Ну, какой смысл прятаться, если кладешь в подарок сувениры из родного города? Я, например, одна тюменская, меня все равно ни с кем не спутаешь... ))) Посылку дорого оценивать не надо, можно написать 10 р. - все равно уже ценная. Да и простые вряд ли потеряются - вон я Светланке трубочку весом 25гр. отправляла и ни во что не оценивала - дошла без проблем. )))

Птица Счастья, суперское видео! обожаю сюрпризы и хотелось бы чтоб все наши Снегурушки получили не только то, о чем упомянули в своей анкете, но и сюрприз, пусть маленький, но сюрприз....на то и Новый год... а то напишешь в анкете люблю конфеты и кофе Нескафе...получаешь посылку...а там кофе Нескафе и конфеты...а где СЮРПРИЗ, где ЧУДО?????? и нет праздничного настроения(((

Ольга, ну вот потеряется посылка и вернут 10р...+за пересыл...у меня любимая почта России раз 5 посылки теряла...я стала оценивать побольше после первой потери... Было дело и потрошили пакеты...-сколько раз в Углич к подруге не доходили календарики, семена, конфеты... а сколько недошедших простых писем....нафихх-нафихх....

Так тебе спасибо, Светик, за находку этого видео! Полностью с тобой согласна насчет сюрприза, мы же волшебники, мы же Санта-Морозы, давайте постараемся прислать не просто подарок, а настоящее новогоднее чудо! И не забывайте подписать и положить открытку, на память!
Ой, как же у нас здорово! Я так рада, что наша Ёлочка такая домашняя и уютная и такие у нас замечательные участники, просто душа радуется! Мы молодцы и Ёлка наша самая лучшая, вот! Всем 5 с плюсом по этому поводу :)))
http://s10.rimg.info/0afac39b12e39b7...9f11d3d474.gif http://s20.rimg.info/e574bc342edbbfb...75919fd684.gif

ох Снегурочка, договоришься ты у нас!!!! Сама от чуда отказалась..... ну ладно ладно.... борзых щенков еще никто не отменял)))
http://s20.rimg.info/bbf626b271b15b7...c06eab5b61.gif

Fenyacha, Аня, ЧУДО это когда открываешь пакет, а там...АХ..., а не постановка одариваемого перед фактом-"мы...эт-т-та..тебе вот ЭТО пришлем. Хочешь-не хочешь, а пришлем"...это не чудо-не сюрприз, а постановка человека в неудобное положение...надеюсь понятно написала...

Светланка, неа - не понятно)))) но люди разные, кому-то понятно, кому-то не понятно...

Мой принцып - Простота - залог здоровья)))

Fenyacha, еще раз пишу вот скажем не писала б ты мне о том, что хотите отправить-приходит коробка-я открываю-ахи-охи-офигевание..потом в личку(или прямо здесь) вопрос ну нафига такой подарок...это же дорого...и ты ды и ты пы... а так -мы тебе решили отправить..., естественно я сопротивляюсь такому дорогому подарку... теперь то понятно?

Светланка, нЭтттт, не понятно!!!!! Да и подарок не сильно дорогой, если от троих высылаем)))
Многие намного дороже подарки отправляли, не помню кто в том году и кому духи крутые отправил)))
Сейчас читают снегурочки нашу переписку и думают, ого, и что ж там курский десант собрался отправлять Свете)))

как что..борзого щенка)) русскую псовую борзую белого окраса, согласна на другой окрас...

главное не цена, а внимание))) магнитик с Курском не забудь! в прошлом году так и не прислала!:rupor:

