Марина777, Птица Счастья, свинина, которую у нас сейчас выращивают на огромных фермах (почти заводах), по стандарту должна иметь жировую прослойку не более 2х см.
Иначе- брак.
Так что, она действительно маложирная. Но жир, находящийся в тканях, более легкоплавкий, чем говяжий и бараний.
_______________________________________
тел 8 960688 4048
"Не тратьте время на объяснения, люди слышат только то, что хотят услышать" - Пауло Коэльо
|