Форум: Русские за Границей

Форум: Русские за Границей (http://www.rusforum.com/index.php)
-   Всё о еде и выпивке (http://www.rusforum.com/forumdisplay.php?f=25)
-   -   Кухни всех стран объединяйтесь! (http://www.rusforum.com/showthread.php?t=1484)

Дмитрий 05.11.2002 19:48

size=40
 
Цитата:

Автор оригинала elle


Звучит вкучно...А у меня беленькой нет:bur2: :bur2:
Соком апельсиновым можно заменить?

Конечно!!!
Рецепт замены - берём пустую пластиковую двухлитровую бутылку из под лимонада, туда 1л. сока, а сверху 0.5л. водочки и закрыв крышкой взбиваем до пены. пену выдавливаем в бокал....нет, это опять с беленькой, да и ближе к шоколадке(и для ТОХY в виде альтернативного напитка пойдёт, надеюсь).
:alc: :alc: Так что пожалуй - сходи за ЦА-ЦА:alc: :alc:

elle 05.11.2002 21:12

Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала Дмитрий

Конечно!!!
Рецепт замены - берём пустую пластиковую двухлитровую бутылку из под лимонада, туда 1л. сока, а сверху 0.5л. водочки и закрыв крышкой взбиваем до пены. пену выдавливаем в бокал....нет, это опять с беленькой, да и ближе к шоколадке(и для ТОХY в виде альтернативного напитка пойдёт, надеюсь).
:alc: :alc: Так что пожалуй - сходи за ЦА-ЦА:alc: :alc:

Ты на что подбиваешь порядочную девушку...отвертку пить?
Вот тогда после первого бакала точно начну такое тварить...

Alevtina 05.11.2002 21:19

size=40
 
Интересно было б посмотреть, чтоб ты делала у нас в институте, когда отмечали день рождения старосты группы! :alc: :crazy: :alc: :dan: :alc: Мы начали, как приличные люди: с шампанского... Потом было вино всех цветов, потом коньяк, потом водка с пивом, закончилось все дело на самогоне домашнего приготовления крепостью под градусов 55-60. Лично я остановилась на вине. А вся компашка продолжала!!!

Дмитрий 05.11.2002 23:51

Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Интересно было б посмотреть, чтоб ты делала у нас в институте, когда отмечали день рождения старосты группы! :alc: :crazy: :alc: :dan: :alc: Мы начали, как приличные люди: с шампанского... Потом было вино всех цветов, потом коньяк, потом водка с пивом, закончилось все дело на самогоне домашнего приготовления крепостью под градусов 55-60. Лично я остановилась на вине. А вся компашка продолжала!!!
Во-во интересненько! И вааще может создать пъяную галерею?:alc: :crazy: :alc: :crazy: :alc:

Borjan 05.11.2002 23:59

Re: Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала elle


Ты на что подбиваешь порядочную девушку...отвертку пить?
Вот тогда после первого бакала точно начну такое тварить...

И откуда ж , такая вся порядошная девушка , про "отвёртку" то знает ?......:wink:

Дмитрий 06.11.2002 00:06

Привет Borjan!
Пиво бушшшшш?!

Borjan 06.11.2002 00:22

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий
Привет Borjan!
Пиво бушшшшш?!

Спасибо Димыч , я уже как-то винцом домашним разговелся , так шо оставим пиво на утро.....:wink:

Borjan 06.11.2002 00:26

Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
С имениником тебя... УРА!!! :alc: :git: :leb: :poz:
Агромнае СПАСИБО за поздравления .....:bis:

Дмитрий 06.11.2002 00:35

Цитата:

Автор оригинала Borjan

Спасибо Димыч , я уже как-то винцом домашним разговелся , так шо оставим пиво на утро.....:wink:

:alc: Пиво утром как зарядка – влил его и всё в порядке!:alc: В вине мудрость, в пиве сила, в воде бактерии!:alc: Долой Интернет-кафе! Даешь Интернет-пабы!:alc: Истина в вине. А поиски ее в пиве.:alc:

Alevtina 06.11.2002 06:55

size=40
 
Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
С имениником тебя... УРА!!! :alc: :git: :leb: :poz:
Борян, сколько сынуле исполнилось. Мы ж еще ентого не выяснили.

