Serenada, Ир, рубец - это ферменты и всё.... Он не несёт пищевой ценности. Один рубец в чистом виде ничего, кроме ферментов, не даст. А расщеплять эти ферменты ЧТО будут? Стенки кишечника? так и до язвы не далеко....
Для построения мышечной ткани, которая даёт объём тела, нужен белок. В рубце белка нет. В этом случае, как минимум, надо рубец смешивать с мясом.
|