Ингигерда, В кастрюлю слоями выкладываю - овощи-мясо-овощи. Из овощей традиционно - лук, морковь, перец, помидоры, можно добавлять кабачки или баклажаны. Солю, перчу... И все медленно томится после закипания. Овощи не обжариваю, масло не добавляю.
_______________________________________
Есть два способа возвыситься: подняться самому и опустить окружающих. Для первого нужен опыт и профессионализм, для второго достаточно зависти и злобы.(У. Черчилль)
__________________________________________________ ________
мой тел. 8911-4532006
почта ko-marik70@mail.ru
|