-первых, никакие из них нельзя пить подросткам до 18 лет. И во-вторых, главное в напитке - качество. А что намешано в коктейльной баночке и кто все это контролирует, главному наркологу России неизвестно.

Тем временем вредных для организма ингредиентов в слабоалкогольных напитках хватает. Производители, правда, это отрицают и уверяют, что о качестве своего продукта заботятся очень тщательно. "Только в самых первых, дешевых польских джин-тониках были голые неочищенные спирты. Сейчас мы используем только спирт высшей очистки. Кроме того, химические ароматизаторы вытесняются натуральными или в напитки добавляются настоящие фруктовые соки", - говорит Дрозд. Оправдываются производители также и тем, что благодаря коктейлям и пиву в России снизились темпы потребления водки.

Однако специалисты-наркологи утверждают, что такое явление, как "баночный алкоголизм", у нас уже появилось. Формируется он дольше обычного (в среднем от одного до пяти лет), но протекает намного тяжелее и последствия его более разрушительны, поскольку могут привести к развитию серьезных патологий сердца и почек. Привыкнуть к коктейлям очень легко, особенно для неокрепшего подросткового организма.

По словам Якова Маршака, руководителя известной наркологической клиники, чем быстрее определенный алкогольный продукт вызывает у человека состояние опьянения и эйфории, тем больше и чаще он его будет употреблять. Относительно небольшое количество алкоголя в напитке ситуацию не облегчает. Практически все коктейли содержат газировки, а углекислый газ заметно ускоряет опьянение. Это приводит к тому, что человек начинает употреблять "банки" во все возрастающих дозах, и часто пьет какой-нибудь джин-тоник не из-за его вкуса, а из-за опьяняющего эффекта.

"Баночным алкоголизмом", по данным нарколога Степана Добреева, страдают не только подростки, но и домохозяйки, причем довольно состоятельные. Не обремененные службой дамы средних лет, покупая продукты с супермаркете, заодно запасаются и слабоалкогольными напитками, доза которых начинается с одной-двух баночек и заканчивается целыми упаковками. Отрава в яркой упаковке с каждым разом заканчивается все быстрее, и попавшие в зависимость дамы начинают постепенно переходить на более крепкие напитки. "Беда в том, что человека затягивает в трясину такого пьянства незаметно. Многие считают коктейли безвредными и ни за что не соглашаются считать себя алкоголиками. Но зависимых от банок россиян в последнее время становится все больше", - считает Добреев.

Стоит ли пить слабоалкогольные коктейли

Яркие баночки со слабоалкогольными коктейлями стремительно завоевали витрины ларьков и полки магазинов. У них уже есть преданные поклонники. Как правило, это не очень взыскательные женщины и мужчины, а также "молодая гвардия", быстро "пересевшая" с пепси и колы на банки с коктейлями. Что же это за напитки и чего в них намешано?

Школьники, посасывающие из баночки джин-тоник или скрудрайвер, уверены, что это круто. На самом деле консервированные коктейли так же далеки от своих прототипов, подаваемых в барах, как коньячный напиток от коньяка. Если последний является натуральным и благородным алкоголем, то коньячный напиток - это смесь из банального спирта, воды, дешевых ароматизаторов и красителей. Если эту "микстуру" еще больше развести водой и изрядно подсластить, то как раз и получится типичный рецепт коктейля в баночке.

А можно сделать его и по другому рецепту, добавив в колу или любую другую газировку спирт. Благодаря такому родству с "жидкими леденцами" (так на Западе называют газировки) дети легко переходят с кол на слабоалкогольные коктейли. И многие начинают это делать чуть позже, чем у них подсыхает молоко на губах.

А ведь гремучие смеси в баночках вредны не только алкоголем, но и массой пищевых химикатов - ароматизаторами, красителями, стабилизаторами, консервантами. Безусловно, все они разрешены, но вот в безвредность их трудно поверить. Даже когда производители утверждают, что используют ароматизаторы "идентичные натуральным": подразумевается, что их молекулы являются копией природных ароматических веществ, синтезируемых в самих фруктах, ягодах и прочих плодах. На самом деле все гораздо сложнее. Живые ароматизаторы отличаются от мертвых, синтезируемых в пробирках. Химики сейчас активно изучают различия между живыми молекулами и их мертвыми копиями. Будьте уверены, через несколько лет компромат на такие химикаты будет расти как снежный ком.

А способность красителей, стабилизаторов и консервантов вызывать побочные эффекты известна уже и сейчас. Специалисты считают, что среди синтетических красителей практически нет безвредных веществ. Их дозировку жестко ограничивают, но используют очень широко, в том числе и в коктейлях.

