Не знаю, считать ли сырники десертом?
Но любимым и проверенным рецептом поделюсь.
3 пачки творога (5 или 9%), 7-8 столовых ложек сахара и ванилин хорошо смешать вилкой в миске, оставить минут на 5. Затем добавляем половину стакана манки( стакан обычный 200 г), снова все смешиваем и оставляем минут на 15( можно больше). Далее формируем сырнички, чуть-чуть обваливаем в муке и жарим. Готовые выложить на салфеточку и через пару минут можно пробовать!

Самый быстрый и вкусный рецепт - ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Порадуйте себя всего за 5 минут!
А тут найдете еще больше простых и вкусных рецептов!

Покупал в гипермаркете натуральных продуктов вот такой https://getvegetable.com/shop/slados...pastila-120-g/ десерт “Яблочный сыр”, яблоко с грецким орехом Эко пастила, 120 г.

https://getvegetable.com/wp-content/...c1-100x100.jpg

Мммм..... вкуснотища!!

А моей девушки внезапно захотелось сгущенки кокосовой.. Кто-то пробовал?

Обожаю Картошку

Я ее делаю из перемолотого Юбилейного печенья, сливочного масла, згущенки и какао...на 3 пачки печенья, 150гр слив. масла, 3-4 стол л какао и банка згущенки, отложить немножко крошки для обваливание а все остальное между собой перемешать, скатать картошки и обвалять в крошке...Иногда делаю в форме ёжика, носик из шоколада а иголки из хлопьев миндаля

Салат из тунца с яйцом - просто объедение!

Ингредиенты:


Тунец консервированный - 1 банка
Огурец солёный - 2 шт.
Яйцо куриное сырое - 3 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить в соленой воде.
2. Тунец размять вилкой.
3. Огурцы очистить и нарезать кубиками.
4. Яйца очистить.
5. Порезать яйца мелко кубиками.
6. Все ингредиенты выложить в салатник.
7. Добавить майонез.
8. Все тщательно перемешать.
9. Готовый салат с консервированным тунцом и яйцом выкладываем на тарелку. Всем приятного!!!

А я мороженое обожаю, сабайон, крем-брюле, чизкейки ))) Сладкое это моя тема от и до.

А мне жена тирамису готовит. Я не знаю, как она это делает, поэтому рассказать не могу. Но могу вам подробно и в деталях рассказывать, какой он вкусный))

Хочу поделиться рецептом одного из самых любимых тортов.

ТОРТ ТАРХУН

Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.

1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом.
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции. Творог по желанию можно протереть через сито.
Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции.
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.

Мое любимое

Боул 0,5 ст. варёной пшеницы 1/3 часть среднего клубня батата, нарезанная кубиками и запечённая с 1 ч. л. оливкового масла 0,5 ст. микрозелени или ростков 1/4 ст. консервированного нута 1/4 часть среднего апельсина кара-кара 5 стручков сахарного гороха Половина среднего авокадо Хасс 1/4 ст. нарезанного арбузного редиса или сахарной свеклы 1 ст. л. маринованного красного лука 1 ст. л. очищенных тыквенных семечек
Заправка Зелёная богиня 0,5 ст. обезжиренного греческого йогурта 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока 1 средний зубчик чеснока, очищенный 1/4 ст. свежей петрушки, порубленной 1/4 ст. свежего базилика

Чтобы приготовить заправку, смешайте в кухонном комбайне йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, петрушку и базилик. Включите и измельчите всё до однородной консистенции, при необходимости соскабливая смесь со стенок чаши. Чтобы собрать боул, наполните чашу секциями, начиная с пшеницы, батата и микрозелени. Поверх основы выложите кучками нут, апельсин, сахарный горошек, авокадо, редис, маринованный красный лук и тыквенные семечки. Полейте четвертью заправки. Отложите оставшуюся заправку для другого использования.

а помните было такое пироженное картошка

Люблю простой рецепт тирамису.
Тирамису
https://img1.russianfood.com/dyconte.../sm_424438.jpg
Друзья-итальянцы называют меня Королевой Тирамису! Уже много лет живу в Италии и достаточно знакома с итальянской кухней. Хочу вам представить мой коронный десерт, который я просто обязана всегда приготовить, когда встречаемся с друзьями. Рецепт выверен годами. Так что можете смело приступать. При достаточной практике на приготовление тирамису уходит около получаса.
Продукты
Маскарпоне - 500 г
Печенье "Павезини" - 100 г
Яйца (свежайшие) - 4 штуки среднего размера
Сахар - 5 столовых ложек (с небольшой горкой)
Кофе эспрессо - 200 мл
Шоколад горький (по желанию) - по вкусу
Какао-порошок без сахара - для украшения десерта

Подготавливаем продукты. Павезини (Pavesini) - это тонкое и лёгкое бисквитное печенье, его ещё называют "кошачий язык".
Варим кофе, переливаем его в тарелку и оставляем остывать.
Отделяем яичные белки от желтков. Соединяем желтки с сахаром.
Взбиваем желтки с сахаром добела, чтобы они почти стояли. Теперь можно добавить маскарпоне.
Взбиваем желтки вместе с маскарпоне.
Крем не должен растекаться.
Наструганный горький шоколад - это мой "секретный" ингредиент. Но можно и без него.
Добавляем шоколад в крем, по желанию.
Теперь взбиваем белки в плотную пену. Я не взбиваю их заранее, чтобы не упали, пока занимаюсь желтками и маскарпоне.
Соединяем взбитые белки с желтковой массой. Очень аккуратно, снизу вверх, чтобы не сбить белки.
Должен получиться однородный воздушный крем.
Теперь в большую форму или моно-формочки выкладываем печенье, смоченное в кофе. Смачивать надо очень быстро, иначе оно просто рассыплется.
На слой печенья выкладываем слой крема.
Затем опять слой печенья, смоченного в кофе.
Опять слой крема.
И оставшиеся печенюшки сверху.
Посыпаем горьким какао-порошком. И на 2 часа в холодильник.
Порция тирамису должна стоять почти как торт. Съесть десерт нужно в течение 1-2 дней.
Buon appetito!

Недавно я придбав у магазині Zapodarkom силіконові форми для випічки, і мушу сказати, що це було одне з найкращих рішень для моєї кухні! Форми виготовлені https://zapodarkom.com.ua/ua/categor...konovye-formy/ з високоякісного харчового силікону, що не містить шкідливих домішок. Вони дуже міцні та довговічні. Силіконові форми гнучкі та не потребують додаткового змазування, завдяки їхній антипригарній властивості випічка легко виймається з форм без пошкоджень. В асортименті магазину є безліч варіантів форм різних розмірів та форм, що дозволяє експериментувати з дизайном та виглядом солодощів. Форми легко миються як вручну, так і в посудомийній машині, що значно спрощує процес прибирання після випічки. Вони витримують як високі, так і низькі температури, що дозволяє використовувати їх у духовці, мікрохвильовій печі та навіть морозильнику. Можливо знайдете для себе кращій варіант!