Vios, я бы посоветовала исходить из того, что большой пудель в принципе здоровая и крепкая собака. А неожиданности нас подстерегают везде, но не так уж часто!
Если ваш внутренний голос вселяет в вас некую неосознанную тревогу, то лучше подумайте, ту ли вы породу выбрали (породу, разновидность, цвет и проч.). А то может получиться, чего опасаешься, на то и нарвешься.
Решили брать большого пуделя-берите! Идите к своей мечте с открытым сердцем.
(И по поводу анализов и тестов по секрету скажу. На одном континенте, где много-много больших пуделей, их "анализируют" практически всех и на все. Так вот по отзывам, я не слышала о таком большом количестве больных собак, как на этом самом континенте. Так что вопрос о том, что первично, курица или яйцо пока остается открытым)