Неудачна и гремучая смесь из сахара, алкоголя и газа. Эти компоненты усиливают всасывание друг друга. В результате организм получает двойной удар: по мозгам бьет алкоголь, а по поджелудочной железе - сахар (в одной баночке содержится 5-6 кусочков "сладкой смерти"). Для человеческого организма это слишком, а для детского - особенно. Не случайно на Западе сейчас готовится глобальный "крестовый поход" против "сладкой смерти", и скоро мы о нем услышим.
Александр МЕЛЬНИКОВ, кандидат медицинских наук


Да уж, помню эти баночки, 3 года назад, когда еще в России была, они были очень популярны...

спасибо за информацию, я как то об этом никогда не задумывалась, когда покупала эти коктейли... а их сейчас море...

Ты не ел саранчу?
 

Мне было интересно почитать, надеюсь, что Вам тоже понравиться, а вообще я первый услышала, что саранчу едят....:bam:

Алжир называют перекрестком арабского мира, "черной" Африки и европейского Средиземноморья. Традиционные кушанья здесь - вяленая саранча и верблюжатина. Алжирцы любят цитировать выражение основоположника ислама - пророка Мухаммеда: "Тот, кто не ел мяса верблюдицы и саранчу, тот не из моего народа!" - то есть "того нельзя считать арабом". По вкусу вяленая саранча напоминает копченую сельдь - только гораздо нежнее. Едят ее, обрывая крылышки и ножки и по ходу высасывая внутренности, поэтому гурманы называют ее "креветкой пустыни". О другом лакомстве свидетельствует древняя алжирская поговорка: "У отведавшего верблюжатины - две недели в желудке ангелы поют!".
Заранее предупреждаем, что путешественники, хоть сколько-нибудь "дружащие с Бахусом" и уважающие ветчину, эскалопы, сало... неуютно будут себя чувствовать в Алжире, где употребление вина и "свинство" встречает ярко выраженную общественную неприязнь. Все это звучит забавно, если припомнить, что в советские времена самым большим бутылкам по 0,8 литра с "забористым" портвейном присвоили звучное название "Алжирское", а само слово "алкоголь" родилось в арабском языке и происходит от определительной приставки "аль" и корня "ко-оль", обозначающего порошок сурьмы. Так арабы называли высшую степень изобретенной ими же перегонки - квинтэссенцию (по-латыни - "пятая сущность"). Видимо, арабы первыми поняли всю пагубность своего вклада в человеческую эволюцию, поэтому, едва совершив великое открытие, запретили использование оного под страхом смертной казни.

Алжир - страна, в которой главенствуют два бога: море и пустыня. Наверное, поэтому трудно найти в мире более контрастную кухню, чем алжирская: она вобрала в себя все богатство морских глубин и аскетизм пустыни. А сдобрено это все неповторимыми южными пряностями.
Начнем с того, что, чем ближе к пустыне, тем однообразнее алжирский стол. И хотя поселения возникают, как правило, вблизи оазисов, которые помогают выжить, едят в пустынных районах Алжира более чем скромно. Каждая семья заготавливает дробленое зерно и сухие бобы. Из фруктов можно найти лишь финики. Как говорится, чем богаты, тому и рады.

Особый быт у кочевников Сахары. Вся их жизнь - дорога, а значит, каждый лишний килограмм веса, возложенный на верблюжий горб, на счету. Кочевники, отправляясь в путь, засыпают в бурдюки из бараньей шкуры приготовленную особым способом муку - своеобразный полуфабрикат для приготовления болтушки, именуемой зумита. Делают ее из ячменя, который отваривают до тех пор, пока он не разбухнет. Процеживают, высушивают на солнце, прокаливают на огне и мелют. На привале достаточно развести эту муку водой, добавить жир (сливочное или растительное масло) - и еда готова. Перец, тмин и соль, добавленные в муку, придают скучному пустынному однообразию хоть какой-то вкус. После такой "обильной" трапезы только и остается, что любоваться видом миражей.

На плодородных равнинных землях жизнь иная. Здесь выращивают пшеницу, ячмень, много овощей и фруктов. Козы, овцы и верблюдицы помогают людям выжить: их молоко - чуть ли не единственный белковый продукт животного происхождения, Дояры (а не доярки!) надаивают ежедневно от 6 до 8 литров от одной верблюдицы. Сметану, творог и твердый сыр здесь не изготавливают, но делают сыры, напоминающие по вкусу и виду брынзу. Сливочное масло подсаливают и топят - так оно лучше хранится в условиях жаркого климата. Еще здесь в ходу курдючное сало и верблюжий жир, а из растительных масел преобладают арахисовое и подсолнечное, но не свои, а привозные.

Средиземноморское побережье Алжира - маленький рай в горячих песках Сахары. Жители прибрежных районов живут на широкую ногу. Здесь вам и дары моря во всем их многообразии, и мясо, и вдоволь фруктов. О пряностях и говорить не приходится: ваниль, лавровый лист, петрушка и сельдерей в комментариях не нуждаются. Кроме них для приготовления блюд используют анис, базилик, гвоздику, горчицу, кориандр, корицу, мяту, различные виды перца, розмарин, чабрец, эстрагон - все это тоже более или менее знакомые нам названия пряностей. Зато мало кому известны дукка, галат-дага, а-кама, шермула, рас-эль-ханут, бере-бере... Тысячаи одна ночь, да и только.

В Алжире, особенно в южных районах, побеждает безусловный культ еды. Пышные формы всех членов семейства свидетельствуют о его достатке и благополучии. Особенно это касается женской половины. Изысканная восточная красавица - это откровенно полная женщина, размера 50-52. Худенькая, иссушенная знойными ветрами Сахары девочка практически не имеет шансов на успех. А между тем брачный возраст наступает у алжирских женщин уже в двенадцать лет. Вот почему по его достижении невесту запирают в помещении, а если быть абсолютно точным, в палатке или шатре, откуда ей запрещается выходить, и много раз в день кормят молоком, жирным кус-кусом, но в первую очередь - шариками из просяной муки, замешенной на молоке и масле. Откармливают невест женщины. Отец вмешивается в процесс лишь в том случае, если девушка оказывает решительное сопротивление. Матери, у которых не хватает мужества откармливать своих дочерей, отдают их на этот период в другой дом, а взамен берут "на откорм" дочерей своих родственниц или подруг. Их не так жалко.

Как бы ни отличались алжирцы по укладу жизни, всех их объединяет щедрость и гостеприимство. Здесь по сей день действует свод "Законов гостеприимства". Главная мысль документа; "Хозяин - слуга своих гостей". Он обязан делать все, чтобы тем в его доме было легко и приятно, чтобы гости не испытывали недостатка ни в чем. Самую лучшую еду, которую может себе позволить семья и на приготовление которой способна хозяйка, подают гостю. Хозяин приступает к трапезе лишь после того, как наелся гость.
Обряд приема - это священнодействие: едят медленно, как бы растягивая удовольствие от общения с гостем, беседа течет размеренная, тихая... Такая трапеза может длиться долгими часами.

В Сахаре люди с малолетства осознают: вода - это жизнь. Жаловаться на жажду не принято. В некоторых районах Алжира в прошлом даже считалось серьезным прегрешением против ислама пить воду чаще одного раза в день.
Любимый напиток - чай, который пьют из... самоваров, причем самых настоящих, которые, кстати, так и произносятся на местном наречии. В XIX веке несколько разбитых в бою с турками русских кораблей прибило к берегам Северной Африки, и моряки, оценившие бесхитростное гостеприимство местных жителей, основали там небольшое русское поселение. Они-то и научили местных жителей пить чай из самовара, а со временем алжирские мастера освоили самоварный промысел.
Наибольшей популярностью пользуется зеленый чай, в который нередко добавляют сушеную мяту и другие ароматные травы. В континентальном Алжире кофе пьют редко, зато в прибрежных районах его предпочитают чаю. На юге Алжира готовят бедуинский кофе с чабрецом, который положено выпивать вместе с гущей.
Во многих городах распространены "мавританские кофейни", где к кофе вам подадут прохладную чистую воду, чтобы лучше ощутить изысканный вкус напитка. Приготовьтесь возлежать на каменной скамье (докане), застланной желтыми циновками, и обстоятельно, не спеша (иначе вызовете усмешки на лицах завсегдатаев!), потягивать волшебный напиток, смолотый и сваренный по-турецки!..
Для его приготовления на 6 порций вам понадобится 3 ст. ложки свежемолотогб кофе, 2 щепотки черного перца, 2 щепотки корицы, 6 ст. ложек сахарного песка, 5 чашек холодной воды, 1 кофейная л. воды.
Все ингредиенты следует сложить в турку, смешать, добавить воду и нагревать на слабом огне, а еще лучше - на раскаленном песке. Когда начнет подниматься пена, снимите с огня и по капле добавляйте розовую воду.

Анна Баринова
Источник: "На Здоровье! Просто, вкусно, полезно!"

брррр... какая гадость...

