Калина5, да, сгущёнка тоже была "диффисит" (с) Райкин.
https://www.youtube.com/watch?v=mFNAUv17QFc
"Доставали" по блату...
Для выпечки придумывали, как её заменить. Например, уваривали на плите долго молоко с сахаром. В пироженое "Картошка" такая "сгущёнка" хорошо шла, а для сливочного крема в торт, конечно, желатален был магазинный вариант.
Чем был хорошо "Наполеон" - в него не нужно было никаких дифицитных продуктов (у меня был рецепт с заварным кремом)