Цитата:
Сообщение от Svetlyachok
В печени нет никакого высокого протеина. Там его 17-18 грамм, что ниже, чем в корме.
|
И в говядине - 18.))
В печени нет ни углеводов, ни практически жира, что тогда есть? А в корме, помимо белка, есть клетчатка, углеводы и жиры..., необходимые для пищеварения.
Чем дольше варить печень, тем сильнее белковый удар, и токсичность сохраняется, всё-равно! И очень плохо переваривается.((