ТатьянаТ, Таня! Огромное спасибо от всей нашей семьи - мамы, меня, дочки, мужа и Елисея- за такие вкусные и полезные подарки!!! С нас причитается!!! Мама очень довольная, мы вместе все открывали посылку, мех подошел и маме уже не терпелось ехать домой, но.... мы решили все испробовать!!! Поставили все сладости на стол и стали чаевничать алтайским иван-чаем ! Цукаты понравились абсолютно всем, дочь просит рецепт приготовления! Мама и муж налегли на орехи в сосновом сиропе, такое все впервые в жизни попробовали, вкусняшка!!!! Петушка мама вместе с мехом, цукатами и орешками аккуратненько сложила обратно в коробочку (целый чумодан!) и я ее, довольную всем, увезла домой. Дочка тоже взяла цукаты и яблочный сыр, сказала, что позовет друзей и их будет дома потчевать! Ждем рецепт твоих фирменных цукатов, а также яблочного сыра!!! Танечка! У тебя золотые руки, какая ты молодчина и кудесница! Такие сладости, изготовленные своими руками, мы ели впервые в жизни и всем очень, очень понравилось!!! А бальзамчик я припрятала для себя, буду его в тихушку попивать! СПАСИБО!!! а вот и фотоотчет!http://s019.radikal.ru/i632/1701/3b/c47cf27f3c1f.jpg

http://s013.radikal.ru/i323/1701/3c/88d68f3ba5c6.jpg

http://s018.radikal.ru/i507/1701/3d/36cc339a4325.jpg

http://s50.radikal.ru/i129/1701/cb/930d5f40f7e1.jpg

http://s011.radikal.ru/i315/1701/0e/808ce7ec33e8.jpg

http://s019.radikal.ru/i631/1701/df/6e1f9be27bd1.jpg А за посылкой мы ездили все вместе, получили ее по коду после получасовой перебранки с почтаршами, еле отдали без извещения! Танечка, Спасибище огроменное от всех нас!!! Чудеса продолжаются, настроение поднято на 1000%!!!

Девушки, берегите зубки! Орехи кедровые опасно зубками щёлкать, если эмаль слабая, может скол произойти. Лучше плоскогубцами их щёлкайте!
Вот такими примерно
https://lh6.googleusercontent.com/pr...g=w300-h225-nc
Вставляешь орешек туда, где желобок ребристый и слегка сжимаешь - готово!

)))) Лёва всегда почему-то серьёзным на фото получается)))
А доберман... Сижу в ночи, никого не трогаю... Темно, только экран компьютера светится. И слышу, что игрушка какая-то пискнула. И шебуршится кто-то в углу, судя по звуку - размерчик не кошачий))) Вот и сходила посмотреть)))
А мы только начали с белым пуделем играть)))

Fenyacha,
Калина5,
спасибо!!!
У нас поход подстричься - это на целый день))) Потому что и чаю попить, и поговорить))))

beran64, а завитушки в тарелочке - это что? Цукаты???

Nataliya, Наталия, цукаты!!! Вкуснятина, оторваться вместе с мужем не можем! Если Таня пришлет рецепт, дочь обязалась тоже их пробовать сделать! Очень вкусно!!! А еще понравился, как Рая -Лель назвала, яблочный сыр!

beran64, Вера, отобрали все-таки посылку, как здорово! Вообще, это с их стороны нарушение, они не имеют права требовать извещение, если у вас есть код, и на сайте стоит статус "ожидает в месте вручения", обязаны выдать по коду. Работать просто не хотят! На моей почте тоже так чудили, я почитала там же на сайте почты правила, а потом нажаловалась на горячую линию, и мне там и объяснили все, что не обязательно ждать извещения, достаточно кода. Ага, у нас извещение могут через неделю принести - это как? Буду я ждать, конечно... ;)))))))

Очень рада, что все понравилось, и что мех подходящий. Куски ткани еще откопала - она плотная, форму хорошо держит, и не сыпется, подумала, что может на верх тапочек пойти, и тоже пихнула в посылку. Про цукаты тыквенные писала тут уже неоднократно, вот тут рецепт http://www.rusforum.com/showpost.php...postcount=1172

Яблочный сыр на Поваренке, понравился этот рецепт тем, что сахару в нем мало, и яблок много уходит, а выход маленький ;))))) Ну и вкусно, конечно же. Единственно, что уваривать надо долго... http://www.povarenok.ru/recipes/show/112221/

Завитушки - это пастила, делается в сушилке, в этом году первый раз пробовала ее делать. Там рецепта особого нет, делается пюре из яблок, ягод, кому как нравится, сырое, вареное, сахар можно добавлять, можно не добавлять, все по вкусу. Без сахара попробовали - киииисло получилось, так что я сахар добавляла, яблоки распаривала и измельчала блендером, ягоды тоже блендером и через сито от косточек. Потом пюре разливается на листы для пастилы, или можно из кальки вырезать по размеру поддона для сушилки, ну и сушится до нужного состояния.

Мы просто как-то совсем перестали есть всякие повидла, варенья, а сладкого все же хочется иной раз жевнуть, да и урожай куда-то утилизировать надо, вот и пошла по таким заготовкам.

ТатьянаТ, еще раз огромное спасибо!!! Дочке уже скопировала рецепты, вот теперь будем от нее ждать пастилу! Очень уж она понравилась, сейчас на кухню с мужем по очереди бегаем за завитушками! Мы давно уже перестали варенье кушать, а тыкву совсем не ели! Зато сейчас грызем с большущим удовольствием!!!

ТатьянаТ, муж опять чай заварил! Зовет!!! Побежала, пока он все не подъел!!!

beran64, чай, кстати, тоже я сама делала... ;))))))

ТатьянаТ, как здорово!!! Татьяна - ты мастер на все руки! Я за время нашей Елочки 2017 перешла почти полностью с кофе на чай! И для организма полезно, и себя лучше чувствую! Во время болезни очень помогли липа и душица от Калины5, Надежда - огромное спасибо!!! А с друзьями сейчас постоянно завариваем душистые чаи Кавказа и Сибири! И всегда пьем чай с подаренными сладостями! Вот и завтра уже подруги на чай напросились, чуть чуть и для них припрятала пастилы и цукатов Таниных! Спасибо всем моим Морозушкам за подарочки!!!!

А я еще не открывала баночку с орешками в сосновом сиропе, которую Татьяна прислала, решила сначала доесть все открытое ранее :) Сегодня добила мёд с клюквой, который Людмила из Иркутска прислала.
Я орешки кедровые зубами щелкать боюсь, хотя если их кипятком залить минут на 10, они заметно мягче становятся, но все же. Щипчики для орехов не подходят, кедровые-то слишком маленькие. а вот до плоскогубцев я не додумалась ) Надо попробовать!
А еще я хочу попробовать шишку настоять, целиком, на водке (для лечебных целей) :)

Птица Счастья, мы уже поставили настойку на скорлупе от кедровых орешков, 2 февраля попробуем! Вычитала рецепт на яндексе и решили сделать, впечатлениями и вкусом поделюсь!

Птица Счастья, а еще надо попробовать отвар из кедровых орешков, его намного проще и быстрее сделать