Чтобы она не раскорячивалась и весь свой сок в себе скромно держала.

Олесь, а как она етот весь сок удержит ( даже, если нераскоряченная) , когда дыркой ( пардон) вниз лежит, т.е. на грудке, фольга сок не особо удержит?

так это...мне может тоже свою полуотморошенную в кастрюле и на завтра в холодильник поставить, а в Четверг ужо и готовить??
I'm freaking out !
Боюсь, что снова что то не то сделаю и все остануться без ужина...
Блин вот так и думаю бежать в магазин за "запасной" или вдохнуть глубоко и расслабицца....
:biggrin:

а если 20-ти паундная, то 7 часов что ли?? :eek:

Zelena, перечитайте мой пост #10, вы его не заметили, наверное...:shuffle:
Насчет полуразмороженной индюшки: дайте ей разморозится еще сегодня, а на завтра поставьте в холодильник, натерев предварительно чем хотите или впрыснув в нее маринад шприцом...:wink2:
И не надо бежать за другой, расслабьтесь...:)

LioudmilaSherman, индюшка и без Адобы хороша, зачем "травить" птицу специями?! У индейцев, кстати, их не было:biggrin: :lol: :evillaugh:
Люд, заткнутая фольгой индюшка даже и лёжа на груди не дает соку выливаться - проверено, говорю же.

Na minutju, Леськ - вот же ведь неверующий народ: я уже твой рецепт опробовала (с канадским уклоном в виде maple syrop), отлично ж получилось еще месяц назад, так опять не верят...:(:eek: :diablo:

А кстати, у нас уже давно не железками индюшке ноги связывают, а специальным пластиком, с которым ее спокойно можно совать в духовку. Вынимаешь из псисы эту пластиковую распорку, закладываешь начинку (я всегда только клюкву, яблоки и сливы туда кладу) и затыкаешь ее назад в псису! Красотень!:bud: :alc:

Zelena, расслабься и попробуй сделать по приведенному мной рецепту. Напихай, как Egor говорит, клюквы в нее. Все будет супер!
Я, вот, слетала в магазин, купила маленькую, 12 паундов всего, свежую, не замерзлую ;-) Одной проблемой меньше. Кстати, свежие были дешевле, чем обмороженные.

Na minutju добавил(а) [date]1227652471[/date]:
Да, Zelena, если хочешь, звони, я окажу моральную поддержку. 408-243-3076

Пасиб! Если по твоему рецепту не получицца, то не позвою, а приеду тюрку делить! :lol:

А моральная поддержка мне в Сан МатЭо понадобицца...
я зарегистрировала старшую на 27, 28 и 30 декабря...
29-го там какой то этот..."редиска" судить будет, так я под него решила не идти!

А приезжай! Легко! Но тока имей в виду, у нас гости от обжорства лезут на стулья ;-)

Na minutju добавил(а) [date]1227653263[/date]:

В Сан-Матео мы едем. Поддержим, чем сможем, а как жа!

Лен, во -первых Адобо -ето не отрава, а ,perfect blend of garlic, oregano and other Latino spices ,
во-вторых у индейцев травок разных и специй было и есть не меньше, чем у нас сейчас. :crazy:

LioudmilaSherman добавил(а) [date]1227653674[/date]:
А почему на стулья? :shy:

Забито!
Я, блин, со своими красивенными собаками, но без опыта загибаюсь по тиху...
Но уже надо бы и професионала нанять, но там такие "бодяги"...вот разберусь и найму, а пока буду невероятно рада любой поддержке!!!!
Я не помню гововила ли я тебе, но мы первые два поинта получили самостоятельно...фотка, правда уже после пару баночк пива и я немного "косая", но какая есть....
http://s40.radikal.ru/i090/0811/ba/5e91dc884451.jpg

Люд, посмотри мои фотки в этой теме, но выше чуть :-)

Да, Олеся, я хоть и не Zelena, но пыталась дозвонится тебе миллион раз..... Безуспешно..... твой тел. говорит что-то вроде того, что не опознает мой номер......:shy: :shuffle: :shy:
P.S. 360-671-6698

Девушки- американки, попутно вопрос: как вы готовите Yams??? ( не ссылки, а личн. опыт, please!!!)

Аминь!
Из попы вытащила только шейку, но потом обнаружула что паретик в глотке и тоже вытащила...
Поставила в духовку...на грудях...жулюзяку не доставала...

***
Купила новую индейку, чтобы не "опростоволосится" снова!
А из испечённой сегодня я потом оливье забацаю если получицца!

Всем спасибо!!
Бум по разному!

vladirys, а от канадок советы принимаете?!:wink2:
Рецепт 1:
режем большими кубиками (пару инчей), сбрызгиваем маслом, специями и - в духовку (250F) минут на 40.
Рецепт 2:
в микроволновку на 10 минут вместе с кожурой, режем пополам, выгребаем середину, перемешиваем с зеленью, беконом и брынзой, запихиваем обратно в половинки кожуры, смазываем сверху сметаной, запекаем в духовке (250F) минут 15-20.

какие такие бодяги? было бы бабло и все пучком :-) если надо - могу помочь найти хендлера

Na minutju добавил(а) [date]1227660076[/date]:
а внутрь чего напихала?

Na minutju добавил(а) [date]1227660144[/date]:
ну есть у нас такая фишка. но он же говорит, нажмите цифру там какую-то, чтобы дать знать, хто это звонит. вон egor знает этот прикол

Na minutju добавил(а) [date]1227662932[/date]:
Какая ты трудолюбивая!!!!!!!!!!!

затрахали меня все с "баблом"...
бабло не вопрос!
знать бы кому "башлять"....
я б те рассказла с кем я сегодня разговаривала...блин, часа полтора трепались, а ведь могли "отфутболить" в секунду....
мИне все в один голос говорят, чтобы я САМА пробовала....
может из за того что впервые собака этой породы РОССИЙСКОГО разведения выиграла хоть чтото в Америке...да ещё с "желторотым" хендлером они такие nice...
понятно, что собаки не плохие и каждый хочет "кусочек" и все "дипломаничны"...
***
ТВОЁ МОЁ!!!! Тюрочка моя так пахнет!!!!! На весь дом!
Я прям слюной изошлась, но духовку не отркываю!!! Силу воли воспитываю!:biggrin: