Конечно, домашние эклеры вкуснее! Что продается сейчас, вообще отрава в большинстве случаев. Орешек тоже самое, заварное тесто, масляный крем (в магазинных), сверху обмазан кремом и посыпан дробленым орехом. В Москве во всех кулинариях и кафетериях продавали в советские времена. А эклеры только длинненькие были, сейчас их "трубочками с кремом" иногда обзывают.
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|