А можно поинтересоваться мнением вот по такому вопросу ?
Мой товарищ творог не ест вообще. До года еще как то пожевывал "по желанию", а потом никак и никакой. Но это я про "магазинный" продукт. А сейчас появилась возможность постоянно покупать фермерскую молочку. От фермерского творога собак тоже нос отвернул. Но сегодня сама сделала домашний творог из подкисшего деревенского молочка, без всяких заквасок и тд. Ему и предлагать не стала. Сам прискакал и начал клянчить. Дала немножко. Как он накинулся - не описать! Миску вычистил до блеска и вроде как еще не прочь покушать.
Сорри за длинное вступление, сам вопрос такой - не вреден ли такой творог? Молоко пастеризованное, но жирное, как магазинные сливки (процент неизвестен). Творог тоже получается как крем, жирный, зато стопроцентно натуральный, без химии и все полезные свойства на месте. Чего в нем больше-вреда или пользы? Как быть - не есть творог совсем, или иногда употреблять вот такой "недиетический" вариант?
|