Цитата:
Сообщение от Птица Счастья
Калина5, А вы с каким кремом делаете? Я смотрю, у вас больше похожи на "орешки", помните, раньше были такие пирожные, ох какие вкусные были! Я делаю и с заварным, и с творожным. Хочу как-нибудь с "мокрым безе" сделать.
|
Мы всегда печем эклеры как и положено с заварным кремом. Это именно эклеры, а орешки мы тоже раньше пекли. Помню, как-то под Новый Год зашел к нам сосед, увидел блюдо с пирожными, взял два ореха и сильно сжал их в руке, расколоть хотел. Представляете, что у него получилось?