pfalz2002 06.11.2002 10:17

:crazy: Ну у Вас тута блин и пьянка пошла - ажно уши заворачиваются!!! :bee:

pfalz2002 06.11.2002 10:19

Цитата:

Автор оригинала Borjan

Агромнае СПАСИБО за поздравления .....:bis:

:yaya: :wink:

elle 06.11.2002 11:21

Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Интересно было б посмотреть, чтоб ты делала у нас в институте, когда отмечали день рождения старосты группы! :alc: :crazy: :alc: :dan: :alc: Мы начали, как приличные люди: с шампанского... Потом было вино всех цветов, потом коньяк, потом водка с пивом, закончилось все дело на самогоне домашнего приготовления крепостью под градусов 55-60. Лично я остановилась на вине. А вся компашка продолжала!!!
Я училась в универе где была одна из 3 девушек в группе и знаю, что такое такие посиделки. Водку я не пью, не говоря уже про самогон...Посему всегда было так, водка из расчета одна на двоих, 2 бутылки вина и масса шеколада и конфет...
как они заедали конфетами, я не знаю, но нас всегда провожали до дома...

elle 06.11.2002 11:24

Цитата:

Автор оригинала Borjan

Агромнае СПАСИБО за поздравления .....:bis:

Прими мои запоздалые поздоавления!:poz: :poz: :poz:
Как вы поздравили? мы, например, собираемся в Макдоналдс..я против правда, но Стасик почему-то так хочет...
Вы дома отмечали?

elle 06.11.2002 11:43

Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
:crazy: Ну у Вас тута блин и пьянка пошла - ажно уши заворачиваются!!! :bee:
Ужас какой-то...разошлись по-взрослому:alc: :bud: :alc:
Нет, надо переходить на серьезные рельсы достойной беседы, а то как маленькие...
Так вот рецепт...
Подарили мне не далее как месяц назад бутылку хорошего сухого вина, но не учли, что я пью только сладкое...
Вообщем было у меня вчера хорошее настроение и вспомнила я рецептик.
Из бутылки сухого вина берете 1\4 часть , ставите его на огонь, добавляете сахар достаточно много и обязательно карицу, доводите до кипения, но так что бы кипение не началось. Потом перемешиваете с остатками в бутылке и в холодильник.
Вчера мне очень понравился результат. Конечно, лучше купить хорошее, но мне так вчера понравилось, даже больше чем последнее купленное сладкое вино. Вот так-то...:bee: :bee:

pfalz2002 06.11.2002 12:04

Цитата:

Автор оригинала elle


Прими мои запоздалые поздоавления!:poz: :poz: :poz:
Как вы поздравили? мы, например, собираемся в Макдоналдс..я против правда, но Стасик почему-то так хочет...
Вы дома отмечали?

А знаешь почему он хочет? Он ведь с другими ребятами обшается, а подобные мероприятия в Германии - это своего рода традиция! :dan:

pfalz2002 06.11.2002 12:06

Цитата:

Автор оригинала elle
Из бутылки сухого вина берете 1\4 часть , ставите его на огонь, добавляете сахар достаточно много и обязательно карицу, доводите до кипения, но так что бы кипение не началось. Потом перемешиваете с остатками в бутылке и в холодильник.
А неважно белое оно или красное? :bee:

pfalz2002 06.11.2002 12:08

Re: Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала elle


Я училась в универе где была одна из 3 девушек в группе и знаю, что такое такие посиделки. Водку я не пью, не говоря уже про самогон...Посему всегда было так, водка из расчета одна на двоих, 2 бутылки вина и масса шеколада и конфет...
как они заедали конфетами, я не знаю, но нас всегда провожали до дома...

Господи, так ведь и у нас неиначе было! Да-а-а, студенческая молодость...:pya:

elle 06.11.2002 12:14

Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
А неважно белое оно или красное? :bee:
В принципе да, но я советовала бы это делать с красным вином...белое в этом плане очень капризное...

Borjan 06.11.2002 12:16

Ребят - болшое спасибо за поздравления , ( такое чувство , что у меня ДР ) , сына моего зовут Ян , и исполнилось ему 4 года .....
Отмечались дома , пришли родственники , крёстные , и две пары наших знакомых с детьми ....
Как уже писал , наварил борща , сделал торт (на его день рождения - это свято ) ....... вообщем - хорошо посидели.....:dan: :alc: :pya: :sla:

elle 06.11.2002 12:18

Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
А знаешь почему он хочет? Он ведь с другими ребятами обшается, а подобные мероприятия в Германии - это своего рода традиция! :dan:
Да, наверное! Мне понравился этот обычай с креслом, на котором имя именниника и все остальное...
Мне, конечно, было бы легче все это дома сделать, но думаю пойду против возгласов ужаса моего желудка и , пожалуй, наемся гамбургеров с карамельным мороженым...:bee: :bee:

pfalz2002 06.11.2002 12:48

Цитата:

Автор оригинала elle


Да, наверное! Мне понравился этот обычай с креслом, на котором имя именниника и все остальное...
Мне, конечно, было бы легче все это дома сделать, но думаю пойду против возгласов ужаса моего желудка и , пожалуй, наемся гамбургеров с карамельным мороженым...:bee: :bee:

Сын будет в любом случае за тебя ужасно ГОРД!!! :appl:

pfalz2002 06.11.2002 12:50

Цитата:

Автор оригинала elle


В принципе да, но я советовала бы это делать с красным вином...белое в этом плане очень капризное...

Хм... Да ведь это же почти Glühwein получился! :alc:

elle 06.11.2002 12:56

Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
Хм... Да ведь это же почти Glühwein получился! :alc:
Может быть, я это не пробовала, но знаю точно, что я пока не нашла именно вино такой сладости, которая мне нравиться...
Они здесь же не пишут процент сахара...

pfalz2002 06.11.2002 13:23

size=40
 
Цитата:

Автор оригинала elle


Может быть, я это не пробовала, но знаю точно, что я пока не нашла именно вино такой сладости, которая мне нравиться...
Они здесь же не пишут процент сахара...

Потому что по стандартам немецкого винодельчества, сахар - это абсолютно неправильная составлаюшая сего божественного напитка и посему, неиспользуемая при его производстве! Т.о. свой сладкий вкус вина получают только за счёт натуральных фруктовых добавок (яблоки, груши, сливы) и прочих "know-how"... :umn:

elle 06.11.2002 14:50

Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
Потому что по стандартам немецкого винодельчества, сахар - это абсолютно неправильная составлаюшая сего божественного напитка и посему, неиспользуемая при его производстве! Т.о. свой сладкий вкус вина получают только за счёт натуральных фруктовых добавок (яблоки, груши, сливы) и прочих "know-how"... :umn:
Ну, вообщем-то, мне все говорят, что у меня довольно извращенный вкус на такого рода напитки, но поделать ничего с собой не могу...
Но вот вчера попробовала и теперь буду подгонять немецкое качество под свои стандарты...

Дмитрий 06.11.2002 15:43

Цитата:

Автор оригинала Borjan
Ребят - болшое спасибо за поздравления , ( такое чувство , что у меня ДР ) , сына моего зовут Ян , и исполнилось ему 4 года .....
Отмечались дома , пришли родственники , крёстные , и две пары наших знакомых с детьми ....
Как уже писал , наварил борща , сделал торт (на его день рождения - это свято ) ....... вообщем - хорошо посидели.....:dan: :alc: :pya: :sla:

:poz: Borjan! прийми и мои, а рецептом торта поделишьсся?:umn:

pfalz2002 06.11.2002 16:56

Re: Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала elle
Но вот вчера попробовала и теперь буду подгонять немецкое качество под свои стандарты...
Эх, подруга дней моих суровых, если бы ты имела возможность побывать у наших виноделов на винных пробах, ты бы обязательно нашла для себя тот единственный сорт винограда и вкус вина, которые ты старательно пытаешься воспроизвести в домашних условиях - например Scheurebe... Очень хорошее столовое белое сладкое вино! :bis:

elle 06.11.2002 19:01

Re: Re: Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
Эх, подруга дней моих суровых, если бы ты имела возможность побывать у наших виноделов на винных пробах, ты бы обязательно нашла для себя тот единственный сорт винограда и вкус вина, которые ты старательно пытаешься воспроизвести в домашних условиях - например Scheurebe... Очень хорошее столовое белое сладкое вино! :bis:
Я была на такого рода мероприятиях в Геленджике, но тогда мне ещё мама запрещала пробовать...а теперь можно пробовать, да никто не приглашает:alc: :alc:

