donna-anna,
Roza, я делаю так же ( с одним яйцом). Пробовала с двумя- вкус яйца хорошо чувствуется, а это лишнее:))), и с одним яйцом блинчик нежнее.
Тесто на кефире пробовала, меньше понравилось. А вообще я не чувствую масленницу как блинное время, потому что блины пеку очень часто. Разве что тем масленница отличается для нас, что в последний её день идем к маме на блины. Т.е., зять идет к тёще, как традиция предписывает.:))))
|