Цитата:
Сообщение от donna-anna
Зачем же из брусники варенье варить?! В морозилку ее! А лучше - в банки и залить холодной водой с сахаром. Потгм этот сиропчик можно отдельно пить. А свежая брусника - это кладезь витаминов. Мы бруснику не варим.
|
Да, это способ заготовки нам хорошо известен. Бабушка так бруснику замачивала, потом в виде начинки в ватрушки использовала, морсы делала, во время простуд нам моченую бруснику давала и пр.
Но я люблю именно брусничное варенье. Пусть там и витаминов меньше:).