Тогда поправлю рецепт - напишу 1\4 пачки? Или все равно много?

Я пиццу делаю на таких дрожжах - четверть пачки -25 г на 2.5-3 стакана муки - нормально. А в рецепте пирога сдобы больше, поднять сложнее, так что думаю, что и 1/3 пачки нормально будет

- я тоже, но надо попробовать:wink: А вдруг и впрямь поможет?!

Вообще, рецептов разных много, конечно... Я на Хлебопечке вычитала такую пропорцию - на простое хлебное тесто, где всего четыре ингредиента - мука, вода, соль, дрожжи, достаточно 2 грамма прессованных дрожжей на каждые 100 гр. муки, так и делаю. Хватает всегда! Тесто для пиццы и пирожков делаю такое же, только еще ложку сахара и ложку масла растительного добавляю, дрожжей столько же. На такую легкую сдобу, как в приведенном рецепте, взяла бы в полтора раза больше дрожжей, т.е. на 500 гр. муки 15 гр. считаю, что должно хватить, тем более тесто не крутое. Кстати, там сметана, а она помогает работать дрожжам, они любят кислоту.

Все никак не удавалось в тему зайти. Хотела похвастать, что тесто поставила пряничное. 22 марта срок печь пряник! Жду с нетерпением.

Кто же не любит вкусно поесть?)) Вот предложу александрийский кулич рецепт.

Александрийский кулич
http://img1.russianfood.com/dyconten.../sm_174488.jpg
Очень интересный рецепт куличей из александрийского теста на топленом молоке. Опара "гуляет" около 10 часов, причем в нее сразу добавляется масло и сахар. Результат превзошел все ожидания – воздушная структура александрийского кулича и отличный вкус стоит того, чтобы рискнуть и испечь к Пасхе куличи по новому рецепту.
Продукты
Для опары:
Масло сливочное – 125 г
Яйца – 2 шт.
Желток – 1 шт.
Молоко топленое – 240 мл
Сахар – 230 г
Дрожжи свежие – 35 г
*
Для замеса дрожжевого теста:
Пшеничная мука высшего сорта – 600 г
Изюм – 100 г
Соль – щепотка
Ванилин – на кончике ножа
Цедра цитрусовых (по желанию)
*
Для глазури:
Яичный белок – 1 шт.
Сахарная пудра – 150 г
Посыпка кондитерская

Подготовьте все ингредиенты для опары. Опару нужно приготовить вечером, тогда за ночь дрожжи придут в нужное состояние, и уже к обеду у вас будут ароматные куличи.
В большой миске соедините 2 яйца и 1 желток со всей нормой сахара. Тщательно все перемешайте ложкой или с помощью венчика до полного растворения сахара. Один белок яйца оставьте для приготовления глазури.
Туда же добавьте 125 г мягкого сливочного масла.
В другой миске нагрейте до теплого состояния топленое молоко и распустите в нем прессованные дрожжи.
Вылейте топленое молоко с дрожжами в яично-масляную смесь, тщательно размешайте. Накройте пакетом или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на ночь (8-12 часов).
За это время опара будет подниматься и опускаться, при этом на поверхности будет масляный слой, а под ним - брожение. Утром опара выглядит так, как на фото.
Добавьте понемногу просеянную пшеничную муку, ванилин и соль. Туда же сразу введите распаренный изюм и измельченную цедру, если любите.
Тесто получится липкое, гораздо нежнее обычного дрожжевого, из которого формуются изделия. Чтобы удобно было вымешивать, смазывайте руки маслом.
Затяните миску пищевой пленкой или прикройте полотенцем и оставьте бродить в тепле на 1-1,5 часа.
Спустя это время александрийское дрожжевое тесто для куличей увеличится как минимум вдвое-втрое.
Аккуратно обомните тесто (чтобы вышел воздух) и разложите в формы для выпечки. Бумажные формы для выпечки я обязательно смазываю сливочным маслом.
У меня получилось теста на 3 кулича по 400 г. Поставьте формы с тестом расстаиваться в теплое место до тех пор, пока тесто не вырастет раза в полтора, в зависимости от температуры это займет 1-1,5 часа.
Заранее включите греться духовку до 180 градусов. Выпекайте куличи из александрийского теста при этой же температуре первые 30 минут на среднем уровне духовки, после чего уменьшите температуру до 160 градусов и пеките еще около 10-20 минут. Готовность куличей проверьте деревянной зубочисткой.
Для глазури соедините белок с сахарной пудрой и тщательно перетрите венчиком, пока пудра полностью не растворится. В конце добавьте лимонный сок.
Слегка остывшие, но еще теплые куличи покройте сахарной глазурью и украсьте кондитерской посыпкой или другим декором на ваш выбор.
Дождитесь, пока куличи окончательно остынут и созреют (5-8 часов), а затем пробуйте. Кулич отлично режется и не крошится даже теплым.
Александрийские куличи готовы, с ними праздник Светлой Пасхи будет еще ярче и радостнее!

