Это Чайо?т (Chayote) – мексиканский огурец – съедобное растение из рода тыквенных. Само растение напоминает виноград, раскидывая длиннющие побеги с усами, которые за все цепляются. В земле образует несколько клубней, а сверху – грушевидные зеленые ягоды. Их легко узнать по небольшим наростам и продольным канавкам. Как оказалось, все части этого растения съедобныИх варят, тушат, запекают, фаршируют или добавляют сырыми в салаты. По вкусу очень напоминают наши кабачки.
|