Fantik, Ну да, тем более, его еще и потом укутывать надо.
Я у мамы спросила, она в маринад для огурцов кладет 2 ст. соли + 3 ст. л. сахара на литр воды, и тоже трройную заливку делает, а потом перед тем, как укупорить, сверху прямо в банку 1 ч.л. уксусной эссенции добавляет. Огурцы классные получаются, хрустящие, не кислые. Как малосольные почти.
|