sashaa, добро пожаловать на форум!
Что тут сказать... Вот здесь
http://www.rusforum.com/showthread.php?t=59092&page=125 (и следующие страниц 20)обсуждалась ситуация в чем-то отличная от Вашей, а в чем-то похожая.
Вопрос какой у Вас бюджет и где Вы территориально? Не отвечайте, ответ - для заводчиков. Вот тут
http://www.rusforum.com/forumdisplay.php?f=40 есть много заводчиков с щеночками - вполне возможно, если хорошо поискать, Вы сможете найти себе хорошо выращенного щенка гарантированно пуделя тут на форуме.
По поводу того, что Вы спрашиваете в Вашем посте - я тут писала уже, почему лично я считаю, что документы необходимы даже для щенка на диван.
http://www.rusforum.com/showthread.php?t=63915 Вкратце - это хоть какая-то Ваша гарантия, что Вы купите именно пуделя, здорового (все бывает, но шансов в тысячу раз больше), хорошо выращенного, а также получите поддержку и консультации грамотного человека - заводчика.