jorika, надо попробовать!

Лялечка, пробуйте. Долго варится еще потому, что варится куском. Если сначала порезать, а потом варить, то конечно час мурыжить не нужно.

jorika, :hb:
Такой печёночкой как-то Ляйсан угощала Диву,и рецепт сказала,но я была немного "не в себе"-первая серьёзная выставка у собаки была,и я волновалась,рецепт благополучно забыла.Спасибо!
Но...Печёнку,что я приготовила чуть раньше-скормила,слабит от неё немного одну собаку.Ей нельзя печёнку или постепенно приучать?

Научилась готовить печенку по "ханскому" рецепту. Прекрасно! Собаки очень любят такую вкусняшку, а самое главное, что сушеная вкусняшка удобна в поездке.

Да, как это ни странно - лук вреден собакам. Там содержатся вещества, которые разрушают у собак и кошек эритроциты крови.
При редком употреблении это не критично. При регулярном и постоянном у них развивается анемия, т.е. малокровие. Для щенков, ослабленных собак и собак мелких пород оно может быть фатальным .
В чесноке эти вещества тоже есть! Но обычно количество съедаемого чеснока значительно меньше, поэтому не столь критично.

Дана, Печень сушу так:режу на полоски 1см на 1 см и по длине как получится,выкладываю на бумагу для запекания,немного присаливаю и посыпаю молотым чесноком и сушу в духовке при самой низкой температуре.Сушится по-разному,иногда куриная и через 40 мин готова,а говяжья бывает и по 2 часа стоит.
Легкое сушу аналогично,только резать его на палочки не получается,режу его как попало,стараюсь потоньше.Сушу также,но иногда немного приоткрываю духовку,чтоб не горело.Готовое лёгкое остужаю и режу на такие кусочки,чтоб сразу угощать.Иногда в середине не просыхает,тогда уже резанное досушиваю в духовке или микроволновке,иногда перемешивая.С лёгким возни гораздо больше,но оно получатся не такое жесткое как печень.Да и сушу я по за раз по 2 кг(частями,всё сразу не влезет на противень),храню в холодильнике в контейнере.Хватает надолго,собакам нравится

Нелли, Спасибо, к сожалению на легкое и печень ( и сушеные в том числе) - жидкий стул... расстроилась, прочитав про Tit-bit, мои погрызть чего -нить любят, теперь и не знаю что давать для "погрызть". :((((((( Начну изучать рецепты мадам Фридман (собачий диетолог).

Дана, У одной моей на печень слабит,но лёгкое нормально переносится.Думаю,что также и мясо можно посушить,но я не пробовала ещё.

вопрос на засыпку. а ноги кто-то пробовал сушить? ну вот свиные или бараньи копытца, что на рынке продают?

титбитовские уж больно отбеленные, и на них у моих собак моментально уши текут.

а старшая такой терминатор, что надолго ее может занять только что-то с костью, все печенки и легкие сжираются с невиданной скоростью.

ну и свиные уши. Можно их попробовать посушить, интеерсно? если отрезать жирную часть, чтобы не плавилось?

есть идеи?

jorika добавил(а) [date]1300461888[/date]:

что интересно, кстати - в Англии на Крафте продавались все эти "вонючки". Народ брал большими мешками. Все - естественного, нормального цвета. какое и должно быть при термообработке, завяливании и засушивании.

девочки подскажите а вымя никто не сушил? уж очень мой пацаненок вымя любит.

Я думаю в сушилке, продается такая штука для сушки грибов, ягод, вялении мяса, там тож засушить можно, поэкспериментировать, стоит не дорого, я вот все присматриваюсь, на предмет купить ... и вымя, и копыта, и уши - можно попробовать, мясо то само собой высушит ...

JASMIN, как аппарат для сушки называется правильно? хочу поискать.

Дана, не помню ...

жилки и ушки сушили в аэрогриле. Результат супер. Кстати ушки если полежат на воздухе дня 2-3 сами засыхают отлично (вычислила случайно, когда мои заныкают под кровать уши а через пару дней от туда выгреебаю уже сушеные) только мясистую часть наверно срезать надо, чтоб ток полотно осталось.
На днях пробовали засушить говяжьи копытца. Результат не плохой, только очень жира много вытекло (там если его пополам разрезеть (между пальчиков) видно желтоватую мякоть, как оказалось это жир, довольно много.
Печенку с солью+ ческоком+ приправой из перчиков ( хмели сунели чуть чуть) сушила в микровоолновке подруга с чихуашками. Приносила на монку 6 марта, всем рядом стоящим собакам и их хозяевам снесло крышу от запаха открытого контейнера (не говоря о вкусе). Большую часть правда съели пуделисты, но и собаки были в сильном восторге. Даже не сильные пищевики не остались равнодушны.

А интересно,сколько по времени занимает сушка в микроволновке?Тоже хочу попробовать...