А можно я не много расскажу как я, вот уже четвертый год встречаю Н.Г. 7 лет назад встал передо мной вопрос о покупке жилья. Копила на квартиру, но из-за одной грустной истории я напрочь отвергла идею с квартирой. Дом, только дом! Земля досталась от бабушки в маленькой деревеньке в 20км от города. Кроме электричества там не было ни чего. Зимой, из 40 домов, проживали всего 7 семей. Остальные дачники приезжали только на выходные! Но сейчас нашу деревню не узнать. Мы сделали дорогу, добились освещения улицы. В ближайшем будущем обещают газ. В в Новогодние праздники у нас почти как в мегаполисе- многолюдно. Мы местные собираемся 00.30 на нашем пруду. Заранее делаем освещение, выносим огромные колонки,Ставим стол (на который приносим угощение со своего Новогоднего стола). А днем ранее наш главный организатор Сергееч, мастерит карусель (Американские горки отдыхают) - во льду бурится лунка и вставляется труба (раньше во времена моих прадедушек вставляли ровный столб) к ней крепят слеги, одна из которых длинная, метров 10, к ней привязываются санки (точнее прикрепляются, прибиваются))) очень крепко. Удержатся не возможно, но сколько веселья доставляет эта забава! У нас катались и прокурор и генерал у которых в деревне дома, радовались как дети))). Когда дачники увидели, что у нас здесь творится, бросают свои квартиры и на Новогодние каникулы к нам!
http://s8.hostingkartinok.com/upload...d822c88d2a.jpg

http://s8.hostingkartinok.com/upload...78a566594e.jpg

http://s8.hostingkartinok.com/upload...1b71f284de.jpg

http://s8.hostingkartinok.com/upload...1928c1e092.jpg

я когда смотрю на эти магнитики, то мне стыдно за Курск, вот посмотришь и в гости не приедешь))))
но исправимся!!!

Заринка, АААААААААААААААААААА, супер!!!!!!!!
Мечтаю квартиру поменять на дом (осталось чуток ипотеки, лет шесть и мы свободны)
Как у вас классно!!!! А что ж генерала не покажите на санках?

Fenyacha, В этом году постараюсь поймать его в объектив)))

Заринка, здорово встречаете Новый год!

Fenyacha, Ань, свой дом всегда намного лучше даже самой супер-пупер квартиры!

Заринка, ну и полковника тогда тоже захватите в объектив))))

Fenyacha, Ань, свой дом всегда намного лучше даже самой супер-пупер квартиры![/QUOTE]

Света, я это поняла только на старости лет, когда пуделей завела))))) Теперь даже муж понимает это......

А мы осваиваем зимние виды спорта, пока в квартире))))
http://www.youtube.com/watch?v=gKIjR4dfe98

Света, я это поняла только на старости лет, когда пуделей завела))))) Теперь даже муж понимает это......[/QUOTE]

поздновато...я прожила 23 года в многоэтажке(у родителей), а как сюда переехала, то мы 2 года в деревне жили(пока муж по контракту в колхозе работал), а как в Мантурово переезжать, то рассматривали варианты только домов, даже 2-х квартирные дома не смотрели... не надо мне соседей за стенкой...

Заринка, вот это я понимаю, Новый Год! Просто супер!!!

Вот, и мы отправили посылочку.

http://i058.radikal.ru/1511/e4/be6f7448a407.jpg

Калина5, ух ты, какая посылочка! будем ждать теперь вестей от Снегурки Вашей о получении... а мои отправятся только через неделю...

Действительно, зачем я анонимностью заморачиваюсь???))) Снегурочка моя как посылочку откроет, так сразу и догадается, откуда он прибыл)))))

А что никто вкусняшками новогодними не делится(кроме Главного Деда Мороза) ...хочется что то вкусное и интересное сделать...а на ум ничего не идет(((

Мы на Новый Год, обычно, печем торт "Панчо". Он вкуный и большой - всем хватает.

https://img-fotki.yandex.ru/get/3305...7f0aeb6c_L.jpg

СОСТАВ: 6 яиц, 2 стакана сахара,1/3 чайной ложки соды, 4 столовых ложки какао, 1/2 столовой ложки лимонного сока, 2 стакана муки, 1 банка компота из ананасов кусочками, 1 стакан арахиса, 500г густой сметаны,1/2 плитки темногошоколада .
Бисквит:Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара и яичные желтки (по-одному).Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку. Выпекать до готовности. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см
Крем:Сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина). Если крем получится не очень густым, не расстраивайтесь - он вполне подойдет.
Сборка торта: Целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема.Сверху разложить часть ананасов и посыпать все это предварительно разделенным на половинки арахисом.Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами.Готовый торт залить оставшимся кремом, украсить шоколадом и убрать в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.

Калина5, а покупные бисквиты подойдут? типа "корж венский" там 3 штуки в упаковке...

Светланка, не знаю, может и подойдут. А кубики из коржей нарежутся? Не слишком они тонкие?

вот и смущает, что коржи тонковаты...но самой(если честно) печь лень))) Я эти коржи использую для чизкейков в мультиварке..

Можно попробовать, просто кусочки будут мельче и торт пониже.
А что такое чизкейк и с чем его едят?

Это как?
А я сегодня впервые в жизни испекла рыбный пирог. ))) Получилось, как ни странно, вкусно! ))

про чизкейк завтра напишу..мои мужики просят освободить комп)))

Моя любимая закусочка на Новый год. Делается в тарталетках или корзиночках. Креветки сбрызнуть лимонным соком. Спелый авокадо взбить со сливками, посолить-поперчить по вкусу, можно тоже лимонного сока капельку. Украсить икрой.
Единственный минус у этого рецепта - крем не очень красиво темнеет.
http://www.isok.ru/img/full/cef52233...9e4a340548.jpg
В прошлом году сливки в креме заменила сливочным сыром - так больше понравилось. В этом году хочу попробовать креветки меленько порезать, смешать с кремом, и начинить этой вкуснятиной профитрольки из заварного теста.

О, и салатик надо будет сделать, в прошлом году я его пропустила. У него очень интересное сочетание вкусов, он легкий, пряный, и возбуждает аппетит ;))))

Кустик зеленого салата (последние пару раз брала пекинскую капусту - вполне себе!), 150-200 гр. слабосоленой семги, 1 красная луковица, 5-6 кумкватов, соль, черный перец, ореховое масло (например, из грецких орехов), сок лимона.
Салат перебрать, промыть, просушить, нарвать на кусочки. Семгу нарезать тонкими ломтиками, затем полосками по 5 см. длиной. Лук - полукольцами, кумкваты - кружочками, все смешать. Приготовить заправку из сока лимона, перца, соли, орехового масла. Заправить салат перед подачей.

Лук практически всегда в салат мариную. Кумкватов кладу больше, 5-6, как по рецепту, явно маловато! Ореховое масло если вовремя в магазине не попалось, делаю так: горсть грецких орехов размолоть мелко, залить оливковым маслом, разболтать, и пусть стоит недельку-две, время от времени встряхивать, аромат и вкус орехов будет!
http://www.isok.ru/img/full/c123ee83...31eebb013e.jpg

А теперь я - спать! ;)))) Переваривайте пока это, завтра еще "Уральские самоцветы" напишу рецептик. )))))

Ой девочки, как вкусно! Надежда, панчо ваш роскошен, сто процентов лучше, чем магазинный. Я одно время делала похожий по сборке торт графские развалины. Но там и рецепт сложный. 2 вида крема плюс заливка, и времени на него уходит... Вкусный до безумия, но уж очень крут в приготовлении. Там также верхний корж на куски ломается и обмакивается в крем.
Татьяна, тарталетки с икрой это супер! У меня одна приятельница делает так, только без креветки, в тарталетку сливочный сыр и сверху чайную ложку икры, это просто что-то с чем-то, хотя я и не любитель икры как таковой.
Света, я как раз сегодня про твой чизкейк вспоминала и думала тебе сказать ,чтоб ты еще раз рассказала ,как и чего, я так и не сделала. Помню про творог и массу и коржи.
Тааак, а Ольга Адольфовна у нас рецепт рыбного пирога заныкала :))) Еще и удивляется, что вкусно получилось. А как же иначе??? Ой не могу. вроде только чаю надулась с бутерами и печеньем. а сижу и понимаю, что так хочется все эти шедевры кулинарии попробовать! :)))

Ну вот и еще одна посылочка отправилась в дальний путь! В каждом подарке частичка души и тепла Дед Мороза, чтоб зимние предпраздничные деньки были еще теплее и сказочнее!
Мои посылки все готовы за исключением маааленького штриха, который я добавлю в них прямо перед самой отправкой.

Покажу еще прошлогодний холодец из говядины, сделала порционно и 1 большой в силиконовых формочка.

Птица Счастья, Красивый холодец! А у меня всё традиционно! Разные салаты пробуем на выходные, а на Новый год как положено: холодец, оливье, шуба ))))
Не то, чтобы мне что-то новое не нравится - НРАВИТСЯ, но оливье, шуба и холодец нравятся больше, рыбку красную, икру. Торты давно не пеку и не покупаю, уже съела, видимо все свои торты(((

Заринка, Новый Год у вас СУПЕР!!!! Самый настоящий!!!!


Калина5, Торт красивущий и вкуснющий!!! Может и соблазнюсь на такой, если творога типа Рикотты сама сделаю и вместо сметаны добавлю в крем, может малехо менее калорийный получится...

ТатьянаТ, Очень аппетитно смотрится, ну и что, что крем темнеет, главное - что вкусно!

А у меня любимый салат (после оливье) из креветок, покупаю вареные очищенные креветки, варю их пару минут их, на упаковку 400 грамм банка консервированных резаных ананасов, сыр твердый тертый грамм 300-400, пару зубчиков чеснока и майонез. Это очень вкусно, просто как наркотик :))) На любителя наверное, из-за сочетания сладкого и соленого. Одна приятельница у меня как-то в ресторане такой салат попробовала, впечатлилась, разобрала его на ингредиенты и дома сделала, получилось классно и вот уже несколько лет без этого салата у нас не обходится ни одно торжество.
А еще я делаю рулет из армянского лаваша с грибами, сыром и зеленью. Лаваш покупаю в армянском магазине, он там настоящий и вкусный. Шампиньоны кило нарезаю и тушу с лучком мелконарезанным. Потом лист лаваша смазываю тонким слоем майонеза, на него половину грибов, накрываю вторым листом, смазываю майонезом и насыпаю тертый сыр и зелени побольше, снова лист лаваша, майонез и оставшиеся грибы. Скручиваю в рулет, оборачиваю пищевой пленкой и на ночь в холодильник. Это просто супер! Вот :)

А ведь оливье тоже по-разному делают. Бывает, что совершенно неожиданные продукты добавляют. Я, например, не люблю, когда туда добавляют яблоко. Сама всегда делаю с отварной куриной грудкой, огурцы добавляю и свежие, и соленые. А так, все традиционно: картошка. морковка, яйцо, горошек. А подруга у меня готовит оливье только с докторской колбасой и никак иначе. ТОже вкусно. Причем кто как нарезает еще, она нарезает крупно и вкус другой, а у меня наоборот мелко получается.

Птица Счастья, Вот я тоже люблю мелко и яблоко не люблю. И тоже люблю с докторской ))), как Ваша подруга, муж у меня требует добавления сырой морковки, для полезности. Но трем её на тоненькие полоски, как для корейской, примерно, только короче и тоньше. И вкус эта морковка почти не меняет, даже освежает, а вот с курицей мне как-то не очень, вкуса колбасы не хватает ))).
А вот за салатик, спасибо. Такой даже мужу моему должен понравиться. Не ест он у меня категорически ни крабовые палочки, ни кукурузу... Если найду очищенные креветки, сделаю обязательно!
А я ещё делаю из кальмаров салатик. Правда я его немного изменила под себя...
Нужно кальмар, морковь, лук, кунжутное семя, соль, перец, немного сахара. Кальмар заливается 2-3 раза кипятком, после остывания градусов до 37, чтобы комфортно было рукам, очищается. Я складываю в эмалированную миску и там чищу, потом промываю проточной водой, опять заливаю кипятком, дочищаю, после остывания воды, то, что осталось не очищенным, а затем заливаю третий раз. Потом сливаю третью остывшую воду - и все, кальмар полностью готов. Я делаю из 1 кг кальмара и заливаю три раза, т.к. кальмара много. А если готовить из меньшего количества, хватает и двух раз залить. Делается между делом. Пока вода остывает, режу лук, обжариваю до золотистого цвета и выливаю в морковь с порезанным кальмаром, кальмар режу поперечными полосками. Получается как бы кальмар с морковкой по корейски. И посыпаю кунжутным семенем, подсушенном на сковородке и размятым до выхода масла. Специи строго по вкусу, я добавляю вместо соли соевый соус. По объему моркови и кальмара 1:1.