Калория - просто единица энергии. Из арбуза она, или из гамбургера, не важно. Не так принципиально количество калорий в суточном рационе, как баланс белков, жиров и углеводов, и выбор максимально здоровых источников этих белков, жиров и углеводов. "Просто перестать жрать плюшки", "взять себя в руки", "есть поменьше сладкого" - не решение задачи "сбалансировать рацион".