negniyangel, так то молочка,а то кисломолочка)))разные вещи)))В кисломолочных продуктах всё уже ферментами и бактериями переварено и приведено в нужный "вид" для усвояемости.Только пей)))Кефир, простокваша хорошо влияют на пищеварение, очень полезны.
И причём здесь кухня?Мы на кухне давно не едим))))Там собаки едят