|
Цитата:
|
Цитата:
|
Привет , предлагаю попробовать , на женский день - мужуки , уж постарайтесь :
Тортик ИНГРЕДИЕНТЫ : 500 г. крахмала, 200 г. сливочного масла, 200 г. сахара, 6 яиц, 200 г. растопленного шоколада, 200 г. макарон (мелких рожков), 1 ст. ложка сухих дрожжей, 1 ст. ложка коньяка, щепотка соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Положить сливочное масло в миску, добавить сахар и хорошо растереть. Влить по одному желтки, постоянно помешивая. Смешать крахмал с дрожжами, всыпать щепотку соли и соединить обе смеси. Взбить белки и осторожно добавить их в смесь. Смазать форму и выложить в нее смесь. Печь 50 мин. в духовке при температуре 180°С. Охладить и вынуть из формы. Натереть шоколад и растопить в маленькой кастрюльке на водяной бане, постоянно помешивая. Отварить рожки и смешать с жидким шоколадом. Добавить коньяк и хорошо размешать. Выложить крем на торт и приятного праздника !!!!!!! |
Попробовать, пока, неполучилось... :( но очень интересно - как это произвидение называется?
А рецептик заманчивый! Спасибо Борян! :D: |
Цитата:
|
Цитата:
|
А вот ещё -http://www.animac.nm.ru/smiles/smail/elektro.gif
П Е Ч Е Н Ь Е Продукты : Маргарин - 1 п. сахар - 1 ст. Яйцо - 1 шт. майонез - 1 ст.л. мука +- 2 ст сода 1 ч.л. ВОДКА - 1 ст.л. Готовим : Растираем сахар с маргарином , добавляем муку , яйцо , майонез, водку и соду , замешиваем тесто ( типа песочного) , раскатываем , вырезаем формочкой печенья и выкладываем на противень смазанный маслом и посыпанный сухарями ( или покрытый бумагой для выпечки ) ... Выпекаем 10 - 15 мин в духовке 150°-180° ....... Приятного .... |
Ну, на такое у нас продукты и щас есть (до пенсии жлать небу :D: ). Пасибо напомнил, давненько песочного не делали.
Борь, ты аватор 70\70 сделай... :wink: |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Borjan добавил(а) [date]1048895433[/date]: СЛАДКОЕ " ПОЛЕНО" Продукты: печенье - 500гр сгущенное молоко - 1 банка масло сливочное - 100гр грецкие орехи (очищенные) - 100гр Готовим : Ореxи измельчить в комбайне или растереть в ступке. Печенье пропустить через мясорубку или смолоть в комбайне. Добавить в измельченное печенье, сгущенное молоко, толченые орехи. Затем положить кусочки размягченного сливочного масла. Все тщательно перемешать и смоченными водой руками придать массе форму полена . Уложить "полено" на пленку, плотно обернуть и завязать концы пленки. Положить "полено" на холод на 2 часа, чтобы стало твердым. Готовое "полено" разрезать на кусочки толщиной около 1 см. Приятного.....:sla: |
Пасха царская
Творог 1 кг., сахарный песок 300 гр., сливочное масло 250 гр., яйца 2 шт. , сметана 250 гр., сладкий миндаль 50 гр. Творог выдержать под прессом, отжать и протереть через сито. Добавить сырые яйца, масло, сметану, сложить в кастрюлю, перемешать и поставить на огонь, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. После появления первого пузырька, снять с огня, вынести на холод и продолжать мешать, пока масса не остынет. Затем добавить сахарный песок, истолченный с ванилью, сладким миндалем, хорошенько размешать и выложить в пасочницу. Поставить на холод на сутки. Пасху принято украшать. Для этого подойдут маленькие цветные леденцы или мармелад, нарезанный красивыми кусочками в виде треугольников, кружков, сердечек. Пасха обыкновенная Творог 700 гр., сахарный песок 100 гр., сливочное масло 60 гр., сметана 60 гр. , соль, ваниль на кончике ножа. Творог протирают через сито (если он влажный, положите его под пресс на несколько часов). В протертый творог добавляют сметану, размягченное сливочное масло, соль, сахар и тщательно перемешивают, чтобы не было комочков. В массу можно добавить ваниль, изюм, цукаты. Подготовленную творожную массу укладывают в форму или в полотняный мешочек, который помещают под пресс на холод. Выдерживают на холоде сутки. Пасха медовая Творог 700 гр., сахарный песок 35 гр., мед 100 гр., яичные желтки 7 шт., сметана 250 гр. Творог протирают через сито, сырые яичные желтки растирают с сахарным песком и медом до исчезновения крупинок сахара, добавляют сливочное масло, сметану, перемешивают с творогом. Массу укладывают в мешочек или форму и тоже на сутки ставят в холод. Пасхальный кулич Мука 400 гр., сахарный песок 100 гр., сливочное масло 160 гр.,яйца 5 шт., молоко полстакана, вода 15 гр., изюм 80 гр., соль 2 гр., дрожжи 20 гр., ваниль на кончике ножа . Треть муки смешивается с теплым молоком - это опара. В отдельной посуде разводят дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Затем подготовленные дрожжи вводят в опару и ставят в теплое место примерно на полтора часа, здесь все зависит от дрожжей. В это время сливочное масло, сахар, соль и ваниль растирают до однородной массы. Помешивая, добавляют яйца, изюм, всыпают оставшуюся муку и замешивают тесто. Сюда же добавляют и опару. Оставляют подготовленное тесто для брожения еще на полтора часа в теплом месте, а затем делают обминку. Готовое тесто скатывают в виде шара и укладывают в форму, смазанную маслом. Дают расстойку - полтора часа, чтобы тесто поднялось. Выпекают при температуре 180-200 градусов в течение часа. Готовый кулич можно облить глазурью: на 1 яичный белок - 1 стакан сахарной пудры, 8-10 капель лимонного сока или разведенной лимонной кислоты. Белок взбить до увеличения объема в 3-4 раза. При взбивании постепенно небольшими порциями всыпают сахарную пудру. Затем добавляют лимонный сок или лимонную кислоту, или 4-5 капель столового уксуса. Глазурь растирается до белого цвета и пышного состояния. http://animac.narod.ru/smiles/smail2/mas.gif |
|
А ето я взяла из кулинарного календаря «Пальчики оближешь 2000.»
Свой домашний «Сникерс» 2 стакана сахара смешать с 3 ст. ложками какао, влить 0,5 стакана молока, поставить на огонь и, как только закипит, добавить 1 ст. очищенных и обжаренных семечек или арахиса, 50 г сливочного масла, 750 г сухого молока. Все хорошо вымешать, сформировать конфеты и поместить в холодильник. Когда хорошо застынет – можно есть. А если заменить арахис на лесные орехи, получится свой домашний «Натс». http://animac.narod.ru/smiles/smail2/mas.gif |
А я... а я... А я люблю взбитые сливки с клубникой или ананасами. Вот!
|
| Текущее время: 09:20. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot