[Птица Счастья]

Я про орешки имела в виду пирожные как эклеры, только круглые, в советские времена продавали, назывались орешек. Внутри тоже крем, а сверху они были орехами посыпаны. А эклеры в моем понимании длинненькие, как раньше продавали. Помню у нас кафетерий был и там эклеры с о сливочным и шоколадным кремом были, вкусные невероятно. Поэтому эклерчики кругляшки я орешки и называю :) А орешки, которые с вареной сгущенкой, это маленькие такие, в специальной форме пекутся, наверное их сосед ваш колоть и пытался :))))))))))) У меня есть старинная чугунная форма для выпечки этих орешков. Видела как-то силиконовую, но не купила. показалось, что в ней не то будет. Тесто там довольно тягучее и плотное. как его на силикон намазать не знаю. А еще видела электрическую орешницу, но отзывы слышала плохие.