Ну вот, как что хорошее, так очередь уже такая, что не протолкнуться! А я то разбежалась всей толпой со своими девчёнками!
Цитата:
Сообщение от EGOR
- ну да. Потому что у канадцев самое лакомое блюдо - ox's tail (бычий хвост тушеный). А вот язык они не понимают как можно есть...  |
вспомнился анекдот
:
Приходит в ресторан "новый русский"
Официант говорит ему:"Могу предложить вам наше коронное блюдо - телячий язык"
"Новый русский" возмущенно:
- Вы что думаете,что я буду есть то,что было у кого-то во рту?
- Тогда может быть яичницу?
Язык очень хороший продукт для кормления собак (раз уж цены на него такие, что легко позволяют)!
У японцев хвост тоже стоит дорого, порезан сразу на куски для тушения, собакам его покупать - это роскошь.
Но и язык у них дорого стоит, они его сырым как то очищают от кожи (наверное замороженный обстругивают как-то? ) , затем тонко режут поперёк и продают для жарки на решётке. Во всех мясных ресторанах, где жаришь сам мясо на гриле, есть в меню язык, популярная еда. На это в основном идёт более толстая часть языка, куда они девают самый кончик - не знаю, надо провести изыскания!
Вот так вот его подают:
