Цитата:
Сообщение от olenka.volkova2010
Шанс Бижу Чейз, Так на рынке "дельцы" ту же обрезь с головы и продают, только в разы дороже, а щеки так вообще за мясо преподносят, мы с мужем в этой сфере 15 лет крутились, знаю как на мясе людей "разводят"
|
И с головы и с других костей.
Главное, что оно уже срезано и покупаешь только мясо без костей. Труд на обрезку мяса и время тоже нужно учитывать. В каждом конкретном случае всё зависит от цены.