Цитата:
Сообщение от Рондо
говорят, что в осадке нерафинированного масла вся польза
|
Самое полезное для салатов и звериков нефильтрованное нерафинированное масло холодного первого отжима. Все правильно.
А жарить - на рафинированном, оно не горит.
Я давно повадилась ездить в спецмагазин по продаже оливкового масла, большой выбор и в 1,5 раза дешевле обычных магазинов. Беру самое дорогое. Есть очень дешевое, у которого срок годности заканчивается через 6 мес. Очень нравится кашерное масло. Литровый кувшин - 300 руб.
Приятного аппетита!