Fenyacha, а гуся хочу! И лопатку баранью! У нас нет тут ни того ни другого!....
Я конкретно вот эту специю использовала
Может и у вас продают где? В интернет магазинах, к примеру....
У нас долго не могла найти этот вид специи, покупала как то один, так же назывался, но фирма другая и виде пасты был - вкус не понравился.
А эта - понравилась.
Я, правда, чуть улучшила её за счёт натуральных продуктов: измельчила погружным блендером
луковицу, немного петрушки и один сладкий перец красный (небольшой). Можно (и нужно! ) было добавить немного йогурта несладкого туда же, но я просто забыла про него!
Сверху курицу обмазала только специей из пакета, изнутри - специей смешанной с луком и перцем. Сначала положила курицу спинкой вниз, запекла так, а потом перевернула уже кверху шкуркой, чтоб зарумянилась.
Из курицы вытекло много соуса. Но он ведь жирный, как есть? Я его в мисочку слила и в холодильник. Потом сверху весь жир сняла и выбросила. А соус использовала для запекания белой рыбы.
Просто куски рыбы на противень выкладываешь и сверху соусом этим. Ни соли не надо, ничего. Туда же пошёл соус и от "лысых" помидор.
Как это было вкусно!!!!!