Как сделать царский кулич.
Кулич царский
http://img1.russianfood.com/dyconten...3/sm_52466.jpg
Царский кулич – это богатая сдоба, а в начинке – сладкие цукаты и непременно миндаль. О всяких диетах в Пасху можно забыть и при приготовлении кулича не экономить на яйцах, сливках и масле.
Продукты
Сливки - 550 г
Дрожжи живые прессованные - 50 г
или сухие дрожжи - 17 г
Мука пшеничная - 1,2 кг
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Кардамон - 10 зернышек
Желтки - 15 шт.
Орех мускатный целый - 1 шт.
или орех мускатный молотый - 1 ч.л.
Миндаль - 50 г
Цукаты - 100 г
Изюм - 100 г
Панировочные сухари для обсыпки формы - 2 ст.л.

Для кулича царского необходимы:
- сливки любой жирности,
- живые прессованные дрожжи,
- мука пшеничная,
- масло сливочное,
- сахар,
- кардамон,
- яйца (нам понадобятся только желтки),
- орех мускатный целый или молотый из пакетика,
- миндаль, любые цукаты, изюм.
- панировочные сухари для обсыпки формы.
- кроме того - формы для выпечки, пекарская бумага или фольга.
Разогревают в сотейнике 250 г сливок. Посуду следует ставить на самый маленький огонь, чтобы сливки только немного подогрелись. Температуры 35 градусов вполне достаточно (немного теплее, чем температура руки), более высокие температуры могут подавить в дальнейшем активность дрожжей.
Пока греются сливки, отмеряют 400 г муки. Если нет кухонных весов, берите 2,5 стакана муки. Стакан должен быть объемом 250 мл.
Далее дрожжи (50 г) разводят в стакане разогретых сливок.
Ставят из них густую опару на 400 г пшеничной муки. Желательно брать большую емкость для опары, чтобы в ней же и продолжить замес теста. Перемешивают дрожжевую смесь и ставят ее в теплое место без сквозняка на 30-40 минут. Можно поставить тесто на расстойку в духовке, для этого ее нужно разогреть до 35 градусов. Можно также поставить емкость с опарой рядом с плитой, а на плиту, на средний огонь, поставить греться кастрюлю с водой. Если у вас на кухне тепло, будет достаточно просто оставить опару на столе.
Пока поднимается опара, подготавливают остальные ингредиенты.
Моют под теплой проточной водой яйца (чтобы ничего со скорлупы не попало в тесто при разбивании яйца и отделении желтка).
Отделяют желтки от белков. Один из способов: в глубокую тарелку разбивают аккуратно яйцо, чтобы не повредить желток, затем желток вынимают пальцами и перекладывают в отдельную миску.
Другой способ: разбивают яйцо на 2 части, не повреждая желток, не торопясь перекладывают яйцо из одной скорлупы в другую, пока белок не стечет в миску, а желток останется в скорлупе.
Сливочное масло перекладывают в сотейник и растапливают его, не доводя до кипения. Снимают с огня. Дают остыть 2-3 минуты.
Добавляют желтки в масло.
Затем добавляют сахар и растирают смесь до небольшого увеличения в объеме. Можно растирать вилкой или венчиком, можно использовать миксер, взбивая смесь в течении 3-х минут.
Подготавливают пряности и цукаты.
Кипятят стакан воды. Заливают им изюм. Оставляют на 5 минут.
Пока изюм «распаривается», мелко нарезают цукаты.
Откидывают на дуршлаг изюм, дают высохнуть ему на полотенце.
Берут 10 коробочек кардамона и раскрывают их, вынимая зернышки. Выкладывают зерна на доску и раскатывают скалкой. Если есть ступка, можно истолочь зерна в ней.
1 мускатный орех трут на мелкой терке, толкут для большего измельчения. Если ореха нет в целом виде, можно использовать 1 ч.л. молотого мускатного ореха.
Отмеряют 50 г шинкованного миндаля.
Или берут 40-45 орешков сушеного миндаля и очищают его от кожуры (ее попадание в тесто может испортить цвет выпечки).
Когда опара поднимется, вводят в нее растертые со сливочным маслом и сахарным песком яичные желтки (масла и сахара по 200 г, 15 желтков), добавляют еще 800 г муки, два небольших стакана сливок (300 г), толченый кардамон (10 зерен), 1 толченый мускатный орех, шинкованный миндаль (50 г), по 100 г мелко нарезанных цукатов и подготовленного изюма.
Тщательно и долго замешивают тесто для придания пористости и пышности будущим куличам. Вначале замес можно делать лопаткой, как только вся мука разойдется, можно перейти на ручное вымешивание теста.
Посыпают стол мукой и выкладывают тесто. Вымешивают примерно 15-20 минут двумя руками, складывая края теста к середине и с силой сминая их. Первые несколько минут тесто будет сильно липнуть к рукам, этого можно избежать, смазывая руки растительным маслом. 1 ст. ложки масла для всего процесса вымешивания должно быть достаточно.
Хорошо выбивают тесто и оставляют подниматься на полтора-два часа. Выбивать тесто нужно, чтобы удалить лишний углекислый газ. Для этого несколько раз приподнимают его и бросают на чистую разделочную доску. Для дальнейшей расстойки на указанное время тесто снова ставят в теплое место, накрыв пленкой, чтобы на поверхности не образовалась корочка.
Потом снова вымешивают тесто (примерно 5 минут).
Если пекут 1 большой кулич, в качестве большой формы подойдет любая высокая кастрюля с железными, а не пластиковыми ручками. Можно обмазать маслом только стенки формы, а на дно формы положить кружок пергаментной бумаги, чтобы легче было вынимать готовый кулич. Однако куличи из такого сдобного теста лучше выпекать в небольших формах.
Тесто кладут в смазанную растительным маслом и обсыпанную толчеными сухарями высокую форму.
Форму (любого размера) наполняют только до половины, дают тесту снова подняться до 3/4 высоты формы (тесто поднимется приблизительно в течение 15-20 минут). Чем меньше теста в форме, тем пышнее получится выпеченный кулич.
В это время разогревают духовку до 160 градусов. Когда она уже разогреется, для избежания пересушенности выпечки на дно духовки ставят емкость с горячей кипяченой водой.
Ждут, пока тесто в формах достаточно поднимется, и ставят куличи в духовку с несильным жаром. Температура 160-170 градусов должна быть первые 15 минут. В это время духовку открывать нельзя, во избежание опадения поднимающегося теста. Затем нагрев духовки увеличивают до 190 градусов. Верхушки куличей закрывают либо фольгой, либо пекарской бумагой.
Общее время выпечки зависит от размера кулича. Если берут 1 большую форму, то такой, еще не испечённый, кулич по весу составит примерно 1,5 кг – его выпекают 1 час. Если приготовленное тесто разделили на 2 кулича, их выпекают 45 минут. Если используют маленькие размеры форм, то выпекают 30 минут.
Готовность проверяется зубочисткой или любой другой деревянной лучинкой – она должна выходить из кулича сухой.
Готовый кулич вынимают из духовки, кладут на бок и оставляют в таком положении, пока дно не остынет (3-4 минуты). Затем вынимают царские куличи из формы и оставляют «вниз головой» для дальнейшего остывания. Главное, не оставлять кулич остывать в форме. В этом случае испаряющаяся влага может испортить внешний вид готового кулича.
Благодаря сдобе куличи царские достаточно долго не черствеют. После полного остывания их можно обернуть в полотенце и оставить в хлебнице или в кастрюле.
Царский кулич готов.
Приятного аппетита!

Ну вот! Испекла пряник! Вкуснючий! Получилось много и как предполагалось один отнесла на работу. И всем хватило !
Спасибо за рецепт, за идею!

А я вот думаю, что можно сделать из ростков фасоли. Вчера купила, они такие хрустящие. Я их просто так хрумкала, но надо же что-то приготовить?

https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=b...ccf9aa6-l&n=13

Сфотала готовый салат с киноа, в составе тем есть ещё сладкий перец и острый (судя по тому что острота там чувствуется). Какой соус кладут - не сказали, но это не соевый, точно. И не майонезные варианты соусов.
Думаю можно дома с разными пробовать делать, что больше понравится.

И, кстати , оказалось что салат из папайи в Камбоджи гораздо вкуснее, чем в Тайланде!
И зелёного манго тоже :shy:

Аня, а я теперь и не знаю, нужно ли такие крупы замешивать в салаты... Сварила булгур. Мне так понравился просто с маслом, как гарнир. Это что-то!
Сегодня маш также сделала, правда, с жареным луком.
Теперь думаю также просто с маслом попробовать киноа и кус-кус.

Fantik, эти ростки по японски называются мояси. С ними делают салаты и горячие блюда. Готовятся они буквально 1 минуту, поэтому кидать их всегда нужно в самом конце.
например вот простейший рецепт:http://www.koolinar.ru/recipe/view/77077
Мясо должно быть тонко порезано, чем тоньше тем лучше. Сначала кидаем мясо на сковороду, помешиваем, как побелело - всё остальное.
в дополнение к этому набору можно порезать к мясу сладкий перец, морковь, лук (всё тонкими длинным и полосками). Обжариваем минутку, помешивая, кидаем ростки, ещё минута и выкладываем в т тарелку на стол. Овощи должны быть "живыми", чуть похрустывать на зубах.
К этому же набору можно добавить китайскую капусту ким-чи (если любите острое), грамм 200-300, прям с соусом в котором она мариновалась. В таком случае блюдо не солить вообще, в кимчи достаточно соли.

Aikenka, спасибо!!!

Настя, этот салат по сути идёт как холодное блюдо, соединяющее в себе роль как салата так и гарнира. Летом в жару хорошо, поел его одно - и сыт :-)))

В продолжение темы ростков: вот к примеру закуска: Огурцы с мясом по корейски
https://www.youtube.com/watch?v=NakdPqpttXE
На стадии обжарки мяса с луком, кидаем туда же хорошую жменю ростков и далее всё делаем по исходному рецепту. Ростки там весьма уместны.

вот нашла видеорецепт вкусного салата из ростков
https://www.youtube.com/watch?v=LSG0PiGAu1M
сразу напишу свои комментарии:
варить 5 минут не надо, они переварятся, пару минут кипения достаточно!
лук лучше порезать тонкой соломкой (чтобы он совпадал по размеру с ростками)
масла можно меньше
и главная фишка:
выливать масло с жаренным луком нужно НЕ сначала, а затем класть специи, а наоборот!
сначала на промытые охлаждённые ростки выкладываем кучкой все специи, включая кунжут, ЗАТЕМ выливаем раскалённое масло с луком на эти специи.
Этот салат можно делать с добавлением свежих огурцов (резать длинной тонкой соломкой, на варить их а просто положить на дно миски, сверху ростки, сверху специи и маслом заливаем)
и моркови (трём её на тёрке соломкой)
http://terka.su/wp-content/uploads/2...solomkoj_3.jpg
морковь чуть присыпаем солью и мнем рукой, чтоб она стала мягче.

добавить в любой салат можно

Рецепт корейских пирожков на пару, пИгоди
https://www.youtube.com/watch?v=krcxqi0Xmxs
Надо будет сделать

Мне в одном ресторанчике очень нравились корейские пельмени, начинка примерно как в этих пирожках, они их делали большие, раза в двабольше наших вареников и жарили во фритюре, вкусняшка - хрустящее тесто и очень сочная начинка, чтото вроде чебуреков)

nyur, интересно! А тесто тонкое было? Интересно, дрожжевое или нет...

Aikenka, да тонкое как у обычных пельменей, вареников, вот только не уверена на счет фритюра, давненько дело было, но совершенно точно жареные

К разговору о кленовом сиропе - оказывается в России тоже есть люди которые кленовый сок собирают и пьют
http://medicina.dobro-est.com/klenov...vogo-soka.html
Я не знала, мне мама в этом году рассказала, что её научили и она сейчас даже кофе себе варит на кленовом соке, говорит вкусняшка такая!
Кленовый сок гораздо вкусней берёзового, на её вкус.
При желании из него можно и сироп сварить...

Сок кленовый не пила, не знаю, а вот сироп в баночке вообще не впечатлил. По мне - абсолютно не полезное вредное изобретение. Гораздо полезнее мед. На худой конец любое варенье, в нем сахара хотя бы на чуть-чуть меньше.

- ну почему же вредное-то?! И как варенье полезнее натурального сиропа?!? В варенье - сахар, в кленовом сиропе - натуральная фруктоза из дерева (как и в меде - из нектара цветов). Это вы какой-то не тот сироп пробовали, я вам скажу. Кленовый сироп - это очень вкусно!:lu: Сок его, кстати, тоже намного вкуснее березового:wink:

- Анют, это ну ОЧЕНь трудоемкий и долгий процесс...:eek: Я пробовала - не получилось...:frown: Всю квартиру "запарила" в процессе (7 часов варки!), а в результате на дне кастрюли получилось что-то подгоревше-липкое...:str: По-правильному сироп надо выпаривать в больших котлах, долго и нудно...:shuffle:

Я думаю не спроста в России не собирают кленовый сок, когда то давно читала, что у нас "неправильные" клены растут, и по вашей ссылке А кто особо клен от клена отличит, особенно в период бурного сокодвижения, когда еще листвы нет, с березой то все просто. Вощем, учитывая умения наших сограждан употреблять в пищу все, что дает природа, даже ядовитые грибы и растения, отсутствие массового сбора кленового сока, наводит на размышления

На чуть чуть меньше, чем где?

nyur, я тоже никогда не слышала про кленовый сок в России, мама в этом году удивила меня. Она сама впервые узнала, соседи новые рассказали и показали. Они поставили на несколько деревьев в этом году трубочки для забора сока и она попробовала и стала пить. Позвонила мне, попросила посмотреть в интернете, нет ли противопоказаний. Я и посмотрела.
Она не знает на каких клёнах соседи сок собирают и её угощают , летом посмотрит что это за деревья. Но вообще - это тайга дальневосточная, в ней прои зарастают 10 видов клёнов.
Я нашла инфу про них, сейчас скопирую в ботаническую тему.

Мама говорит, что сок очень сладкий, не сравнить с берёзовым, тот по сравнению с кленовым более водянистый. Горечи нет.


EGOR, понятно про выпаривание.
Надо квас на нём попробовать, на берёзовом же делают.

поглядела в вики, сколько сахара в берёзовом соке: содержит от 0,5 до 2 % сахара
Видимо у мамы там берёзы не сладкие попались :-))
и ещё узнала, что оказывается:
"В США, России, Канаде, Восточной Европе из берёзового сока иногда варят берёзовый сироп, по аналогии с кленовым. Его получают обычно непосредственно в лесу, упаривая. Из 100 литров берёзового сока получается 1 литр сиропа светло-желтого цвета, по вкусу напоминающего мёд с характерным привкусом дерева. Всего в мире около 20 производителей берёзового сиропа. Как правило, это небольшие фермерские хозяйства."


Никогда не слышала....... Нашла где продают http://birchsapfestival.com

упаришься его упаривать))) про характерный привкус дерева понравилось)

- у меня он есть, Ань. Здесь купила, на какой-то ферме. Совсем другое это дело, чем кленовый сироп. Вкус дерева, это точно! :wink: Дегтем потягивает слегка...:smile:

- вот именно... Я тогда всю кухню так "отпарила" - краска начала со стен сползать...:eek: Это можно делать только на воздухе, в больших котлах или широких и мелких поддонах (чтобы испарялось быстрее и лучше)...

http://images.vfl.ru/ii/1491061113/9...16695106_m.jpg

http://images.vfl.ru/ii/1491061111/8...16695105_m.jpg

Если почитать состав кленового сиропа, то там есть слово сахар. Я конечно уважаю ваше умение и знание как правильно его готовить, но никогда не поверю, что для промышленных масштабов его готовят именно так, как вы описываете ( упаривают натуральный сок). Да и к тому же как то изучая вопрос простых сахаров, я пршла к выводу, что все это исключительно рекламный ход: говорить о пользе фруктозы. Сахар - так же растительного происходжения. И усвоение что сахара, что фруктозы, в итоге происходит одинаково.
В варенье, кроме воды, сахара или фруктозы ( после столь длительной варки, надеюсь нет сомнений, что витаминов там не будет?!) хотя бы пектин еще образуется...

НатаЯ, я использую кленовый сироп не для того, чтобы заменять им сахар, сахар я просто стараюсь не есть. Мне нравится его вкус. Добавляю ст. ложку в несладкий йогурт с творогом, появляется приятный привкус.

- вы можете думать все что угодно, но именно ТАК его и готовят: простым выпариванием кленового сока. НИКАКИХ дополнительных подсластителей в кленовый сироп НЕ добавляют...

НатаЯ, то, что продается в России в магазина в большинстве своем общего с кленовым сиропом ничего не имеет. По сути эта липкая коричневая жижа с сомнительным составом не должна именоваться кленовый сироп, а как нибудь типа сироп химический с запахом кленового. Потому как и на вкус он не имеет ничего общего с кленовым. Настоящий если и поставляют сюда в крупные магазины, то он стоит немалые деньги за маленький объем и, поверьте, в нем нет сахара, в составе только сок клена. Не того клена, которые растут в России. У нас, вроде как, такие клены не растут. Все остальное, что имеет в составе другие компоненты, это не кленовый сироп, а подделка.
Мне один раз, давно, клиенты привозили из Канады бутылочку, обалденная штука, мне очень нравится. В Москве всегда смотрю, если бываю в больших магазинах. Но уже не покупаю, хотя очень хочется. Но как почитаешь состав, печалька. Ни разу не довелось купить хотя бы примерно такой же, как был тот, настоящий.

Готовила сегодня пигоди, такие корейские пирожки из дрожжевого теста, начинка говядина (фарш сырой) и капуста. Мясо прокручивается, смешивается с таким же количеством сырой тонкой нашинкованной капусты, немного лука, кориандр, соль, перец. А готовят эти пирожки на пару, получаются такие гигантские пельмени ) Выглядят они непрезентабельно, но очень вкусные. Что интересно, капусты у меня получилось больше, чем мяса, а в готовых пигоди ее вообще не было видно, мои даже не заметили ее, все ели вареные, а я одну штуку слегка обжарила, вообще объедение. Из оставшегося кусочка теста налепила пирожки с яблочным джемом и пожарила на сковороде как котлеты, масла совсем чуть чуть.

Сами непрезентабельные пигОди выглядят так ) Ну и пирожки румяные )

- вот-вот. Все вы правильно пишете. И у нас кленовый сироп недешевый тоже (ну если представить, что из 40 литров сока-сапа получается 1 литр сиропа, то понятно почему: чтобы сока столько собрать, надо иметь как минимум 10 50-ти летних кленовых деревьев, и в течение 3 дней собирать с них сок, а потом два дня выпаривать).

Ну и напоследок - о деревьях из сока которых получают сироп...

"Главным деревом для производства кленового сиропа является сахарный клен (Sugar Maple, or Hard Maple - acer saccarum), он дается сок наилучшего качества. Он вырастает в высоту на 30 метров и имеет красивую листву. Он также используется для производства красивой мебели.

Некоторые другие разновидности кленов тоже могут использоваться в производстве кленового сиропа, такие как красный клен (Red Maple or Swamp Maple -acer rubrum ), серебристый клен (Silver Maple or Soft Maple) и ясеневый клен (Ash Leafed Maple or Box Elder).

Сахарный клен (Sugar Maple) - главный производитель сока для сиропа. Сок этого клена содержит в среднем 2% сахара, тогда как соки других кленов содержать вполовину, а то и в 2/3 меньше сахара. Также, сироп полученный из сока других кленов темнее и менее вкусный."
(http://wildblueberries.net/mapletrees.html)

Кстати, у меня есть фото одной бутылочки и состава сиропа из сетевого магазина магнит. Этот сироп даже близко не похож на кленовый, вообще никак, хотя состав более-менее приличный и даже кленовый сок есть, но стоит на последнем месте, что говорит о том, что содержание его в этой жиже 2 грамма на ведро. И даже ароматизатор не делает свое дело, что удивительно. После этого я перестала экспериментировать и искать более-менее похожий )))
http://i023.radikal.ru/1704/37/ab0212315e6et.jpg

http://s009.radikal.ru/i307/1704/f8/8f163f7a2e32t.jpg

Птица Счастья, понятно, это имитация.
Я посмотрела состав сиропа, который покупаю тут (самый недорогой) - 100% чистый кленовый сироп, больше ничего нет в составе.

Все такие штучки надо покупать там, где они производятся.
Мало что экзотическое нынче можно купить в России.

Делала вот этот гороховый супчик-пюре
http://www.pinchofcinnamon.ru/2013/0...ream-soup.html
только без бекона. и сливок поменьше. весьма и весьма вкусненько!


И вот этот вот супчик тоже надо будет сделать
http://mariareznor.livejournal.com/66480.html