Наталья74, рецепт очень прост, делается легко и получается очень вкусный и нежный пирог! Стакан манки, стакан кефира,стакан сахара,стакан муки,2 яйца,2 чайные ложки разрыхлителя,3 столовые ложки подсолнечного масла,ваниль. Все вместе смешивается и оставляется на полчаса, потом выливаете в форму и выпекаете. Если в мультиварке, то выпекать на режиме выпечка час, если в духовке, то при 220 градусах полчаса. В тесто по желанию добавляете любые фрукты, можно перемешать, можно, как моем пироге. дольками выложить поверх теста,немного вдавив фрукты. Муку обязательно просеивать, вместо кефира можно, как сегодня у меня, сыворотку. на ней получилось лучше. Я делала практически со всеми возможными фруктами, с цукатами и просто без ничего. Из этого же теста я делаю кексы в силиконовых формочках, вот такие :)
