Быстро, довольно вкусно, на голову не вывернут.
 

:bud:

Состав:
Грудинка от одной не старой курицы.
Половинка сладкого (болгарского перца).
Небольшой помидор или три - четыре столовых ложки Лечо из банки.
Луковица средней величины.
Кукурузное или оливковое масло.
Соль, перец (черный молотый), хмели-сунели - по вкусу.

Приготовление.
Режете на крупные кубики лук и болгарский перец и выкладываете на разогретую с постным маслом глубокую сковороду.

Пока лук пассеруется (стеклянеет), режете на тонкие полоски куриную грудинку. Смешиваете ее с перцем солью и хмели.

В пасерованый лук добавляете лечо или мелко нарезанный помидор. Протушиваете под крышкой в течение 5 минут.
Добавлете грудинку, перемешиваете с овощами, окончательно доводите до желаемого вкуса, закрываете крышкой и протушиваете не более 7-8 минут.
Общее веремя приготовления - 15 - 20 минут

Блюдо готово, приятного аппетита!

Я конечно такими кухонными изысками не могу,мы как правило все готовое заказываем,или полуготовое полупаем. Мне несколько тяжело, очень многие из описываемых блюд мой муж есть не будет,могу похвалиться,что у меня хорошо получаеться,правда несколько примитивно:

Шницель в соусе с шампиньенами
покупаю уже нарезанное свежее мясо свинины на котором ясно сказано,что это Шницель. Обжариваю в панировке и яйце. Далее идет соус,готовые шапиньены промываю и обжариваю. Покупаю сухой соус Knorr,который практически незаменим на нашей кухне смешиваю с шампиньюнами и шницелем еще пару минут все вместе обжариваю и подаю на стол с салатом.

По поводу шницеля...
 

Если Вы его перед этим еще немного отобьете, то шницель станет еще вкуснее.:ura:

ХМ , а если еъе и в молоко положить на на ночку ....
будет нежныи как персик .

Re-Re-Re,Re-Rе-Rе.
 

А если ентот шницель, да еще кто-нить приготовит!...

Спасибо конечно за совет мужчины ,я приму к сведению,но уж этим я точно заниматься не буду!

Готов помочь советом в быстром приготовлении блюд.

Готова выслушать все советы,заранее благодарна.:)

Да, я тоже была бы рада услышать советы по быстрому приготовлению.

И я тогоже менениЯ! :ban:

Марк,мы тут как-то дискутировали по поводу приготовления еврейского кисло-сладкого жаркого.Не поделитесь рецептом?

Обязательно!
 

О чем речь?
Конечно поделюсь... ровно через 7 часов. Работать иногда тоже нужно:argue:
Марк.

Грудинка по-еврейски.
 

Обещал, выполняю.

Состав:
2,5 - 3,0 кг грудинки (телятина или молодая говядина),
50 гр подсолнечного масла,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
2/3 чайной ложки сахара,
2 не очень больших спелых помидора,
4-5 шт чернослива (без косточек),
Сок из 1/2 лимона (при необходимости!)
Черный и душистый перец горошком.
Молотый черный перец.
Примерно 200 гр воды.

Режете грудинку большими кусками.
Наливаете в гусятницу подсолнечное масло и прокаливаете его.
Закладываете в гусятницу грудинку. Пока грудинка подрумянивается (со всех сторон равномерно), нарезаете лук широкими кольцами.
В подрумяненную грудинку добавляете нарезанный лук и измельченный чеснок и пассеруете все до "остеклянения" лука.
После этого закладываете в гусятницу мелко нарезанные помидоры (кому не лень, снимите с них предварительно кожицу. Ха-ха...), чернослив, перец горошком. Заливаете воду (еще лучше некрепкий бульон). Когда это все снова закипит, солите и перчите по вкусу и если надо выжимаете сок лимона (не переусердствуйте, кислоту дадут и помидоры!)и добавляете сахар. Закрываете крышкой и ставите гусятницу в предварительно нагретую духовку (+200-210 С). Через 2 - 2,5 часа пробуете, и начинаете с аппетитом, облизывая пальчики, поглащать.
Приятного аппетита!
Марк.

Марк,спасибо огромное,попробую обязательно.

По поводу...
 

Привет, Mag!
На здоровье. Но это не входит в набор: "Мои любимые блюда".
Чуть позже могу поделиться и ими.
Марк.:hmm: