Ну вот... (((
Я вчера маме идею озвучила, она в заготовках больше понимает, так она сомневается, говорит, терн же и так кислый, даже если после заморозков собрать, да еще и мариновать его - это еще кислота? Попробуем сделать пару баночек.
А маринада, кстати, нет, не делаем маринованное, кислотность повышенная... Выберу что-нибудь, где соли побольше, сахара и уксуса поменьше...
Сейчас поговорили, решили посолить, как огурцы. Там тоже уксус есть, и рассол потом вкусный. ))) Оно не совсем соленое, не совсем маринованное получается.
Последний раз редактировалось ТатьянаТ; 22.08.2015 в 06:41.
|