Расскажу, как тут выдают документы:
Родился помет от пары зарегистрированной в AKC.
Заполняется специальная форма и отправляется в AKC, если кобель не принадлежит заводчику, то эту форму должен подписать владелец кобеля.
Примерно через неделю вам приходят AKC applications (примерно Российские щенячки). Сам заводчик/ владелец помета заполняет каждую на каждого щенка (ставит галочку в нужном месте, где указан размер, окрас (там перечисляется несколько окрасов если там нет нужного то надо пойти на AKC web site и посмотреть там код нужного окраса), кличку имеет право дать владелец собаки но в большинстве случаев заводчики как минимум требуют чтоб там было название питомника, а чаще всего конечно они сами дают клички выставочным щенкам, так же там заводчик указывает, с какой регистрацией продается щенок, сейчас так же появилась графа для микрочипа). Никто тут не осматривает щенков кроме самого заводчика, перед тем как выдать AKC applications.

Да щенки получат родословные без проблем от пятнистых родителей и в них будет указан тот окрас, который поставит сам заводчик или владелец собаки. Конечно можно выставлять однотонного щенка от пятнистых родителей (тут кстати не указывается окрас родителей при регистрации на выставку так же как в некоторых странах Европы). В родословных щенков будет указан тот окрас, под которым были зарегистрированы собаки, окрас в родословных менять нельзя. Если предки пятнистые, и они были под таким окрасом зарегистрированы, значит и дальше в родословных так будет указано.