Цитата:
Сообщение от na minutku
|
делала уже дважды. Классный гарнир к мясу получается!
Капусту лучше брать ту, которая как мячик детский - круглая, небольшая и очень плотная!
Те кочаны, которые как бы сплющенные сверху вниз - пустоватые внутри, при нарезке пластинами между листиками много воздуха - листья чуть пересыхают в духовке.
Чеснок хорошо выдавить прямо в масло и кухонной кисточкой силиконовой намазать капусту. Поперчить обязательно - перец придаёт хорошифй оттенок вкусу.
Солить не нужно! Она и без соли вкусная!