![]() |
Воды??? А я шашлыков сейчас натрескалась, вина яблочного напилась, да все это удовольствие после баньки... чувствую себя абсолютно обожравшимся и счастливым удавчиком... ;))) И все остальные борщи как-то виртуально воспринимаются. )))
|
НатаЯ, хачапури по моему переработанному рецепту - самый что ни на есть диетический! Делайте порцию и кушайте на завтрак, не бойтесь!
А пирожки да...... я их сыну скормила, сама только чуточку. EGOR, борщ зачётный! Захотелось борща, а свёклы нету..... |
Цитата:
а вот борщ как писалось ну никак не из свеклы! тут только буряк!:wink2::wink2::wink2: Цитата:
|
Aikenka,
na minutku, EGOR, Сижу, читаю, время - 21:07. И понимаю одно - Вы САДИСТЫ ))))))) НатаЯ, Да вотож ((((( |
400г абрикосов 1,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 150г сливочного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2 ч ложки разрыхлителя, ванилин 50г молотого миндаля. Масло комнатной температуры (оставив небольшой кусочек - размером со спичечный коробок) растереть с 3/4 стакана сахара, разрыхлителем и ванилином в однородную мягкую массу. Добавить яйца и молоко; хорошо размешать. Вмешать муку и миндаль. Абрикосы порезать дольками. В сковороде растопить отложенное масло, насыпать сахар (оставшиеся 3/4 стакана) и довести до закипания. Вылить в форму. Выложить абрикосы. Поверх абрикосов ложкой аккуратно выложить тесто. Поставить в разогретую до 180°С (350°F) духовку и выпекать до готовности (25~45 минут). В моей духовке получилось 40 мин. Готовый пирог вынуть, накрыть сверху полотенцем и оставить минут на 10. Накрыть сверху блюдом, перевернуть.
http://www.isok.ru/img/full/5b98b819...df8fd6ba1e.jpg |
Цитата:
Цитата:
|
na minutku, она ещё и усугубила.....
Абрикосов у нас тоже нет!!!!!! EGOR, не, буряки тут ваще не водятся! Не входят они в пищевую корзину японцев.... На Хоккайдо выращивают немножко свёклы, можно купить по интернету но только в сезон когда урожай собирают и хранят (недолго, пока не распродадут). НатаЯ, вся наша жизнь - борьба..... :duel: :box: Марина777, я не хотела, оно само так получается :inc: |
na minutku, спасибо за идею! Фото - супер, ярко, солнечно. Я так с яблоками делаю, пирог-перевертыш. Думаю, персики консервированные тоже отлично подойдут?
|
Aikenka, хачапури пока не испробовала, но вот цацики! правда чуточку модернизировала, я творог и сметану заменила французским творогом 0% жирности, у нас такой продается в АШАН (с птичкой ашан) по консистенции он как раз как творог + сметана после блендера. сыворотка отслаивается и я её сливаю в стакан или миску и потом можно регулировать консистенцию блюда: либо по-гуще либо пожиже. А еще у меня уже засолилась семга и я приготовила такой а"ля Цезарь с семгой. крутоны из чиабаты, салат айсберг, маслинки, семга... и заправила все это не традиционным соусом, а как раз цацики. прям объелась! вкуснота!
Тут недавно наткнулась на такой рецепт: Творожный пирог с персиками. Ингредиенты: Тесто: • 200 г муки • 100 г масла • 100 г сахара • 1 яйцо • 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: • 400 г творога • 200 г сметаны • 120 г сахара • 2 яйца • 2 ст.л. крахмала • половина лимона • 1 пакетик ванильного сахара (10 г) • 1 банка консервированных персиков (500 г) Мягкий творожный пирог с основой из песочного теста, ванильной творожной начинкой и сочными консервированными персиками. Я использовала однородный творог 9% жирности, если у вас не однородный творог, его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг. Вместо персиков также можно использовать консервированные абрикосы. Приготовление: • Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. • Добавить яйцо, перемешать. • Добавить разрыхлитель и частями муку, каждый раз, хорошо вымешивая ложкой. Затем слепить руками тесто в шар. • Переложить тесто в форму (у меня форма диаметром 22 см). Растянуть тесто по дну формы, а также сформировать высокие бортики, примерно 6-7 см высотой. Поставить в холодильник на 30 минут. • В одну емкость положить творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал, сок половины лимона. Взбить до однородности. • В форму с тестом вылить творожную массу. • Сверху аккуратно выложить половинки персиков (они должны сами немного погрузиться в крем). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 1 час. • Готовый пирог полностью остудить. Желательно еще поставить его на полчаса в холодильник, так как вкус творога лучше всего раскрывается именно в охлажденном пироге. Но и его я тоже модернизировала заменив творог на тот же АШАНовский только не обезжиренныйон удобен тем, что его не нужно протирать через сито и добавила вместо сметаны маскарпоне смешала в блендере все ингредиенты начинки и дальше по рецепту. По мне так получился отличный чизкейк! причем очень простого исполнения. |
НатаЯ, я конечно понимаю что "промолчи, за умную сойдёшь" ! Но всё же спрошу :shuffle:
А что такое цацики?? Я не знаю что это :shuffle: Как раз вчера купила сёмгу слабо-копчёную, завтра сделаю салат с ней, как вы! |
Цитата:
Цитата:
225 гр. обычного йогурта 2 огурца - очищенных, без семян, и мелко порезанных 2 ст. л. оливкового масла 1/2 лимона (сок) соль и перец - по вкусу 1 ст. л. мелко порезанного свежего укропа 3 зубчика чеснока, очищенных В процессоре или блендере соедините йогурт, огурцы, оливковое масло, лимонный сок, перец, укроп и чеснок. Доведите до состояия когда все ингридиенты хорошо перемешались. Переложите в миску и поставьте в холодильник как минимум на час для лучшего вкуса. |
в банках есть! покупала один раз, сготовила - фу гадость!
Поняла про соус! и как раз всё есть для него! Ну держись завтра, лосось! |
EGOR, а можно мне сноску, откуда Вы взяли рецепт борща по-еврейски? :rev: Просто и рецепт таки шикарний, и язык рассказчика просто цимес :ura:
|
Цитата:
http://www.rusforum.com/showpost.php...postcount=1338 |
НатаЯ, :jok: альцгеймер подкрался незаметно! ко мне :jok:
А всё почему - потому что разместила рецепт, увиденный вдруг, неожиданный и понравившийся, а сама то не приготовила ни разу! Сразу не сделала, потом забыла.... и всё, проехали, что называется..... забыла и блюдо и название..... :gost: |
Текущее время: 03:22. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot