Свекольник.
Я делаю так. Свеклу чищу, режу, ботву тоже. Заливаю водой и варю до готовности. Отдельно варю яйца и картошку. Все остужаю потом, естественно. Потом уже прямо в тарелку: картошка, яйцо, огурец, редиска, зеленый лук, укроп, хрен, сметана. Ну и свекла и свекольный "компот". Не солю.
|