БЛИННАЯ ЛАЗАНЬЯ!
 

БЛИННАЯ ЛАЗАНЬЯ!

Ингредиенты
Соус - №1
Фарш куриный - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Томаты - 1 банка
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль/перец - по вкусу
Соус - №2
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Молоко - 1 литр
Соль/перец - по вкусу

Блины. Готовим по классическому рецепту

Соус №1
Пол килограмма куриного фарша выкладываем на глубокую, разогретую сковородку.

Слегка обжариваем, добавляем две мелко порезанные луковицы, чайную ложку( без горки!) соли и любимые приправы.

Перемешиваем.

Открываем баночку томатов в собственном соку. Помидорки очищаем от кожуры, мелко режим, и отправляем к фаршу, собственно сок, так же выливаем. Пол стакана водички туда же и тушим до готовности, минут 15.

Соус №2
В кастрюльке растапливаем пол пачки сливочного масла, всыпаем не полный стакан муки и жарим до слегка коричневого цвета постоянно!!! перемешивая.

Лучше на этой стадии пользоваться лопаткой, потому, что венчик забьется. Как мука немного потемнела добавляем постепенно молоко. Сначала немного, около стакана, и вот тут уже лучше взять венчик.

Всего молока уйдел около литра. Масса должна по консистенции быть немного гуще чем тесто на блины. Солим, перчим, снимаем с огня.
?

Собираем лазанью.
На дно формы для запекания выливаем половник соуса №2 на него блинчики в один слой, на блинчики соус №1 с фаршем, на соус блинчики в один слой на блинчики соус №2 и так чередуем пока форма не заполнится.

Начинаем и заканчиваем соусом №2.
?
Отправляем в духовку при 180 градусах на пол часа.

Достаем. Даём постоять минут десять, пятнадцать и потом разрезаем на порции и наслаждаемся.
?
Вот и все.
?
Приятного аппетита!

Свои рецепты я размещаю на crazy-cherry.ru

Здравствуйте, поделюсь и я рецептом (не своим правда, нашла на страничках интернета), опробовала и понравилось.
Заморочится конечно нужно сильно, но оно того стоит.
Знаете сейчас в магазинах продают мясные чипсы, захотелось мне научиться их самой делать.
Вот рецепт:
Мясные чипсы
300 г говяжьей вырезки или куриного филе (мясо можно любое, пробовала и то и то, объедение)
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. копчёной паприки
1 ст.л. яблочного или винного уксуса
1 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. орегано или специй по вкусу
1 ст.л. соуса барбекю или кетчупа
50 мл воды
Готовим
1. Мясо очистить от жира и положить в морозильную камеру на 15 минут.
2. Смешать все оставшиеся ингредиенты для маринада.
3. Подмёрзшее мясо нарезать толщиной в 5 мм слайсером или острым ножом.
4. Маринуем мясо хотя бы 30 минут, чем дольше тем вкуснее.
5. Тем временем, разогреваем духовку до 60*.
6. На противень ложим пергаментную бумагу и выкладываем мясо одним слоем.
7. Ставим в духовку на 2 часа, периодически переворачивая. (Духовку держать немного при открытой, чтоб лишняя влага выходила)
8. Затем, подсушеное мясо выкладываем на решётку и сушим ещё 2,5-3 часа при 70*.
Уплетали всей семьёй за две щеки.

Мои рецепты
 

Маска из яичного белка для жирного типа кожи лица.

Приготовьте маску по рецепту №1, после чего добавьте в неё одну ложку столовую свежеотжатого сока из кислых фруктов или ягод клюква, рябина, вишня, гранат, грейпфрут, виноград и кислые яблоки. Важно помнить, что регулярное применение этой маски способствуют слабому осветлению кожи.

Для небольшого осветления, матирования, обезжиривания и подсушивания кожи лица рекомендуется вводить в белковую маску такие ингредиенты как: кислое молоко, простокваша, сыворотка, обезжиренный натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты. Необходимо взбить или тщательно смешать все составляющие рецепта в однородную массу и нанести её на лицо на десять – пятнадцать минут. По прошествии указанного времени необходимо смыть остатки маски тёплой водой или отваром аптечной ромашки.

Рецепт приготовления торта красный бархат:

