Fenyacha, Ой ,горе ты луковое ,Аня! Кому еще мы не объяснили ,что в клинику БЕТХОВЕН ходить не нужно-опасно для жизни и кошелька!!!! Придется плакат писать! Классные фотки из чешского ресторана ,вот только то ,что на сковородочке внушает некоторые ...сомнения... Смотрится как то не очень. Ну ,зато вы повеселились и ,надеюсь , Серега чувствует себя нормально. Все таки на диете нужно побыть,тем более скоро Новый год!

Аня, а горшочек хлебный тоже есть полагается или по желанию? Или наоборот его не едят? Интересно так, мне не доводилось такое пробовать.

Ингигерда, Горе луковое - не то слов какое, благо, что в нашем случае только для кошелька прокол случился... хотя и лапу повредили малышу.

Птица Счастья, Наташа, тарелку я надкусила и всем дала попробовать. Хлеб был с тмином, я такое не очень люблю и слегка резиновый, это наверно так положено. А если бы голодная, то можно было и тарелку скушать)))

Fenyacha, Я так поняла ,что ресторан "косил" под простонародный? Уж очень незатейливое оформление блюд ,особенно сковорода и неочищенная картошка. Я ,конечно ,понимаю ,что сковорода порционная ,но как то привыкла ,что потом все на тарелку перекладывают.

Ингигерда, Вы правы, хоть сковорода и порционная, да и не первый раз нам такие блюда подают на сковороде, но явно не для ресторана. Вот назвался бы он пивнушка или кафе-бар, то да. А так, конечно, блюда на ресторан вообще не тянут, а вот цены тянут. Да и картошку могли бы помыть нормально, а лучше вообще очистить. Там еще со счетом оценочный лист дают, ну мы им троек за еду и поставили... их это обидело((( В общем - это из серии клиники Бетховена... цены ах, а уровень не ах. Одним словом - город Курск....

Ингигерда, Я несколько раз в кафе Япоша заказывала одно блюдо, они там готовят обалденную курицу в кисло-сладком соусе и подают прямо в сковороде, в которой готовили, такая небольшая сковорода порционная без ручки ) Курица невероятно вкусная была. Говорят, что если переложить ее в тарелку, уже не тот вкус будет :)

Птица Счастья, да, еда в сковороде имеет свой шарм, но для ресторана как-то странно это....

Ну раз про еду заговорили, зря я на все наши заведения наехала. Вот недавно ходили в ресторан Быковский. Из серии - сравните блюда.
Можно не гадать, чье это блюдо (и у кого проблемы с желудком....)
http://s003.radikal.ru/i202/1512/79/f8074e3f1984.jpg

Я пасту заказала, конечно в наше время сырые яйца лучше не кушать... Но паста очень горячая, и яйцо размешалось и типа сварилось.
http://s020.radikal.ru/i709/1512/cb/f5a4ea6688a7.jpg

Подруга заказала свинину, а к ней вот такой соус вкусный
http://s017.radikal.ru/i431/1512/5d/52f38f48ee60.jpg

Да и овощи гриль очень красиво оформлены
http://s020.radikal.ru/i700/1512/94/833049f9787e.jpg

А это Серегин десерт
http://s020.radikal.ru/i713/1512/56/953256741209.jpg

Недавно ходили - это на 8 марта)))) а вроде, как вчера было...

Я и не сразу Серегин десерт увидела. Сначала подумала, что это только лужица какая-то и физалис :))))

Что-то кушать захотелось, надо спать идти... или покушать)))
Я сериал смотрю,веселый и не принужденный. Советую, хорошо мозг разгружает и не напрягает.
http://kinobar.net/news/serial_mamoc...015-12-17-6090

Только хотела сказать, что кушать хочется ) Аня, я пальму же все таки пересадила, у у нее корней и нет почти, совсем мизерные. Но после пересадки она даже как-то выпрямилась.
А сегодня я у одних своих клиентов была, у них свой дом и весь трети этаж - зимний сад, это хозяин увлекается. У него такая же страсть, как и у меня - из косточек и семечек выращивать, только вот у него условия созданы и поэтому у него всевозможные тропические растения прекрасно растут и плодоносят. Дал мне своей рассады на пробу, может быть получится у меня что-то вырастить, сегодня весь вечер сажала ) Я у него там нафоткала, завтра уже покажу на елочке. сейчас сил нет. Первая мысль у меня была, когда я поднялась сегодня в этот зимний сад, что все эти фикусы и пальмы надо нарядить на Новый Год :)

Птица Счастья, ООО, классно!!! Вот что значит свой дом, красота, и сад, и огород....
А у нас ливень завезли - бррр....

Наташа!
Покажи! А?
Я идеи собираю!

Все думаю, как можно извлечь из этого блюда картошку, и ее очистить, не уронив на себя ни капли?
Или официант роется у тебя в тарелке, и это все сам проделывает?

Fenyacha, Да ,Аня ,судя по твоим фотографиям ,ресторанное дело в г. Курске построено по принципу "Сожрут ,не подавятся".

Днем выложу. Я, правда, в основном растения фотографировала, общих видов чуть чуть совсем, там помещение слишком большое и все целиком в поле зрения камеры телефона не влезает. Но оч круто :) Там спец.приборы, которые температуру регулируют, лампы какие-то, которые одновременно и светят и опрыскивают, фитолампа что ли называется.

wahrmund, Забыла сказать, насчет того, чего вы спрашивали. Я звонила, они мне сказали, что такого нет, в плане, что у фирмы такого продукта нет, они посмотрели по своей базе какой-то. Говорят название точное узнайте, тогда скажут. Может перестали выпускать?

Чудные, я сейчас смотрю, вижу это, так и называется, какое еще они название хотели не знаю. Наберу еще раз.

Как вам наш сегодняшний климат?))) траву зеленую завезли.....
[IMG]http://s017.radikal.ru/i442/1512/97/75ce31a51b2c.jpg[/IMG]

wahrmund, на счет картошки, я долго наблюдала за тем, как Серега это есть будет))) но он не растерялся и ел с кожурой, по принципу, раз картошка печеная, то и шкурка полезная))))

Ааааа, ржу на весь офис))) :tit: а еще они заявили, что у них шеф повар прям из Чехии... Ну да ну да.....

Птица Счастья, Наташа, уже день прошел... А фоток зимнего сада нема... А хочеЦЦо...

Да может Чехи картошку и со шкуркой едят( особенно беднота ) по принципу "больше грязи-толще морда" ,но в традициях русской кухни я такого не встречала вообще. Начитавшись модных книг натуропатов ,моя мамуля как-то борщик сварила с МОЛОДОЙ неочищенной картошкой. Б-р-р! Сколько сварила ,столько сама и съела.

http://s43.radikal.ru/i101/1512/82/50323dcfcb59.jpg

Вот идея по выращиванию картофеля.

Victoria, очень нормальная идея! У меня приятельница на заболоченном участке в Переславле так картошку выращивала в старых шинах. И чудненько росла!

Ингигерда, Ну а печенную картоху мы со шкуркой едим, а еще молодую варим и обжариваем в кожуре.


Victoria, Какая классная идея, но что-то картошечка мелковатая.

МНС Мария Николаевна ссылкой поделилась, мне очень смешно)))) Скоро Новый год, пора елочку украшать))) А еще лет пять и у нас будет полная квартира котЭ, как раз так и будет....
http://scards.ru/cards/nyear/flash/ny_cat.swf

Про сад помню, никак фотки не перенесу, то одно, то другое. Щас займусь.
Для ТВ инфо, на телефоне сидела дурочка, которая смотрела другую фирму... Силк можно заказать только бутыль 500 мл, около 4 тыщ стоит, точнее 3.6... сколько то. Но когда привезут не знают, мол можем позвонить, когда будет.

Класс ссылочка! А мои и не расстроятся ,у наших пуделей КОТЭ-любимые игрушки! Сейчас черных нянчит кот Серый ,безропотно снося все издевательства. Вчера видела как Канечка грызла хвост Баси. Убрал он хвост только когда уж она совсем распоясалась.

Умоляю вас и ТВ!!!! ну сделайте хоЧ пару снимков!!! И на черных охота посмотреть и на котЭ!!!!

У нас тоже к Новому Году готовятся )))))

http://s019.radikal.ru/i611/1512/d0/341851905fae.jpg

Victoria, Отличная елочка!!! Судя по нашей погоде, скоро и у нас такие расцветут)))

А вот и фотки, но общих видов почти нет. Там 2 комнаты, в первой фикусы, дендроны разные, лимон и тд, во второй только экзотика типа бананы, лавр, грецкий орех, манго, папайя, питахайя, лонган, джекфрут и тд... Температура постоянно поддерживается 25 что ли не помню, распыляется сверху вода, лампы везде. Дышать невозможно ))) Жара и влажность 80 процентов. Но очень классно. Мне дали рассады, но думаю на моем подоконнике на постоянном сквозняке ей не жить :)

далее

Ну и еще

Птица Счастья, ОГО, вот это сад!!! Наташа, стесняюсь спросить, кого ты у них стригла? Очередного йорка нибось)))
И поделись пжл и здесь вашим поздравлением для Ольги!!! Я в большом восторге!!!
Да и Ольга отдыхала на квартире у ТВ в Феодосии, так что тоже близка нашей теме)))

А я бы и не хотела это великолепие иметь. Все время нужно беспокоиться ,чтоб животные чего-нибудь не погрызли и не отравились! Не , домашние растения и домашние КОТЭ это слишком опасное соседство.

Это мои давние клиенты, очень хорошие люди, я стригу у них уже второго пуделя, черного тоя ) Нынешнего зовут Радуга Рамения Зорро, он внук SOLNES CAPPUCCINO AMARETTO :) Вот такой он, наш малюсенький Зорик )

По случаю сегодняшнего юбилея Ольги (donna-anna), Елена (Tail) и я подготовили для нее сюрприз, спели и записали песню на стихи именинницы, а я смонтировала фильм )
В конце там разорался самый юный участник нашего кухонного концерта )
http://www.youtube.com/watch?v=aEQYu7Ae8Yc