тогда это не холодец ,а заливное из мяса ,языка ,или курицы. Именно в порционные емкости. И должно быть абсолютно прозрачным. К холодцу таких требований нет. А вот если холодец разогреть и подать горячим ,то это уже знаменитый ХАШ. Очень южные люди любят по утру с похмелья.

ну да, заливное..
только я язык предпочитаю просто отварной)))) никто кроме меня не ест, а я "отрываюсь"))) в холодильнике парочка припасена на НГ..

Желатин получают из хрящей, жил, костей. Какой смысл варить из тех же ингредиентов бульон и добавлять туда желатин, если он там изначально содержится? ;)

холодца иногда хочется при отсутствии нужных ингредиентов в хозяйстве. Или их недостаточности. Я ,например,терпеть не могу разбирать холодец из ножек. А в Москве ,до недавнего времени , их было не так то легко купить.

[/QUOTE] Мы вчера в БИЛЛЕ тоже таких пуделиц купили. И Сергей Степанович сказал ,что очень похоже на Каню Ричиковну! Во всяком случае ,выражение морды-один в один. А сегодня мама Ирга уехала в Воронеж на плановый осмотр к Ольге Владимировне и Канечке жизнь не в жизнь. Лежит жалкий клубочек на венике и страдает! Ни есть не хочет,ни играть... МАМУ ВЕРНИТЕ!

Малышка!!! Шо ж такое!!! Срочно Каню на бесилку - уж у вас бесилок куча и с мальчиками и с девочками!!!!
А у нас сегодня тоже счастье привалило - не было инета, телевидения, и телефона...Какие дела были сделаны - не буду писать)))) но всем понравилось))) А потом кино неплохое посмотрели, а потом инет запустили... И вывод - как хорошо без инета!!! но у меня ломка была))

Fenyacha, вывод - инет здорово отвлекает от полезных дел.............
авария была? похоже на информационную блокаду ............

у-у-у ! еще как отвлекает! Ужас просто. Только сел к компу,а уж ГЛУБОКАЯ ,переходящая в рассвет, ночь.

Похоже, что авария была. Но когда я начала обзванивать подруг с таким же провайдером, как и у нас. Оказалось, что многие вообще без электричества были - у нас есть район 17-ти этажек, так там, когда нет электричества - нет ничего - отопления, воды горячей, не поесть, не попить... В общем точно надо свой дом заводить, печку там ставить, керосиновые лапмы - эх - красота!!!

Fenyacha, судя по раннему посту - куда-то Аня с утра-пораньше собралась.............

Fenyacha, Странно ,а у нас все было нормально,ни с электричеством ,ни с интернетом проблем не было.

Ага, как конец года, так на работе у Сереги завал, помогаю, чему могу)))

А все потому что вот что http://www.46tv.ru/line/kursk/035700/

мдя........... больше ему смекалку некуда было направить(((

Fenyacha, а как у Сергея самочувствие? Когда к врачу?