а я бы попробывал, да других насекомых точже, есть даже рестораны с таким меню

Как то видел , во Вьетнаме ели больших этих кукарач .
Причем живьем . Не ребята , я кроме того как в детстве любил яблоко с шоколадом - далеко не пошел .

чем проще, тем лучше!

Да уж , цвета модные , вкус детский, ощущения взрослые....:alc:
А насчет " крестового похода" против "сладкой смерти" на Западе...Свежо предание,а верится с трудом. По статистике уровень сахара в продуктах в США намного выше ,чем в Европе. В несчастной баночке йогурта может оказаться до 32гр сахара.

В США вообще проблемка , дети малого возраста толстеют и жиреют . Ну , если спортивно-двигательную тему мы пока не трогали , то остается питательно-нутритивная (это я умничаю терминами) . В самом деле , в США очень много заменителеи , и вообще искусственных продуктов .
Я вспоминаю давнишнюю историю рассказанную нам , будучи школьниками учителем по истории , которыи имел счастье побывать в штатах , и не сегодня , а в 70-х годах , где уже тогда хлеб (в штатах) был начинен всевозможными химикатами , чтоб он не "тух" долгое время .
Плюс подкрасочка и прочее ....
Тут не только хлеб , а учитывая и актуальное ... те же самые иогурты и т.д. Я уже как-то писал давно = поставил иогурт (не живу в США , но рецепт этои химикалии один и тот же) в холодильник , и забыл на долго , что он там . Цхерез неделю вытаскиваю , и он в том же состоянии . Попробуите поставить молоко из-под коровы в холодильник ... оно , будучи натуральным - свернется в два дня .
В Аргентине питание более натуральное , и соль и сахар никогда не перебарщивают .
А вообще всегда буду скучать по советскому кефиру , хлебу , сметане , маслу сливочному , горчице , укропу (его нигде не культивируют кроме СНГ) и главное ... по соленым огурцам в бочках , а не в консервах , где уксуса столько , что даже не пригубив водочки , уже как-то нелюбезно на душе становится .
Я немного отвел от темы , но ее можно продолжить в соответственных топиках .
Пардон за откровенность - исправлюсь !

Ikarus добавил(а) [date]1113023898[/date]:

Хм , и еще хотелось бы добавить ... где-то читал , давно уже в памяти осталось , абхазские горцы , славящиеся своим долголетием как-то говорили : "Мы не едим мяса с гарниром (как правило гарнир - это зелень) , но едим гарнир с мясом " .
Речь естественно о процентном понимании ...

Ikarus , согласна на все 100%. Продукты ужасные. Хлеб действительно долго не пропадает. 3 недели как свеженький.недавно решили сделать котлеты как в столовой (эх, ностальгия) с хлебом побольше. Замочили хлеб ,а он просто в какуе-то жвачку превратился. Молоко до месяца стоит. =( Ужас какой-то. Овощи и фрукты ужасные. Купили клубнику - тростник ей-богу. Даже салат огурцы-помидоры себе не готовим ,потому что потом разные неприятные вещи с телом происходят. Я просто дни считаю когда приеду на Родину и съем простых помидоров, огурцов, клубники и АРБУЗА! Ну что это за арбуз ,который продается кусочками порезанными и хранится неделю? Хлеба хочу невероятно! Черного хлеба и селедки! Сметана здесь тоже отвратительная! Огурчиков малосольных хочется, хрустящих, страашно! А эти их булки американские? УЖАС! НИКОГДА не променяю их на пирожки с картошкой моей бабушки. Джем? На него даже мухи не содяться, как говорил Задорнов! БРАВО ему!

Согласен по всем пунктам. Мы на натуральное перешли почти сразу. Весной сажаем помидоры, в этом году еще и огурчики с редиской сажать будем. Соседи нас в шутку фермерами называют :)

Ближе к осени помидоры покупаем на фермах, хлеб стараемся в русском магазине покупать (далековато ездить, почти 100 км - 60 миль).

В магазинах что возможно покупаем organic, то есть "натуральное". Стоит конечно в 2 раза дороже обычного, но хоть есть шанс, что туда не добавили немерянно химии. Клубнику в прошлом году посадили. По-моему, здесь сами сорта такие (невкусные), потому что из 2 сортов, которые посадили, только 1 был ничего (конечно в подметки не годится клубнике в России).

В-общем, давайте вести свои огороды :)

У меня это пустой номер - штат кукурузы и свинины. Зимой до
-35 по Цельсию было. Мороз, ветра. Клубничка с помидорчиками накрылись медным тазом. :frown: Да и русского магазина даже в столице штата нет. Говорят , есть то ли польский квартал ,то ли венгерский. И тот найти не смогли. Прийдеться есть эти "чудо- продукты" американские.