https://multivarenie.ru/images/multi..._1_of_1-9b.jpg

Кому лениво читать может посмотреть https://youtu.be/v65TKusplxY

Высыпаем мучную смесь в миску, добавляем 230 мл холодной воды, 65 мл растительного масла и 3 куриных яйца, взбиваем 30 секунд на маленькой мощности а далее ускоряемся и взбиваем до 2ух минут.
Форму диаметром 20-22 см смазываем сливочным маслом и выливаем бисквит, отправляем в духовку на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Пока бисквит готовится - сделаем крем.
Высыпает вторую смесь в миску, добавляем 200 мл холодного молока(у меня 1,8 жирности) и взбиваем в течении 3 минут, мощность нарастает постепенно - крем готов.
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2-3 равных коржа, лишние обрезки не выбрасываем, их необходимо будет раскрошить, они послужат украшением торта.
По желанию бисквиты можно пропитать чем захотите, я пропитывал разбавленным малиновым вареньем.
Далее смазываем кремом первый бисквит и выкладываем второй, смазываем второй и выкладываем третий, смазываем третий и посыпаем крошкой по всей поверхности торта а так же не забываем про борта. После этого убираем тортик на пару часов в холодильник, для того, что он хорошенько пропитался.
Спустя пару часов достаем и наслаждаемся нежнейшим шоколадным бисквитом с воздушным сливочным кремом!
Красный бархат готов, все намного проще чем вы думаете!)
А еще этот тортик отлично подойдет для вашего новогоднего стола! До нового года осталось относительно не так и далеко, поэтому лучше заранее продумать что вы будете готовить на новогодний стол, хотя может быть вы любите искать новогодние рецепты в последний день и готовить все впопыхах:)

СУПЕР ПУПЕР СКРЕМБЛ

Пошаговый рецепт:
1. Смешать венечком яйца, соль и перец
2. Разогреть сковородку с маслом
3. Вылить яйца на сковородку, но осторожно! До полной готовности нужно постоянно помешивать, как манку :)))
4. Подавать с булочкой и салатиком!

Салат с курицей и омлетом:

Ингредиенты:


Куриное филе - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 150 гр.
Майонез - 100 гр.
Соль - по вкусу
Яйцо куриное сырое - 2 шт.
Лук зелёный - 2 шт.

Способ приготовления:

1. Мясо отвариваем в подсоленной воде.
2. Яйца взбиваем с солью.
3. Жарим омлет.
4. Остужаем на тарелке.
5. Куриное филе остужаем.
6. Помидоры нарезаем кубиками.
7. На тарелку первым слоем выкладываем порезанное мясо, слегка смазать майонезом.
8. Далее выкладываем помидоры и майонез.
9. Поверх выкладываем порезанный соломкой омлет.
10. Салат с курицей и омлетом посыпаем тертым сыром и можно приступать к трапезе.

Множество достойных рецептов блюд разных кухонь мира здесь вас в этом месте: https://mmprod.ru/

Всем привет. Я уже человек в возрасте и начались проблемы со здоровьем. Пить таблетки я не очень люблю та и довольно дорого это. Но вот друг посоветовал семена конопли и из них готовить кашу. Я ни в коем случае не пропагандирую курение. Каши из семян, только в лечебных целях.
Лечебный эффект зерен конопли наделяет кашу из них лечебными свойствами:

способность устранять воспалительные процессы
антипаразитарные и бактерицидные свойства
нормализация работы сердечно-сосудистой системы
повышение уровня гемоглобина
снижение уровня сахара в крови
нормализация функций печени и работы мочевыделительной системы
способность очищать кровь, выводить из организма токсины
профилактика онкологических заболеваний

А вот и пару рецептов:
Как приготовить сырую кашу из конопли? Для этого нужно замочить промытые зерна конопли на ночь в воде в пропорции 1:2 (на один стакан зерен возьмите 2 стакана воды). После этого следует слить остатки воды и измельчить полученную массу в блендере. Получится водянистая, однородная кашица, которая сохраняет в себе максимум полезных аминокислот, витаминов и жиров. Сделать вкус готового блюда еще выразительнее и вкуснее помогут разные добавки – кусочки свежих фруктов, сухофрукты, орехи, мед, семена кунжута.

Рецепт 2. Каша из растертых в муку конопляных зерен

Семена конопли обжариваются, после чего смешиваются в блендере до тех пор, пока не превратятся в муку.
Параллельно на плиту следует поставить кастрюлю с водой. Как только вода закипит, нужно высыпать полученную муку в емкость, постоянно помешивая. При этом смесь должна приобрести консистенцию сметаны.
Для улучшения вкуса можно добавить в блюдо на стадии варки соль, перец, немного репчатого лука.
После варки кашу лучше оставить минут на 5-10, накрыв ее крышкой.
Покупать семена конопли можно в интернете и на рынках. Я брал и там и там. Остановился в интернете . Хотя и там и там нужно найти качественные семена!

В общем это те рецепты которыми я пользуюсь, ничего нового я не придумывал. Но спустя пару недель, я лучше себя чувствую.

Могу поделиться с вами рецептом, который мне помог дома сделать блюдо так же вкусно, как готовят картошку фри в кафе, на сайте sdelairukami его нашел. Непосредственно перед жаркой нарезанные брусочки не забудьте около 10 минут подержать в емкости с водой, чтобы избавиться от излишков крахмала, а затем хорошо обсушить на полотенце или на салфетке. Одно из моих любимых блюд! Рекомендую.

хороший салат!

Если вы энтузиаст кулинарии, вы, вероятно, сталкивались с рецептами, которые требуют измерения ингредиентов чайными ложками и чашками. В то время как чашки являются общепринятой единицей измерения, чайные ложки часто используются для меньшего количества ингредиентов. Очень важно знать, как преобразовать чайные ложки в чашки и наоборот, чтобы получить желаемые результаты в вашем рецепте. В этой статье мы обсудим преобразование столовых ложек в чашки и как получить точные измерения. https://howmanyin.notion.site/Teaspo...ffa61f08d5d8b0