Эх, какой наполеон пекла моя бабушка... Такого я никогда в жизни не пробовала больше. Жаль, рецепт не сохранился. Но точно знаю, что у нее слоеное тесто было, которое она много много раз складывала конвертиком и раскатывала и так очень долго. Один корж выпекается и сам слоится на много тончайших, в итоге там этих слоев какое-то огромное количество получалось. И крем заварной, который если поставить в морозилку, превращается в пломбир.
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|