Светланка, за фамилию- не скажу.Не в курсе.Лена может знает.А с кафе был прикол.Как-то вышла статья в местной газете-типа записки гурмана-ну как бы человек ходит по кафешкам,делает заказы и пишет потом коменты о самом кафе и о его меню,так вот,читаю про то кафе-хихикает писатель,мол,что это за привязка польского имени к кафе,в чём связь и прочее...ну мол,кухня явно не польская,а название идиотское..ну и в том же духе...я не выдержала,накатала им письмецо в редакцию.Посоветовала сначала узнавать предисторию заведения,а потом уже делать выводы....и вот снова статья, с оговорками и дополнением,уже в интернете))))
И всё равно враньё(теперь уже об источнике информации):
*И! Наконец удалось это выяснить – «Яцек» так назвали, потому что у хозяйки кафе был пудель с таким именем. Эту историю поведала мне
официантка. *
Этот яркий пример подтверждает-не верьте на 100% газетам ;-)))