Мне тоже очень нравится с баклажанами но только я без сыра делала.

Alla добавил(а) [date]1255203187[/date]:
Да ну, быстро это делается и вкусно. Только вредно для фигуры :crazy:

В этот же пакет можно положить и картошку. Очень вкусно. Она не жарится в нем, а запекается, да еще курица немного сока дает....вкусно, сами делали так. Мне еще нравится, если курочку смазать давленым чесноком :smile:

ZLjusja, спасибо за идею!:) В понедельник буду делать - доложу как получились обе - и индюшка, и картошка:):):)

Я постоянно делаю курицу или утку в пакете,жарится очень ровно,если подольше подержать выходит хрустящая корочка.Очень люблю туда добавлять яблоки,а тушку смазать мёдом.

Сегодня по телевизору показвали амлет по-японски на подушке из морской капусты. Я, к сожалению, не видела , а муж заинтересовался. Девочки, кто видел или знает, расскажите, как приготовить смесь для амлета

Hanstvo, Маша, из всей темы про демонические вязки,несущим полезную информацию,были только рецепты кексов.Но их уже ,видно, съели.(ссылка не открывается).Можно попросить этот рецепт в данной теме .

Странно, у меня все ссылки открываются.

http://www.vkusnyblog.ru/smak/1251

Спасибо! Пошла делать.

Даня, сайт вообще рекомендую - все что делала, получалось очекнь вкусным и простым в приготовлении - мясо, рыба, пироги.

Я уже просто на обновления подписалась и каждый день в почте свежий рецепт.

Сделала! Спасибо,один слопала,вкууусно.
На обед грибной супчик,рекомендую:
Ставите на огонь кастрюлю,желательно тефлоновую.Заливаете полтора 1,5 литра воды.Чистите 6 картофелин,2 морковки,режете тонкой соломкой.Закидываете. когда закипит,снимаете пену,солите.Кладете замороженные вареные грибы. Размораживать не надо. Только грибы желательно белые моховики и тд, очень вкусны лисички,Короче то,что поймали летом в лесу. Отвариваете 30 минут, за это время чистите луковицу, мелко режете и припускаете на сковороде , не увлекаясь. Кладете в кастрюлю,добавляете зелень,приправу ( я кидаю кнорр кубик чеснок).Варите 10 минут

Даня добавил(а) [date]1257770700[/date]:

Вливаете поллитра сливок 20-22 % .Делаете маленький огонь и тушите 10-15 минут,помешивая,чтобы не пригорело,Если посуда тефлон,то просто закрываете крышкой и,тогда смотрите,чтобы не убежал. Вся готовка занимает час,а восторгов,пока не съедят.

Даня добавил(а) [date]1257770906[/date]:

Если же грибы свежие или свежезамороженные, в воду сначала закладывают грибы,а после закипания добавляют овощи.
По той же схеме со сливками варится рыбный суп из красной рыбы.

Японский омлет делается очень просто: яйца разбалтываются, без молока, но туда добавляется немного сахара (чтобы вкус был ощутимо сладковатый), немного японского соевого соуса, чуть-чуть саке для готовки (рисовая водка, хотя водка - это громко сказано, алкоголя там намного меньше :) ) и немного "даси" - это такой концентрат , типа бульонных кубиков, только он жидкий или в порошке, имеет вкус рыбного бульона с морской травой.
Всё это перемешивается, выливается тонкий слой на сковородку, затем туда кладётся лист нори - это морская травка, в которую ролы заворачивают. Затем прямо на сковороде скатывается этот слой рулетиком, доливается ещё слой взбитых яиц, как затвердеет - скатываем опять, заворачивая толстый край на тонкое и так пока всё не пожарим.
Можно делать и без нори. Вообще обычно без него делается :)
Потом этот рулетик режем и едим.

Aikenka добавил(а) [date]1257854079[/date]:

Хочу сказать что вообще в самом простом, домашнем варианте в омлет кроме сахара и капельки соевого соуса вместо соли - ничего не кладут :) Дети его и так любят :)

Aikenka добавил(а) [date]1257854223[/date]:
Для тех кто любит приготовить что-нибудь вкусное - оч интересный автор: http://stalic.livejournal.com/
Он книгу написал "Казан мангал и прочие мужские удовольствия".

И здесь размещу :smile:
Испекла пирог с творожной начинкой, украсила персиками, клубникой и корицей, скромно назвав его

Королевский пирог :smile:
http://i024.radikal.ru/0912/8d/6de84cc0c658.jpg

аппетитно, а рецептик? :smile:

Alla, я делала "на глазок" :shy:

1 слой. Тесто - 1 яйцо, 1/3 ст. сахара, 100 г растопленного сливочного масла (можно маргарин), остальное - мука.

2 слой - творог (подсластила ванильным сахаром).

3 слой - консервированные (наверное, можно свежие) фрукты, сверху - корица.


:rev:

Хочу предложить вашему вниманию рыбный салатик необычный (оч. вкусный, недорогой и простой):
Продукты: http://s17.rimg.info/d68795f928848ac...74286dda38.gifРыба, примерно 1 кг (подойдет пикша, минтай, треска, или путассу, любая короче, но не красная ), 3 яйца, пару морковин, пару луковиц, майонез, молоко, соль.
Готовим:http://s17.rimg.info/20be8968d642453...95eecb9025.gif Рыбу целиком отвариваем в молоке (в этом вся фишка), посолив по вкусу, разбираем, измельчаем. Морковь трем на терке пассируем вместе с нарезанным луком в растительном масле, яйца - варим в крутую, затем режем. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Украшаем зеленью сверху.
Дешево и сердито, а главное - вкусно получается.
http://s17.rimg.info/accf4b796238c7c...9422939ea3.gif