C4astlivaya, щенок ризен будет гонять пуделюшку

Обычно советуют брать вторую собаку, когда первая уже взрослая, воспитанная, лет с двух примерно. Но всё очень индивидуально. Два щенка в доме это тяжело, на мой взгляд.
Как то Вы слишком заморочились

Думаю, что все эти вопросы решаются сами собой, на практике )))
Ну и естественно, щенок будет подражать старшей собаке. Насколько она будет управляема, настолько легче будет Вам )))