[Aikenka]

Спросите на рынке рубец, обрезь, наверняка ведь можно договориться, чтобы привозили и вам оставляли?
Предубеждение против кур я понимаю только одно - если конкретно вашей собаке они не подходят.
Т.е. лично я бы - попробовала и там решил бы уже :-)
Чтобы рис с овощами не выбрасывал - измельчайте сначала погружным блендером всё вместе. Когда привыкнет есть то, что дали - тогда можно постепенно вернуться к нарезке кусочками.
Удачи вам с вашим мальчиком!