Дмитрий 06.11.2002 19:11

Re: Re: Re: Re: size=40
 
"
Цитата:

Автор оригинала elle


Я была на такого рода мероприятиях в Геленджике, но тогда мне ещё мама запрещала пробовать...а теперь можно пробовать, да никто не приглашает:alc: :alc:

:alc: "Будете у нас на Калыме...":alc:

Borjan 07.11.2002 02:44

Re: Re: Re: Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала elle


Я была на такого рода мероприятиях в Геленджике, но тогда мне ещё мама запрещала пробовать...а теперь можно пробовать, да никто не приглашает:alc: :alc:

Как заедешь в Парму , напробуешьсяааа.....:alc: :ban:

Borjan 07.11.2002 03:04

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий

:poz: Borjan! прийми и мои, а рецептом торта поделишься?:umn:

Спасибо Дмитрий за поздравления , а торт уже давно здесь .......:yaya:

pfalz2002 07.11.2002 10:23

Re: Re: Re: Re: size=40
 
Цитата:

Автор оригинала elle


Я была на такого рода мероприятиях в Геленджике, но тогда мне ещё мама запрещала пробовать...а теперь можно пробовать, да никто не приглашает:alc: :alc:

Так зачем же дело встало?!

elle 07.11.2002 19:50

Лучше бы посоветовали бы сладкое, красное не более 11 % вино, может я до Пармы никогда не доеду, не говоря уже о Калыме...

" Лучше калымить на гандурасе, чем гандурасить на Калыме"

Дмитрий 08.11.2002 06:07

Цитата:

Автор оригинала Borjan

Спасибо Дмитрий за поздравления , а торт уже давно здесь .......:yaya:

Привет Borjan, я то размечтался о новом рецепте!

pfalz2002 08.11.2002 10:28

Цитата:

Автор оригинала elle
Лучше бы посоветовали бы сладкое, красное не более 11 % вино...
Слюший дарагая, зачем сладкое да? Ти вить и сама не кислий, не? Такой красивий девушка - вай, вай!:wan:

Borjan 08.11.2002 15:11

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий

Привет Borjan, я то размечтался о новом рецепте!

Смотри в теме "дессерт"....:wink:

Alevtina 08.11.2002 18:50

Тю, товарышу Борянэ, десерт десертом, а перед ним шо кушать будем. Тут уж пора чего-то новенького состряпать. Ну, и... :alc: и... :pya:

Borjan 09.11.2002 00:22

Ок Алевтина , ты полностью права ....
Итак все на кухню , сегодня готовим :
СЫР ЗАКУСОЧНЫЙ
Продукты : мясо (свинина или говядина ) - 350-400 гр.
сыр (типа голландского) - 50 гр.
масло сливочное - 20 гр. , 1 луковица (не очень крупная),
молоко - 2 ст.л. , майонез - 1 ст.л. , специи - по вкусу,
желатин .
Отварим мясо , и когда остынет , пропустим через мясорубку (желательно с мелкой решёткой). В промолотое мясо добавляем тёртый сыр , масло , молоко , обжаренный в масле лук . Всё хорошенько вымешиваем и выкладываем на блюдо , украшаем майонезом и зеленью..
Из мясного бульона готовим желе , которым заливаем наш закусочный сыр ... Оставляем застыть и :pya: :popc1: :alc: :popc1:

Borjan 09.11.2002 00:47

Продолжаем .....
СЫРНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ :
Продукты : Творог - 150 гр. , картошка - 4-5 шт. ,
мука - 1 ст.л. , яйца - 2 шт. , масло слив. - 5-10гр. ,
сметана , соль ( по вкусу) .
Отваренную картошку , пропускаем через мясорубку , добавляем творог , сырые яйца , муку , соль , и всё хорошенько перемешиваем ..... Из полученной массы лепим одинаковые сырники , обжариваем на сковороде с маслом с обеих сторон до образования румяной корочки ... Складываем в кастрюлю (лучше глиняную , если есть) и ставим в разогретую духовку (150°-180°) на 5 минут...
Готовые сырники подаём горячими , предваритeльно полив сметаной .....:wink:


Текущее время: 18:40. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot