Форум: Русские за Границей

Форум: Русские за Границей (http://www.rusforum.com/index.php)
-   Всё о еде и выпивке (http://www.rusforum.com/forumdisplay.php?f=25)
-   -   Кухни всех стран объединяйтесь! (http://www.rusforum.com/showthread.php?t=1484)

Starik 01.12.2002 08:00

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий

Ты...это... лесных жителей не обижай! А рас СВЧшка есть - то подкину (в декабре) пару рецептов, которые сам в такой машинке опробовал.:cool:

Так лесные, того, как все нормальные люди, больше на костре готовят. Это мы, как дикари какие-то, СВЧ подавай, гриль.

Дмитрий 01.12.2002 11:28

Цитата:

Автор оригинала Spectre


Так лесные, того, как все нормальные люди, больше на костре готовят. Это мы, как дикари какие-то, СВЧ подавай, гриль.

А буишь дражнитьшя - ничиго не фкажу!:obida:

Starik 01.12.2002 15:38

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий

А буишь дражнитьшя - ничиго не фкажу!:obida:

А че, я ни че. Того, понимаешь ли. А то ведь оно, сам знаешь, ведь это все-таки не ноздрями мух ловить.Бывали, знаем.:crazy:

Дмитрий 04.12.2002 11:25

А я вот... съехать решил!:rolleyes: Потому как СВЧшки у всех разные и ничё у Выс не выйдет с моим рецептом!:cool: Моя соседка меня уже обложила .... - во как!:evil:

Starik 04.12.2002 18:34

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий
А я вот... съехать решил!:rolleyes: Потому как СВЧшки у всех разные и ничё у Выс не выйдет с моим рецептом!:cool: Моя соседка меня уже обложила .... - во как!:evil:
Э, куды ето ты собрался? В монастыР?

Дмитрий 04.12.2002 20:47

Цитата:

Автор оригинала Spectre


Э, куды ето ты собрался? В монастыР?

Неа у барррр!:alc: На пИво!:D:

Mag 05.12.2002 13:13

Ой,что-то:"Вы Нестор Петрович опять о чём-то,о своём!":alc:
Ребята,я вчера на работе пока вашу подборочку всю от начала до конца прочитала,неоднократно матерно крыла Голливуд!Рази ж можно так издеваться над людями?
Нет в следующий раз,только дома,возле xолодильника!:crazy:
Вернулась домой,решила вам,что-нибудь от себя отправить,полчаса изображала рецепт,нажала -"Отправить",
а мне :figa: :"Вы мол тут не стояли,введите пароль,ввела,нет
говорят-это не ты".И вся работа на смарку,накрылась медным тазиком!
Так,что вы видите попытку номер 2:

Яйца фаршированные.
Продукты:6 яиц,баночка печени трески в масле,2 зубчика чеснока,соль,2 ст. ложки майонеза,укроп.
Яйца отварить,почистить,разреза ть пополам,вынуть желтки.
На время отложить белки в сторону.
В желтки добавить печень трески,предварительно слив масло,оно уже для данного блюда не понадобится.Сюда же
выдавить чеснок и 1.5 ст.ложки майонеза,посолить и тщательно усё перемешать.Масса должна получится достаточно густой,майонезом не увлекаться!
Берём маленькую ложечку и заполняем начинкой белки,делаем что-то вроде горки.Для украшения:
ляпнуть на каждую горку капельку майонеза и посыпать сверxу мелко порубленным укропом.
Xорошо идёт под водочку.Но блюдо не основное,придётся ещё подсуетится с закуской.
Да,если не выпендриваться,можно заменить печень трески
тунцом в масле,тоже очень вкусно,вариант для детей-без чеснока.:yel:
Ну всем-приятного апетита,а мне уже всё по барабану!
Надеюсь,что не зря я дважды старалась!
Вчера было ещё длиньше-это сокращённый вариант.:end:

elle 05.12.2002 16:51

Маг, большое спасибо, у меня в субботу презинтация новой квартиры, обязательно сделаю...
Кстати вопрос, я хочу курицу целиком запечь, как лучше обмазать, вернее чем????

Mag 05.12.2002 17:33

Цитата:

Автор оригинала elle

Кстати вопрос, я хочу курицу целиком запечь, как лучше обмазать, вернее чем????

Можно взять майонез-пару ложек и добавить к нему ложку томатной пасты,выдавить несколько зубчиков чеснока,соль, само собой и перец.Тогда корочка у курицы получается очень красивая.
А на этой же теме, на самой первой странице у Шипучки и Боряна есть неплохие рецепты.Про Шипучкин на соли я только читала,не пробовала, вот Боряна мной тоже испытан,правда давно его не использовала,но помню,что вкусно.Да и вообще,по-моему курицу трудно испортить!:bird:

Borjan 06.12.2002 05:24

Цитата:

Автор оригинала elle
Маг, большое спасибо, у меня в субботу презинтация новой квартиры, обязательно сделаю...
Кстати вопрос, я хочу курицу целиком запечь, как лучше обмазать, вернее чем????

Еллечка - посмотри внимательно вот тут , "дёшево и сердито" ...:wink:

Дмитрий 06.12.2002 11:23

:D: Ням-ням:D:

elle 06.12.2002 12:13

Цитата:

Автор оригинала Borjan

Еллечка - посмотри внимательно вот тут , "дёшево и сердито" ...:wink:

Борян, а бутылка там не лопнет???...что-то мне страшнова-то...и сколько градусов делать в печки?

Borjan 07.12.2002 02:16

Елле - отвечаю :
Печку ставвь на 150° - 180° и в течении 30-45 минут - твоя курица - готова ...:D:
А за бутылку не переживай , ничего с ней не случиться - проверено..... :ban:

ЛОЛА 07.12.2002 06:29

Какой полезный форум тут!!! Вот попробуйте мой рецепт. Берём говядину, посолим перчика чуток, базилик, вигеты можно, с двух сторон. Пусть полежит минут 40. Потом быстренько обжарить с 2-х сторон. Положить на противень, сок тудаже слить. Обмазать сметаной, и сверху резанные бананы. Накрыть фальгой и в духовку на час, полтора. Приятного вам аппетита!:)

Borjan 07.12.2002 11:46

Цитата:

Автор оригинала ЛОЛА
Какой полезный форум тут!!! ....
.. А ты сомневалась ? .....:wink:

Alevtina 07.12.2002 12:46

Цитата:

Автор оригинала ЛОЛА
Какой полезный форум тут!!! Вот попробуйте мой рецепт. Берём говядину, посолим перчика чуток, базилик, вигеты можно, с двух сторон. Пусть полежит минут 40. Потом быстренько обжарить с 2-х сторон. Положить на противень, сок тудаже слить. Обмазать сметаной, и сверху резанные бананы. Накрыть фальгой и в духовку на час, полтора. Приятного вам аппетита!:)
Звучит немного экзотично. Я сегодня же попробую. Как раз все ингредиенты есть. Даже бананы.

ЛОЛА 07.12.2002 16:25

Цитата:

Автор оригинала Borjan

.. А ты сомневалась ? .....:wink:

Как можно сомневаться в наших?!;)

ЛОЛА 07.12.2002 16:27

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Звучит немного экзотично. Я сегодня же попробую. Как раз все ингредиенты есть. Даже бананы.
Я сегодя это тоже готовить собираюсь! Только за бананами ещё идти надо.:)

Дмитрий 07.12.2002 22:32

Цитата:

Автор оригинала ЛОЛА


Как можно сомневаться в наших?!;)

Да никада в жизни!!!!!!:D:

Alevtina 07.12.2002 22:33

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий

Да никада в жизни!!!!!!:D:

Точна-точна!!!!!!!!!!;)

Дмитрий 07.12.2002 22:42

Alevtina привет! Как жизня!?:D:

Alevtina 08.12.2002 00:28

Все путем!!!!!;)

Mag 08.12.2002 08:56

Цитата:

Автор оригинала elle
Маг, большое спасибо, у меня в субботу презинтация новой квартиры, обязательно сделаю...
Elle,как прошла презентация?:)

elle 08.12.2002 22:07

Цитата:

Автор оригинала Mag

Elle,как прошла презентация?:)

Ой, и не спрашивай...Столько съели и выпили, хорошо, что никого из салатов не вытаскивали...
Я столько всего сделала, что сегодня весь день доедаем...
Борян, курица получилась класс...и мясо по-французки...

Столько похвалы в свой адрес я еще не слышала...лесть, а все равно приятно...

Mag 09.12.2002 01:07

Цитата:

Автор оригинала elle


Ой, и не спрашивай...Столько съели и выпили, хорошо, что никого из салатов не вытаскивали...
Я столько всего сделала, что сегодня весь день доедаем...
Борян, курица получилась класс...и мясо по-французки...

Столько похвалы в свой адрес я еще не слышала...лесть, а все равно приятно...

А ты не воспринимай это как лесть.Старалась для людей- им понравилось,и слава богу.И друзья довольны,и тебе приятно!
Так оно ж того стоило!:appl: :appl:

Borjan 09.12.2002 01:56

Цитата:

Автор оригинала elle

Столько похвалы в свой адрес я еще не слышала...лесть, а все равно приятно...

:appl: :appl: :appl: Bravissima... :appl: :appl: :appl:

nadia 09.12.2002 06:14

Borjanochek,
Vot ya sizhu chitau sebe retzepti i sebe vsio na us namativaiu...
Mozhet odno, dva bluda prigotovliu, a ved' kogda priedu k tebe pizzoi i makaronami ti prosto tak ne otdelaeshsia. Vot raspechataiu etu temu i budesh nam kazhdi nen' chto to noven'koe gotovit'.
Skazhesh chto zabil, a ya napomniu, tut kak tut :)
I voobsche, Est' idea otkrit' restarant....
No po ser'ioznomu, mama priedet na rozhdestvo mi chego nibud' iz tvoego repertuara svorganim i tebe soobschim.:D:

Borjan 10.12.2002 12:55

Цитата:

Автор оригинала nadia75
Borjanochek,
Vot ya sizhu chitau sebe retzepti i sebe vsio na us namativaiu...
Mozhet odno, dva bluda prigotovliu, a ved' kogda priedu k tebe pizzoi i makaronami ti prosto tak ne otdelaeshsia. Vot raspechataiu etu temu i budesh nam kazhdi nen' chto to noven'koe gotovit'.
Skazhesh chto zabil, a ya napomniu, tut kak tut :)
I voobsche, Est' idea otkrit' restarant....
No po ser'ioznomu, mama priedet na rozhdestvo mi chego nibud' iz tvoego repertuara svorganim i tebe soobschim.:D:

Договорились ... жду вас с нетерпением ..:yaya:.

elle 10.12.2002 15:59

Цитата:

Автор оригинала Borjan

Договорились ... жду вас с нетерпением ..:yaya:.

Что-то ты лентяйначаешь..где новые рецепты????

ЛОЛА 10.12.2002 17:01

Цитата:

Автор оригинала elle

Что-то ты лентяйначаешь..где новые рецепты????

ДА, да ! народ питаться правильно хочет!!!:)

pfalz2002 10.12.2002 17:12

Дык он чот ваще уже... И не звонит... И не пишет... :eek:

ЛОЛА 10.12.2002 17:56

Цитата:

Автор оригинала pfalz2002
Дык он чот ваще уже... И не звонит... И не пишет... :eek:
ГОЛОДАЕТ!:evil:

Alevtina 10.12.2002 22:01

Цитата:

Автор оригинала ЛОЛА


ГОЛОДАЕТ!:evil:

:eek: Да??????? Бедняжка!:( Как же мы тут без рецептов нашего Главного повара?:( Борян!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А как же Новый год? Рецептики-то должны быть праздничные, а ты специально в подполье ушел!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Дмитрий 11.12.2002 00:40

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
:eek: Да??????? Бедняжка!:( Как же мы тут без рецептов нашего Главного повара?:( Борян!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А как же Новый год? Рецептики-то должны быть праздничные, а ты специально в подполье ушел!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ну чаво наехали, накинулися!? Готовится он и я тожа!:cool:

Borjan 11.12.2002 00:46

Цитата:

:eek: Да?Борян!!!!!!!!
Ребят , да вы чо , куда ж я без Вас - да ни за что в жизни и ни в какое подполье .....
А насчёт рецептов - правы ... , но иногда приходиться и оставлять кухню то , и выходить поработать , а в этот раз просто напросто - "заработался" .......

Borjan 11.12.2002 00:48

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий

Ну чаво наехали, накинулися!? Готовится он и я тожа!:cool:

Спасибо Димыч - поддержал ....:wink:

Дмитрий 11.12.2002 01:01

Цитата:

Автор оригинала Borjan

Спасибо Димыч - поддержал ....:wink:

Эт я завсегда!:D:

ЛОЛА 11.12.2002 05:15

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий

Ну чаво наехали, накинулися!? Готовится он и я тожа!:cool:

И к чему же вы готовитесь?!:)

nadia 11.12.2002 07:04

Цитата:

Автор оригинала Mag
Ой,что-то:"Вы Нестор Петрович опять о чём-то,о своём!":alc:
Ребята,я вчера на работе пока вашу подборочку всю от начала до конца прочитала,неоднократно матерно крыла Голливуд!Рази ж можно так издеваться над людями?
Нет в следующий раз,только дома,возле xолодильника!:crazy:
Вернулась домой,решила вам,что-нибудь от себя отправить,полчаса изображала рецепт,нажала -"Отправить",
а мне :figa: :"Вы мол тут не стояли,введите пароль,ввела,нет
говорят-это не ты".И вся работа на смарку,накрылась медным тазиком!
Так,что вы видите попытку номер 2:

Яйца фаршированные.
Продукты:6 яиц,баночка печени трески в масле,2 зубчика чеснока,соль,2 ст. ложки майонеза,укроп.
Яйца отварить,почистить,разреза ть пополам,вынуть желтки.
На время отложить белки в сторону.
В желтки добавить печень трески,предварительно слив масло,оно уже для данного блюда не понадобится.Сюда же
выдавить чеснок и 1.5 ст.ложки майонеза,посолить и тщательно усё перемешать.Масса должна получится достаточно густой,майонезом не увлекаться!
Берём маленькую ложечку и заполняем начинкой белки,делаем что-то вроде горки.Для украшения:
ляпнуть на каждую горку капельку майонеза и посыпать сверxу мелко порубленным укропом.
Xорошо идёт под водочку.Но блюдо не основное,придётся ещё подсуетится с закуской.
Да,если не выпендриваться,можно заменить печень трески
тунцом в масле,тоже очень вкусно,вариант для детей-без чеснока.:yel:
Ну всем-приятного апетита,а мне уже всё по барабану!
Надеюсь,что не зря я дважды старалась!
Вчера было ещё длиньше-это сокращённый вариант.:end:

Mag! vot tol'ko chto prchla tvoi rezept.
Ochen' vkusno pishesh. Ya poprobuiu sdelat'.
No mne vsomnilos' kak moia mama bi nazvala eto bludo:
Smert' pecheni (ya imeiu v vidu eio):D:

nadia 11.12.2002 07:17

Kefir
 
Dlia teh kto tut (U.S. or Canada):
Kefir mozhno kupit' v liubom produktovom magazine (Wal Mart, Croger, etc.)
On nazivaetsia....CULTURED BUTTER MILK. A esli slivok zahotelos' to eto prosto BUTTER MILK. Vsio stoit priamo okolo moloka.
Takzhe poprobuite ital'anski tvorog dlia lazanii (zabila imia). on ochen' pohozh na nash.
Est' i zguschionka tut. Esli komy nado imia po English to ya napishu (nado vspomnit' imia).


Текущее время: 15:59. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot